Nuôi hàu sữa lãi trăm triệu mỗi năm ở vùng biển Sa Huỳnh

Giá liên tục tăng cao, nhiều hộ dân huyện Đức Phổ (Quảng Ngãi) đổ xô làm lồng bè nuôi hàu sữa ở vùng biển Sa Huỳnh thu lãi mỗi năm hơn 100 triệu đồng.

nuôi hàu sữa

Đầu năm 2012, tình cờ xem chương trình khuyến ngư trên truyền hình, ông Văn Công Thanh (ngụ xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ) cảm thấy thích mô hình nuôi hàu sữa. Nghĩ là làm, ông gom góp tiền vượt hơn 500 km từ Quảng Ngãi vào Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III (RIA III, Khánh Hòa) học hỏi kỹ thuật, mua con giống về nuôi thử nghiệm ở vùng cửa biển quê nhà. 

hàu sữa giống

Từ nguồn vốn ban đầu 35 triệu đồng, ông Thanh mua 200.000 con giống và đóng 8 lồng bè tre gắn phao nổi cố định nuôi hàu sữa ở vùng cửa biển Sa Huỳnh.

"Do chưa có kinh nghiệm nên năm đầu tiên con giống hàu bị thủy triều cuốn trôi nhiều tưởng buông xuôi rồi. Lại nhiều lần vào Khánh Hòa tìm tòi, học hỏi, sau đó mới vỡ lẽ dùng lưới vây bốn phía dưới lồng bè thì chúng không bị thất thoát nữa", ông Thanh cho biết.  

Sau khi con giống mua về, ông Thanh buộc dây vào các thân tre cho chúng nằm lủng lẳng dưới nước. Thức ăn của hàu ấu trùng là vi khuẩn, sinh vật nhỏ, tảo silic có trong tự nhiên. 

thu hàu sữa

Hàu sữa trưởng thành chủ yếu ăn thực vật phù du, mùn bã hữu cơ, tảo có trong môi trường biển. Vùng cửa biển Sa Huỳnh kín gió, dòng hải lưu liên tục chảy hội tụ nhiều yếu tố thuận lợi nuôi loài thủy sản này. 

Ông Nguyễn Duy Trinh, Phó chủ tịch UBND xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ cho hay, hàu sữa liên tục tăng giá từ 28.000 đồng năm ngoái đến nay lên 35.000 đồng mỗi kg nên hàng chục hộ dân địa phương đã đổ xô đóng lồng bè để nuôi loài thủy sản này. "Nghề nuôi hàu sữa không chỉ tạo điều kiện cho nhiều gia đình thu lãi mỗi năm hơn trăm triệu đồng mà còn góp phần tạo việc làm cho hàng trăm lao động nơi đây", ông Trinh nói. 

tách hàu

Sau ba tháng nuôi, hàu giống được tách ra khỏi giá thể và nuôi trong khay ở dạng rời từng con một. Khay được đóng bằng gỗ, đáy lót lưới hoặc dùng loại khay nhựa thưa lỗ để dễ dàng tiếp nhận thức ăn. 

khay đựng hàu

Hàu sữa trong các khay nhựa được treo trong lồng bè cách mặt nước khoảng 30 cm. Theo các ngư dân Sa Huỳnh, nuôi hàu là nghề có vốn đầu tư thấp, kỹ thuật nuôi đơn giản, đỡ tốn công chăm sóc, ít rủi ro, lợi nhuận cao phù hợp với người dân vùng ven biển, hải đảo. 

vệ sinh hàu sữa

Trung bình mỗi tuần, người nuôi vệ sinh cho hàu sữa theo định kỳ, sửa chữa thiết bị nuôi, diệt địch hại như cua, sao biển, ốc… Đây là khâu quan trọng nhất để cho hàu chóng lớn.

hàu thương phẩm

Hàu sữa thương phẩm đạt kích cỡ gần bằng nửa bàn tay (10 con cân đạt một kg) có thể xuất bán. Với giá 35.000 đồng mỗi kg, trung bình mỗi năm gia đình ông Thanh xuất bán hàu sữa thu lãi hơn 120 triệu đồng. Không chỉ phát triển kinh tế, làm giàu cho bản thân, hiện ông Thanh còn hướng dẫn kỹ thuật, cung ứng con giống, địa chỉ tiêu thụ sản phẩm cho gần 60 hộ nuôi hàu sữa ở vùng biển Sa Huỳnh. 

tiêu thụ hàu

Nhiều ngư dân Sa Huỳnh cho rằng, nuôi hàu sữa không lo bí đầu ra vì nhà hàng ở các tỉnh miền Trung-Tây Nguyên có nhu cầu tiêu thụ rất lớn.

Vnexpress, 01/08/2015
Đăng ngày 01/08/2015
Trí Tín
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nuôi ghép tôm và rong nho

Mô hình nuôi ghép tôm thẻ chân trắng và rong nho là phương thức canh tác kết hợp hai đối tượng nuôi trên cùng một diện tích mặt nước hoặc trong hệ thống tuần hoàn.

Tôm thẻ
• 14:50 23/01/2026

Kỹ thuật vận chuyển và thả tôm giống trong điều kiện rét đậm đầu năm 2026

Những đợt rét đậm đầu năm 2026 trực tiếp ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm giống trong khâu vận chuyển và thả nuôi. Để đảm bảo sức khỏe đàn tôm, người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các thông số về nhiệt độ, mật độ đóng gói và quy trình thuần hóa môi trường trước khi bắt đầu vụ nuôi.

Tôm thẻ giống
• 11:48 23/01/2026

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 14:24 21/01/2026

Nuôi tôm khỏe mạnh chỉ từ loại lá quen thuộc trong vườn nhà

Không chỉ là loại cây ăn quả quen thuộc, lá ổi từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc dân gian trị bệnh đường ruột.

Lá ổi
• 09:00 21/01/2026

"Nuôi" cá, tôm trong lò phản ứng sinh học - cơ hội cho startup Việt

Không cần ao hồ, không cần đánh bắt, những miếng cá ngừ đỏ au hay con tôm tươi rói giờ đây có thể được "nuôi" ngay trong các lò phản ứng sinh học khổng lồ giữa lòng thành phố.

Lò phản ứng sinh học
• 03:12 25/01/2026

Chặn đứng gần 600kg thủy sản chuẩn bị tuồn ra thị trường

Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa kịp thời ngăn chặn một lô hàng thủy sản lớn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Hơn 580kg mực tươi và các loại hải sản ướp lạnh đã bị phát hiện ngay tại kho của hộ kinh doanh trước khi kịp phân phối ra thị trường.

Hàng thủy sản
• 03:12 25/01/2026

Ăn tôm bao lâu nay, bạn đã thực sự ăn đúng cách chưa?

Tôm ngon là vậy, nhưng nếu ăn không đúng cách, không chỉ mất vị ngọt mà còn kém vệ sinh. Trước khi cho tôm vào nồi, thử dành một phút nhận diện nhanh “cấu tạo” của con tôm nhé.

Ăn tôm
• 03:12 25/01/2026

Quy định mới về động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch

Ngày 13/01/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Thông tư số 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản, trong đó nêu rõ danh mục các đối tượng thuộc diện phải kiểm dịch và được miễn kiểm dịch.

Thủy sản
• 03:12 25/01/2026

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 03:12 25/01/2026
Some text some message..