Nuôi hàu sữa lãi trăm triệu mỗi năm ở vùng biển Sa Huỳnh

Giá liên tục tăng cao, nhiều hộ dân huyện Đức Phổ (Quảng Ngãi) đổ xô làm lồng bè nuôi hàu sữa ở vùng biển Sa Huỳnh thu lãi mỗi năm hơn 100 triệu đồng.

nuôi hàu sữa

Đầu năm 2012, tình cờ xem chương trình khuyến ngư trên truyền hình, ông Văn Công Thanh (ngụ xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ) cảm thấy thích mô hình nuôi hàu sữa. Nghĩ là làm, ông gom góp tiền vượt hơn 500 km từ Quảng Ngãi vào Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III (RIA III, Khánh Hòa) học hỏi kỹ thuật, mua con giống về nuôi thử nghiệm ở vùng cửa biển quê nhà. 

hàu sữa giống

Từ nguồn vốn ban đầu 35 triệu đồng, ông Thanh mua 200.000 con giống và đóng 8 lồng bè tre gắn phao nổi cố định nuôi hàu sữa ở vùng cửa biển Sa Huỳnh.

"Do chưa có kinh nghiệm nên năm đầu tiên con giống hàu bị thủy triều cuốn trôi nhiều tưởng buông xuôi rồi. Lại nhiều lần vào Khánh Hòa tìm tòi, học hỏi, sau đó mới vỡ lẽ dùng lưới vây bốn phía dưới lồng bè thì chúng không bị thất thoát nữa", ông Thanh cho biết.  

Sau khi con giống mua về, ông Thanh buộc dây vào các thân tre cho chúng nằm lủng lẳng dưới nước. Thức ăn của hàu ấu trùng là vi khuẩn, sinh vật nhỏ, tảo silic có trong tự nhiên. 

thu hàu sữa

Hàu sữa trưởng thành chủ yếu ăn thực vật phù du, mùn bã hữu cơ, tảo có trong môi trường biển. Vùng cửa biển Sa Huỳnh kín gió, dòng hải lưu liên tục chảy hội tụ nhiều yếu tố thuận lợi nuôi loài thủy sản này. 

Ông Nguyễn Duy Trinh, Phó chủ tịch UBND xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ cho hay, hàu sữa liên tục tăng giá từ 28.000 đồng năm ngoái đến nay lên 35.000 đồng mỗi kg nên hàng chục hộ dân địa phương đã đổ xô đóng lồng bè để nuôi loài thủy sản này. "Nghề nuôi hàu sữa không chỉ tạo điều kiện cho nhiều gia đình thu lãi mỗi năm hơn trăm triệu đồng mà còn góp phần tạo việc làm cho hàng trăm lao động nơi đây", ông Trinh nói. 

tách hàu

Sau ba tháng nuôi, hàu giống được tách ra khỏi giá thể và nuôi trong khay ở dạng rời từng con một. Khay được đóng bằng gỗ, đáy lót lưới hoặc dùng loại khay nhựa thưa lỗ để dễ dàng tiếp nhận thức ăn. 

khay đựng hàu

Hàu sữa trong các khay nhựa được treo trong lồng bè cách mặt nước khoảng 30 cm. Theo các ngư dân Sa Huỳnh, nuôi hàu là nghề có vốn đầu tư thấp, kỹ thuật nuôi đơn giản, đỡ tốn công chăm sóc, ít rủi ro, lợi nhuận cao phù hợp với người dân vùng ven biển, hải đảo. 

vệ sinh hàu sữa

Trung bình mỗi tuần, người nuôi vệ sinh cho hàu sữa theo định kỳ, sửa chữa thiết bị nuôi, diệt địch hại như cua, sao biển, ốc… Đây là khâu quan trọng nhất để cho hàu chóng lớn.

hàu thương phẩm

Hàu sữa thương phẩm đạt kích cỡ gần bằng nửa bàn tay (10 con cân đạt một kg) có thể xuất bán. Với giá 35.000 đồng mỗi kg, trung bình mỗi năm gia đình ông Thanh xuất bán hàu sữa thu lãi hơn 120 triệu đồng. Không chỉ phát triển kinh tế, làm giàu cho bản thân, hiện ông Thanh còn hướng dẫn kỹ thuật, cung ứng con giống, địa chỉ tiêu thụ sản phẩm cho gần 60 hộ nuôi hàu sữa ở vùng biển Sa Huỳnh. 

tiêu thụ hàu

Nhiều ngư dân Sa Huỳnh cho rằng, nuôi hàu sữa không lo bí đầu ra vì nhà hàng ở các tỉnh miền Trung-Tây Nguyên có nhu cầu tiêu thụ rất lớn.

Vnexpress, 01/08/2015
Đăng ngày 01/08/2015
Trí Tín
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nghịch lý tận diệt cá nhỏ để nuôi cá lớn

Sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản ao đất đang phụ thuộc quá mức vào nguồn đạm từ biển khơi qua việc khai thác ồ ạt các loài cá mồi tự nhiên. Thực trạng này tạo ra một vòng lặp kém bền vững khi con người phải đánh đổi một lượng lớn sinh vật biển cỡ nhỏ chỉ để thu về số lượng khiêm tốn tôm cá thương phẩm.

Đánh bắt cá
• 09:00 16/03/2026

Chuẩn bị các điều kiện nuôi trồng thủy sản vụ xuân hè

Để chủ động mùa vụ và thực hiện hiệu quả kế hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản năm 2026, thời điểm này các địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đang tích cực cải tạo ao, đầm, đồng thời chuẩn bị đầy đủ các điều kiện cho vụ nuôi thủy sản xuân – hè. Sự chủ động ngay từ đầu vụ được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao năng suất, hiệu quả nuôi trồng, hướng tới một vụ sản xuất đạt kết quả cao.

ao nuôi
• 10:00 15/03/2026

Tái sử dụng nước trong nuôi tôm có khả thi không

Tái sử dụng nước ao nuôi là giải pháp được nhiều hộ nuôi tôm áp dụng nhằm tiết kiệm chi phí và thời gian chuẩn bị vụ mới. Tuy nhiên, nếu không xử lý đúng cách, nguồn nước cũ có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro về ô nhiễm và dịch bệnh cho tôm nuôi.

ao nuôi dùng quạt
• 09:00 14/03/2026

Cách kéo lưới thu hoạch không làm đục bùn, tránh tôm cá bị đen mang

Kéo lưới sai kỹ thuật làm sục bùn đáy ao là nguyên nhân chính gây ra hiện tượng đen mang ở thủy sản. Việc áp dụng các thao tác thu hoạch chuẩn xác sẽ giúp giải quyết triệt để vấn đề và bảo vệ trọn vẹn giá trị thương phẩm.

cảnh thu hoạch
• 14:00 12/03/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 23:08 16/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 23:08 16/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 23:08 16/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 23:08 16/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 23:08 16/03/2026
Some text some message..