Nuôi cá công nghiệp trên vùng biển Phú Quốc

Nuôi cá công nghiệp trên vùng biển được Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Thương mại dịch vụ xuất nhập khẩu Trấn Phú triển khai trên vùng biển xã Gành Dầu, huyện Phú Quốc (Kiên Giang), bước đầu đạt được những thành công nhất định, mở ra hướng đi mới cho nghề nuôi cá biển ở huyện đảo này.

Để khai thác tiềm năng kinh tế biển, cuối năm 2016, sau khi UBND tỉnh Kiên Giang cho chủ trương, Công ty Trấn Phú đã quyết định đầu tư kinh phí triển khai giai đoạn I, mô hình nuôi cá biển quy mô theo mô hình công nghiệp trên vùng biển xã Gành Dầu, huyện Phú Quốc.

Giai đoạn I, công ty triển khai nuôi 3 ha diện tích mặt biển, đầu tư 4 lồng tròn nuôi cá thương phẩm theo công nghệ Na Uy.

Kinh phí đầu tư cho mỗi lồng nuôi là gần 650 triệu đồng. Toàn bộ quy trình nuôi, chăm sóc và kiểm soát dịch bệnh do Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1, tỉnh Bắc Ninh chuyển giao.

Trong giai đoạn I, công ty Trấn Phú thả nuôi tổng số 163.000 con cá chim trắng và cá hồng mỹ. Đến nay, sau thời gian nuôi hơn 7 tháng thử nghiệm trên vùng biển cách xa đất liền, giống cá chim trắng và hồng mỹ có tốc độ tăng trưởng nhanh, khả năng chống chịu với môi trường tốt, nên tỷ lệ cá sống đạt gần 90%.

Theo ông Thái Bảo Trấn, Giám đốc Công ty TNHH Một thành viên Thương mại dịch vụ xuất nhập khẩu Trấn Phú, đầu tư lồng bè tròn theo công nghệ Na Uy tuy kinh phí cao, nhưng độ bền và chắc chắn, có thể chịu sóng lớn cấp 10, an toàn hơn so với cách nuôi bè truyền thống; đồng thời vừa hạn chế ô nhiễm môi trường trên biển, vừa tạo ra những tấn cá sạch cung cấp thị trường trong và ngoài nước.

Kiên Giang là tỉnh có diện tích ngư trường khá lớn, trên 63.000 km², với gần 200 km bờ biển là điều kiện thuận lợi để nghề đánh bắt và nuôi trồng thủy sản.

Tính đến nay, toàn tỉnh Kiên Giang có 2.737 lồng bè nuôi cá trên biển, thu hoạch đạt sản lượng trên 1.300 tấn, chủ yếu thả nuôi các loại cá mú và cá bớp, tập trung chủ yếu ở vùng biển Phú Quốc, Kiên Hải, Kiên Lương và thị xã Hà Tiên.

Tuy nhiên, nghề nuôi cá lồng bè thương phẩm hiện nay tại Kiên Giang vẫn còn quy mô nhỏ lẻ. Bè nuôi có kết cấu thô sơ, chủ yếu tự chế bằng gỗ, luôn phải di dời tránh gió bão theo mùa.

Lồng bè công nghệ tiên tiến nhập từ Na Uy là loại lồng nuôi chịu được sóng lớn, bền vững và thả nuôi được xa bờ. Loại lồng bè này được đưa vào nuôi thành công ở nhiều nơi ở nước ta.

Sử dụng và phát triển nuôi cá biển công nghiệp sẽ tạo điều kiện để Kiên Giang khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế trong khai thác nuôi trồng kinh tế biển.

Để nghề nuôi cá lồng bè bền vững tại Kiên Giang, ngoài yếu tố điều kiện tự nhiên nguồn thức ăn và cá giống thả nuôi phải đa dạng thì viêc phát triển nghề nuôi này cần tổ chức lại sản xuất theo chuỗi liên kết từ lồng nuôi đến thị trường tiêu thụ; sản lượng cá nuôi thương phẩm cần giữ chữ tín, không chỉ cung cấp thị trường nội địa mà còn hướng đến xuất khẩu nhiều thị trường quốc tế.

Nuôi cá biển công nghiệp là nghề nuôi theo công nghệ lồng bè tiên tiến lại thả nuôi xa bờ giúp tránh ô nhiễm nguồn nước so với nuôi lồng bè thô sơ, năng suất lại đạt cao hơn.

Tuy nhiên, để mô hình nuôi cá lồng bè trên biển theo hướng công nghiệp phát triển bền vững mở ra hướng đi mới cho ngư dân, vấn đề đặt ra là Kiên Giang cần phải tính đến quy hoạch vùng nuôi ổn định để doanh nghiệp yên tâm đầu tư, giúp người dân Kiên Giang làm giàu tư biển mà vẫn không làm ảnh hưởng đến môi trường du lịch.

Ông Huỳnh Quang Hưng, Phó Chủ tịch UBND huyện Phú Quốc cho biết, hiện nay, cùng với đầu tư phát triển du lịch, Phú Quốc xác định khai thác đánh bắt và nuôi trồng thủy sản là một trong những lĩnh vực quan trọng, vừa đa dạng các sản phẩm đặc trưng phục vụ du khách, vừa tăng thu nhập cho cư dân trên đảo.

Huyện Phú Quốc cũng khuyến khích, tạo điều kiện cho người dân đầu tư nâng cấp tàu thuyền, ngư cụ, trang thiết bị hiện đại để đánh bắt xa bờ, nâng cao chất lượng thủy - hải sản.

Đặc biệt, chú trọng phát triển loại hình câu, thẻ kết hợp với nuôi trồng thủy sản ven bờ, nuôi cá lồng bè trên biển để cung cấp nguồn thủy - hải sản tươi sống có giá trị kinh tế cao đáp ứng nhu cầu ẩm thực của người dân và du khách.

Vì vậy, việc đầu tư nuôi cá lồng bè công nghiệp trên vùng biển Phú Quốc sẽ giúp địa phương có thêm nguồn cá sạch.

Qua đó, ngoài việc cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn trên đảo, sẽ cung cấp cho các hàng quán khu vực chợ đêm Dinh Cậu, thị trấn Dương Đông phục vụ nhu cầu ẩm thực hấp dẫn cho du khách đến đảo ngọc.