Nuôi hàu ở Nghệ An thất thu vì mất mùa

Năm nay, người nuôi hàu ở huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) thất thu hàng trăm triệu đồng vì đến vụ không có thu hoạch. Mất mùa, người dân phải đi khai thác hàu biển để phục vụ nhu cầu khách hàng trong dịp nắng nóng.

Nuôi hàu ở Nghệ An thất thu vì mất mùa
Từ tháng 3 dương lịch đến nay, người nuôi hàu thất thu vì đến vụ không có thu hoạch. Trên sông, lác đác ít hộ dân xã An Hòa đang ngồi gỡ hàu lên bán. Ảnh Việt Hùng

Vào mùa nắng nóng, hàu là loại đặc sản nuôi ở các cửa sông, cửa lạch giáp biển được người dân ưa chuộng. Tuy nhiên, sau Tết đến nay, bà con xã An Hòa (Quỳnh Lưu) chỉ còn ít hộ có hàu thu hoạch.

Bà Nguyễn Thị Lương ở thôn Tân An, xã An Hòa cho biết, thời điểm này năm ngoái người nuôi hàu thu hoạch rầm rộ, khách hàng đi qua đường đều dừng lại mua hàng chục kg. Nhưng năm nay hầu hết các hộ nuôi hàu trên lưu vực sông Mai Giang đều mất mùa.


Để phục vụ nhu cầu người dân trong mùa nắng nóng, một số người dân ra bãi biển để khai thác thêm hàu. Do khan hiếm nên ruột hàu hiện có giá từ 130.000 – 150.000 đồng/kg. Ảnh Việt Hùng.

"Gia đình nuôi 5 bè hàu, thời điểm này chỉ còn khoảng 2 bè có thu hoạch, nhưng sản lượng cũng không được mùa như năm ngoái. Mỗi ngày chỉ vớt được vài ba chục xâu hàu lên gỡ bán. Năm ngoái, bình quân 1 bè hàu  người nuôi thu lãi từ 5 - 7 triệu đồng, nhưng năm nay thu hoạch hết vụ đạt chừng 1 - 2 triệu là nhiều". Bà Lương cho biết.

Xã An Hòa hiện có hàng chục hộ dân kết bè nuôi hàu trên sông; hàu được nuôi trong thời gian từ 10 - 12 tháng; thường khi thu hoạch đến đâu, người dân tiếp tục thả xuống nuôi tiếp nên lúc nào cũng có hàu để bán. Thời điểm được mùa, những hộ nuôi nhiều bè thu về hàng chục triệu đồng/năm.


Hàu là đặc sản có nhiều chất dinh dưỡng. Ảnh: Việt Hùng

Tuy nhiên, từ tháng 3 đến nay, hàu khan hiếm nên hiện có giá bán từ 130.000 - 150.000 đồng/kg, có thời điểm lên tới 180.000 - 200.000 đồng/kg, giá bán này cao gấp 2 - 3 lần năm ngoái.

Để kiếm thêm thu nhập, bà con các xã An Hòa, Quỳnh Thọ, Sơn Hải đã tìm đến bãi biển để săn hàu. Tuy khai thác kém hơn so với tự nuôi, nhưng mỗi ngày người dân cũng khai thác được 70 -100 kg ruột hàu, sau đó phân phối tại các điểm chợ phục vụ nhu cầu người dân.

Chị Hồ Thị Minh, người "săn" hàu biển ở xã Quỳnh Thọ cho biết, thời tiết nắng nóng, hàu biển là món ăn ưa thích bởi giúp giải nhiệt, có nhiều chất dinh dưỡng nên người dân tranh thủ săn tìm để bán; những hôm gặp may, họ có thể thu về từ 300.000 - 500.000 đồng.

Báo Nghệ An
Đăng ngày 27/05/2018
Việt Hùng
Nuôi trồng

“Tuổi thọ” ao ảnh hưởng như thế nào đến cá tra?

