Nhiều tiến bộ kỹ thuật mới tại Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam (VIETFISH) 2015

Hội chợ triễn lãm diễn ra từ ngày 24 đến ngày 26/8/2015 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC - quận 7, thành phố Hồ Chí Minh). Tham dự lễ khai mạc có Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát, Thứ trưởng Vũ Văn Tám và đại diện các cơ quan, ban ngành.

hội chợ

VIETFISH 2015 có 188 đơn vị tham gia, chia thành 4 khu vực gồm: khu sản phẩm thủy sản, khu trang thiết bị và vật tư chế biến thủy sản, khu nuôi trồng thủy sản và khu sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng. Khu sản phẩm thủy sản (Seafood) với 115 gian tiêu chuẩn và 18 gian hàng nhà tài trợ. Khu máy móc thiết bị chế biến và các chất phụ gia (Processing Equipment) trong nước và quốc tế với 79 gian hàng. Khu nuôi trồng thủy sản có 48 gian hàng. VIETFISH 2015 thu hút nhiều đơn vị nước ngoài đến từ 16 quốc gia như: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Ấn Độ, Thái Lan, Singapore, Malaysia

Một số tiến bộ kỹ thuật mới trong nuôi trồng và đánh bắt thủy hải sản đã được trưng bày tại Hội chợ. Thiết bị diệt khuẩn điện giải nước biển của Công ty ST Technos Co.,Ltd (Nhật Bản) là thiết bị có khả năng diệt khuẩn một lượng lớn nước biển trong một thời gian ngắn. Thao tác vận hành đơn giản nhờ hệ thống hoạt động liên hoàn, có cơ chế vận  hành ECO tiết kiệm điện và thân thiện với mội trường do máy diệt khuẩn điện giải nước biển hoàn toàn không sử dụng hóa chất mà thông  qua một bể điện giải. Nước biển đã qua xử lý diệt khuẩn sẽ được làm dung dịch để rửa, vệ sinh tàu cá, chợ cá… Máy sản xuất đá nitơ là sản phẩm của công ty Showa Reito Plant, Nhật Bản. Đá nitơ là vật liệu bảo quản  thực phẩm tươi sống thân thiện với môi trường, mang lại sự an toàn cho thực phẩm.       Máy sản xuất đá lụa KAIHYO từ nước biển là cuộc cách mạng về độ tươi ngon vì với công nghệ này sẽ sản xuất ra đá mềm như lụa, dạng giống như kem sinh tố với kích cỡ cực nhỏ  khoảng 8/1000 mm từ nước biển hoặc muối để bảo quản thủy hải sản. Loại đá mềm này có nhiệt độ phù hợp với hải sản, bao phủ quanh hải sản để làm lạnh ngay lập tức. Việc làm lạnh này giúp không làm tổn thương mình cá, ví thế mà chất  lượng sản phẩm hoàn hảo…

Trong khuôn khổ hội chợ, nhiều hội thảo được tổ chức như: Chất lượng và thị phần cá tra - Một năm nhìn lại từ thị trường EU; Giá thành tôm nuôi - Nền tảng cho phát triển bền vững; Nghị định 36/2014 về cá tra - Một năm nhìn lại; Cá ngừ Việt Nam - Chất lượng và Cam kết; Tìm kiếm cơ hội cho ngành thủy sản khi tham gia các FTA…

Hội chợ VIETFISH 2015 là cầu nối cho ngành thủy sản trong và ngoài nước tăng cường giao lưu, hợp tác cùng phát triển trong bối cảnh Việt Nam đang hội nhập sâu rộng vào thị trường quốc tế.

Khuyến Nông Việt Nam, 04/09/2015
Đăng ngày 06/09/2015
Nguyễn Văn Bắc - Trung tâm Khuyến nông Quốc gia
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 11:51 29/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 14:15 26/12/2025

Khi ao nuôi "già" đi: Làm sao để phục hồi "trái tim" của hệ sinh thái đáy?

Trong nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường chú trọng con giống, thức ăn mà bỏ quên đất đáy ao, hệ sinh thái quyết định sự bền vững. Vậy, làm sao nhận biết ao đã lão hóa và cách hồi sinh nền đáy kiệt quệ sau nhiều vụ nuôi?

Ao nuôi tôm
• 12:04 24/12/2025

Những hiện tượng lạ trong ao nuôi dễ bị nhầm là bệnh

Trong quá trình nuôi thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường ghi nhận một số biểu hiện bất thường xuất hiện đột ngột trong ao. Phổ biến nhất là tôm giảm ăn, nổi đầu, tập trung ở mé ao vào sáng sớm hoặc tôm bơi yếu, phân tán không đều trong ao.

Tôm thẻ
• 11:27 23/12/2025

Nucleotides phụ gia xây dựng hệ miễn dịch cấp tốc cho tôm

Nuôi tôm thâm canh mật độ cao là một cuộc đua về tốc độ tăng trưởng. Khi cơ chế tự tổng hợp năng lượng không đủ đáp ứng nhu cầu lột xác liên tục, Nucleotides ngoại sinh trở thành giải pháp sống còn giúp tôm về đích an toàn và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh.

Ao nuôi tôm
• 07:42 30/12/2025

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 07:42 30/12/2025

Vượt Mỹ và Nhật Bản, Trung Quốc trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Vượt qua giai đoạn khó khăn chưa từng có do dịch Covid-19, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đã có cú lội ngược dòng ngoạn mục. Với kim ngạch 11 tháng đầu năm 2025 đạt 2,26 tỷ USD, Trung Quốc đã chính thức vượt qua Mỹ và Nhật Bản, trở thành thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam.

Chế biến thủy sản
• 07:42 30/12/2025

Cá mú đá cam nặng kỷ lục cắn câu, có thể phá vỡ kỷ lục thế giới

Một ngư dân tại California, Mỹ vừa bắt được một con cá mú đá cam khổng lồ nặng gần 4,65 kg. Với kích thước này, con cá không chỉ vượt qua kỷ lục của bang mà còn có khả năng phá vỡ kỷ lục thế giới đã tồn tại suốt 38 năm.

Cá mú
• 07:42 30/12/2025

Doanh nghiệp chế biến thủy sản chính thức được hưởng ưu đãi miễn thuế thu nhập

Sau gần 5 năm kiên trì kiến nghị, cộng đồng doanh nghiệp thủy sản đã đón nhận một tin vui lớn, các hoạt động chế biến sâu chính thức được công nhận và hưởng ưu đãi miễn thuế thu nhập doanh nghiệp (TNDN).

Chế biến cá
• 07:42 30/12/2025
Some text some message..