Nuôi cá “vua đặc sản” ở miền Tây xứ Nghệ

Trước nguy cơ biến mất của loài cá lăng có một người đã săn cá giống về nuôi để bảo tồn giống cá quý hiếm và có giá trị kinh tế cao này...

be nuoi ca lang
Bè nuôi cá lăng trên sông Cả ở miền núi Nghệ An.

Ngồi trên con thuyền độc mộc, chúng tôi đến thăm lồng cá lăng của anh Vi Văn Quang ở huyện Con Cuông (Nghệ An). Chiếc lồng nằm nép mình bên tả ngạn sông Cả, bên trong có hàng trăm con cá lăng, có con cân nặng trên 7kg. "Đó là cả gia tài của tôi đó. Loài cá này có giá 500.000 - 700.000 đồng/kg. Nó là vua đặc sản trong các loài cá" - anh Quang chỉ lồng cá hồ hởi khoe.

Từ ý tưởng đến mô hình

Trước đây, anh Quang cũng làm nghề nuôi cá lồng với các loài trắm, trôi, mè, nhưng do nạn khai thác vàng làm ô nhiễm nguồn nước nên cá lâu lớn, thậm chí có năm bị chết hàng loạt nên anh bỏ nghề. Thấy cá lăng giá cao, anh đi săn cá lăng bán.

Quang tâm sự: "Cá lăng sống ở tầng đáy, nơi nước chảy xoáy, càng xoáy mạnh, cá lăng nơi đó càng nhiều. Cái quan trọng là làm mồi nhử cá lăng. Có những ngày tui câu được vài ba chục con. Những con lớn, tôi đem bán, con nhỏ đem về thả vào lồng nuôi, không ngờ cá lăng nuôi lồng lại lớn nhanh như thổi, nên tôi đã nảy ra ý định nuôi loài cá này".
Theo Quang thì cá lăng ăn tạp (chủ yếu ăn cá mắm), dễ nuôi, con khoảng 2 lạng sau 3 tháng sẽ tăng trên 1kg. Với giá bán cá lăng như hiện nay, mỗi năm anh cũng thu nhập trên 40 triệu đồng.
Bảo tồn “vua đặc sản”

Anh Quang cho biết, cá lăng nuôi nhốt trong lồng mặc dù nhanh lớn, hiệu quả kinh tế cao, nhưng nó không thể sinh sản được. Hiện nay anh đang tiến hành đào ao và nuôi thí nghiệm cá lăng sinh sản để có con giống nuôi đại trà. "Tôi đã đọc, nghiên cứu kỹ nhiều tài liệu về nuôi cá lăng... Tôi chắc chắn nuôi sinh sản sẽ có hiệu quả” - anh Quang khẳng định
Cá lăng là loài cá có giá trị kinh tế cao, từng có nhiều ở hệ thống sông miền tây xứ Nghệ. Nhưng hiện nay do môi trường bị suy thoái vì nạn phá rừng, đắp đập, đào đãi vàng ở lòng sông, đặc biệt là ảnh hưởng của những đập thủy điện lớn chắn ngang các dòng sông làm mất bãi đẻ của cá... nên loài cá lăng trên các dòng sông xứ Nghệ đang ngày một cạn kiệt và có nguy cơ tuyệt chủng.

Nếu như anh Vi Văn Quang nuôi sinh sản thành công cá lăng, không những bảo tồn được loài cá quý hiếm khỏi nguy cơ tuyệt chủng, mà còn là cơ hội để xoá đói giảm nghèo cho đồng bào dân tộc thiểu số ở miền tây xứ Nghệ.

Một số hộ dân sinh sống ven sông Lam cũng đã bắt đầu học theo anh Vi Văn Quang để nuôi cá lăng. Ông Vi Văn An ở xã Chi Khê, huyện Con Cuông cho biết: “Hiện nay xã chúng tôi đã có 5 người nuôi. Tôi cũng đi câu cá lăng về nuôi lồng bè. Loài cá này nuôi nhanh lớn, cho hiệu quả kinh tế cao”.