Cá tra là loài cá đang được nuôi phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, từ khoảng năm 2018, ngành công nghiệp cá tra Việt Nam đã gặp phải khó khăn do sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất cá tra khác như Ấn Độ và Bangladesh, cùng với những rào cản thương mại ngày càng tăng từ các thị trường nhập khẩu chính như Hoa Kỳ và Châu Âu.

Cho cá ăn
• 08:00 20/04/2024

Tránh stress cho tôm vào mùa nắng nóng

Với tình hình nắng nóng như hiện nay, các vật nuôi rất dễ bị sốc nhiệt, nhiễm bệnh. Đặc biệt ở nuôi tôm, khi thời tiết khắc nghiệt tôm dễ rơi vào trạng thái stress. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả chăn nuôi và sản lượng vụ mùa. Do đó, Tép Bạc xin gợi ý một số biện pháp hạn chế stress cho tôm.

Ao nuôi tôm
• 09:28 17/04/2024

Tình trạng kháng kháng sinh hiện nay trong nuôi trồng thủy sản

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, việc sử dụng kháng sinh đã trở thành một vấn đề ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong việc điều trị các bệnh ở tôm, đặc biệt là tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, việc lạm dụng kháng sinh đã dẫn đến một tình trạng lo ngại mới, đó là tình trạng kháng kháng sinh, khiến cho các bệnh do vi khuẩn trở nên khó điều trị hơn và tăng nguy cơ cho sức khỏe của tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:13 16/04/2024

Kháng sinh đồ là gì? Phương pháp kháng sinh đồ hiệu quả cho tôm

Hiện nay, vấn đề lạm dụng kháng sinh đã gây ra tình trạng tăng cường kháng kháng sinh ở tôm, khiến cho hiệu quả của kháng sinh ngày càng giảm khi chúng không còn hiệu lực đối với vi khuẩn. Điều này đặt ra câu hỏi về biện pháp nào có thể giảm thiểu hiện tượng kháng kháng sinh này.

Đĩa khuẩn
• 08:00 14/04/2024

“Tuổi thọ” ao ảnh hưởng như thế nào đến cá tra?

Cá tra là loài cá đang được nuôi phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, từ khoảng năm 2018, ngành công nghiệp cá tra Việt Nam đã gặp phải khó khăn do sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất cá tra khác như Ấn Độ và Bangladesh, cùng với những rào cản thương mại ngày càng tăng từ các thị trường nhập khẩu chính như Hoa Kỳ và Châu Âu.

Cho cá ăn
• 11:59 20/04/2024

Tép Bạc và Thai Union ký hợp tác phân phối thức ăn tôm tại Việt Nam

Tép Bạc và Thai Union vừa ký thành công hợp tác phân phối thức ăn tôm. Theo đó, Tép Bạc trở thành nhà phân phối thức ăn Thai Union tại Việt Nam, sản phẩm thức ăn tôm Thái cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy Mahachai của Thai Union.

7 dòng thức ăn của Thai Union
• 11:59 20/04/2024

“Khát” nước ở vùng sông nước

Miền Hạ. Cái tên đã nói lên tất cả, sở dĩ gọi miền hạ là do mảnh đất này ở “vùng thấp hơn” của huyện, có cao độ so với mặt nước biển chừng 0,5 – 0,8m, có mật độ sông rạch tự nhiên rất dày đặc.

Hạn hán
• 11:59 20/04/2024

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 11:59 20/04/2024

Mắt cá ngừ đại dương có gì hấp dẫn?

Mắt cá ngừ đại dương với vẻ ngoài đặc biệt có thể khiến nhiều người cảm thấy e dè khi lần đầu nhìn thấy. Tuy nhiên, ẩn chứa bên trong "vẻ ngoài dị biệt" ấy là hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng giá trị dinh dưỡng dồi dào, biến nó thành món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách và trở thành đặc sản trứ danh của Phú Yên.

Mắt cá ngừ
• 11:59 20/04/2024