Dân Việt
Đăng ngày 19/10/2012
Nuôi trồng

Những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP trên tôm

Bệnh vi bào tử trùng EHP là một trong những bệnh nguy hiểm đối với tôm nuôi, gây ra thiệt hại lớn cho ngành thủy sản. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm mà còn gây khó khăn trong quản lý ao nuôi. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP và các giải pháp hiệu quả mà người nuôi tôm cần biết.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:03 23/12/2024

Mật độ thả giống tối ưu cho từng loại hình nuôi tôm

Mật độ thả giống đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng, và năng suất thu hoạch. Việc lựa chọn mật độ phù hợp không chỉ dựa trên loại hình nuôi mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ao, kỹ thuật chăm sóc, và môi trường nước.

Ao nuôi tôm
• 09:51 23/12/2024

Vai trò của chế phẩm sinh học trong phòng ngừa EHP

Hiện nay, EHP chưa có thuốc điều trị hiệu quả, vì vậy việc phòng ngừa là giải pháp quan trọng nhất. Trong đó, việc sử dụng chế phẩm sinh học đã chứng minh được hiệu quả trong việc hạn chế sự lây lan và nguyên nhân gây bệnh.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:36 20/12/2024

Tại sao cần tạo màu nước trước khi thả tôm?

Tạo màu nước trong ao là một bước quan trọng giúp chuẩn bị môi trường sống tốt nhất cho tôm trước khi thả. Màu nước phù hợp không chỉ giúp duy trì các thông số môi trường ổn định mà còn hỗ trợ hệ sinh thái ao phát triển cân bằng, giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Tuy nhiên, không phải người nuôi nào cũng nắm rõ cách tạo màu nước hiệu quả và khoa học.

Tạo màu nước
• 10:24 20/12/2024

Calciphos - Bí quyết giúp tôm nuôi lột xác nhanh bóng đẹp khỏe mạnh

Khoáng chất là một trong những yếu tố cốt lõi đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển toàn diện của tôm. Thiếu hụt khoáng chất có thể khiến tôm chậm lớn, vỏ mềm, dễ nhiễm bệnh. Calciphos với công thức được người nuôi tôm tin tưởng trong 15 năm là dung dịch khoáng đa vi lượng giúp người nuôi an tâm tôm cứng vỏ sau khi lột, chắc thịt, tăng cao tỷ lệ sống.

Calciphos Virbac
• 03:56 24/12/2024

Các lưu ý khi xử lý ao thả nuôi vụ tết 2025

Vụ nuôi thả dịp Tết luôn là thời điểm quan trọng trong ngành thủy sản. Xử lý ao nuôi tôm vụ Tết 2025 cần chú trọng các lưu ý đặc biệt để đảm bảo môi trường nước sạch, tôm khỏe mạnh, và đạt năng suất cao trong điều kiện thời tiết mùa Tết thường lạnh và có thể biến đổi thất thường.

Ao nuôi tôm
• 03:56 24/12/2024

Hướng đi xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam

Tôm Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để gia tăng giá trị thương hiệu và cạnh tranh mạnh mẽ với các sản phẩm tôm khác trên thế giới, việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam là một yếu tố quan trọng.

Tôm thẻ
• 03:56 24/12/2024

Những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP trên tôm

Bệnh vi bào tử trùng EHP là một trong những bệnh nguy hiểm đối với tôm nuôi, gây ra thiệt hại lớn cho ngành thủy sản. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm mà còn gây khó khăn trong quản lý ao nuôi. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP và các giải pháp hiệu quả mà người nuôi tôm cần biết.

Tôm thẻ chân trắng
• 03:56 24/12/2024

Mật độ thả giống tối ưu cho từng loại hình nuôi tôm

Mật độ thả giống đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng, và năng suất thu hoạch. Việc lựa chọn mật độ phù hợp không chỉ dựa trên loại hình nuôi mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ao, kỹ thuật chăm sóc, và môi trường nước.

Ao nuôi tôm
• 03:56 24/12/2024
Some text some message..