Nuôi kiểu mới, thợ khai thác hàu nơi chót mũi Cà Mau "nhàn tênh"

Đến kênh Lạch Vàm (xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) những bè lồng nối nhau là hình ảnh dễ bắt gặp. Với hình thức nuôi như vậy, người dân ở đây đã sáng tạo ra những dụng cụ tiện ích, giúp việc khai thác hàu giảm được công sức.

hàu
Khai thác hàu lồng bằng 2 cây gỗ lớn giúp việc nâng lên hạ xuống không tốn nhiều công sức dù những chiếc lồng nuôi hàu nặng hàng tấn

Những chiếc bè trên là khu vực sản xuất của bà con xã viên hợp tác xã (HTX) nuôi hàu lồng Đất Mũi. Nghề nuôi hàu lồng có mặt tại vùng đất chót cùng của Tổ quốc từ năm 2005. Được thành lập và đi vào hoạt động vào năm 2007, HTX nuôi hàu lồng Đất Mũi có 25 thành viên. Đến nay, sau nhiều năm phát triển, HTX hiện có 32 thành viên, hoạt động sản xuất đã đi vào ổn định.

Ông Nguyễn Văn Hôn – Giám đốc HTX nuôi hàu lồng Đất Mũi, cho biết: Ban đầu HTX nuôi thử nghiệm trong những chiếc lồng tròn khung sắt bao lưới, nhưng sau đó thử nuôi trong lồng vuông thì cho kết quả khả quan hơn. Lồng vuông nhẹ chi phí đầu tư, số lượng hàu chứa được nhiều và hàu phát triển tốt hơn, đồng thời việc khai thác cũng dễ dàng hơn.


Hàu được nuôi trong lồng bè trên sông, bên trên được neo bằng những thùng nhựa

Được biết, để khai thác hàu, trước tiên phải di chuyển bằng xuồng đến khu vực nuôi, rồi sử dụng 2 cây gỗ lớn để nối sợi dây từ vỉ nuôi, sau cùng 2 người dùng sức xoay 2 cây để kéo vỉ nuôi hàu từ dưới sông lên mặt nước, rồi cứ thế khai thác hàu.

Theo nhiều xã viên, hàu nuôi trong lồng được đặt dưới sông ăn thức ăn là tảo tự nhiên, rất nhẹ công chăm sóc, mỗi tháng chỉ cần vệ sinh lồng bè 1 lần. Giá hàu giống ở địa phương khoảng 10.000 đồng/kg loại từ 6-15 con/kg. 


 Những con hàu lồng vừa mới kéo lên còn nằm trên vỉ

Mỗi lồng bè sẽ có khoảng 50-60 vỉ nuôi (khoảng 8m2/vỉ), lượng hàu giống được thả khoảng từ 180-200kg/vỉ. Mỗi vụ nuôi trong khoảng 7-8 tháng, khi thu hoạch đạt khoảng 280-300kg/vỉ, giá thị trường khoảng 20-25.000 đồng/kg hàu, mỗi xã viên có thu nhập từ 30-120 triệu đồng/vụ.

Năm 2016, HTX thu hoạch được 250 tấn hàu lồng thương phẩm với tổng doanh thu 4,5 tỷ đồng. HTX Hàu lồng Đất Mũi hiện có trên 35 lồng bè hàu thương phẩm, sản lượng mỗi năm từ 250-300 tấn, mỗi tấn hàu xã viên thu về từ 20-25 triệu đồng. Đầu năm 2017, HTX Hàu lồng Đất Mũi cho xuống 200 tấn giống hàu lồng với số tiền 2 tỷ đồng.

Mỗi ngày HTX tiêu thụ trong và ngoài tỉnh khoảng 1,5-2 tấn hàu, HTX đứng ra bao tiêu, tìm đầu ra cho các xã viên. Hướng phát triển sắp tới HTX sẽ mở ra nhiều dịch vụ mới để thu hút khách du lịch, đặc biệt là những căn chòi trên sông, vừa để du khách chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vùng đất cực Nam tổ quốc vừa tự tay khai thác và thưởng thức những con hàu lồng tươi ngon.

Bạn đọc quan tâm kỹ thuật nuôi hàu lồng thương phẩm hoặc có nhu cầu tham quan, thưởng thức hàu lồng có thể liên hệ qua số điện thoại: 0918541456.

Dân Việt, 29/03/2017
Đăng ngày 30/03/2017
Chúc Ly
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Quạt vẫn chạy nhưng tôm vẫn rớt đáy: Vấn đề nằm ở đâu?

Quạt nước là thiết bị quen thuộc trong ao nuôi tôm, nhưng cũng là nơi người nuôi dễ mắc sai lầm nhất. Không ít ao đầu tư rất nhiều quạt, tiền điện tăng cao, nhưng oxy đáy vẫn thiếu và môi trường ngày càng mất ổn định.

Quạt nước
• 11:38 16/01/2026

Bí quyết tập ăn từ nhỏ cho tôm

Thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm thẻ chân trắng hiện nay là tình trạng tôm thương phẩm thường chậm lớn, tiêu hóa kém khi phải ăn các loại thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm thực vật cao.

Tôm thẻ
• 11:54 14/01/2026

Xác định khung giờ tôm ăn mạnh nhất để giảm hệ số FCR

Trong bài toán kinh tế nuôi tôm, thức ăn chiếm tới hơn 50% tổng chi phí. Tuy nhiên, một sai lầm kinh điển mà nhiều người nuôi vẫn mắc phải là ép tôm ăn theo giờ giấc sinh hoạt của con người thay vì tuân theo đồng hồ sinh học của loài vật.

Tôm thẻ
• 09:00 13/01/2026

Mô hình nuôi cua trong hộp nhựa liệu có đáng để mạo hiểm?

Sự khan hiếm của cua lột tự nhiên cùng giá trị kinh tế vượt trội đã biến mô hình nuôi hộp nhựa ra đời như một bước tiến tất yếu, song thực tế triển khai vẫn còn nhiều thất bại khiến người nuôi chưa thực sự đặt trọn niềm tin.

Cua lột
• 12:01 11/01/2026

Quạt vẫn chạy nhưng tôm vẫn rớt đáy: Vấn đề nằm ở đâu?

Quạt nước là thiết bị quen thuộc trong ao nuôi tôm, nhưng cũng là nơi người nuôi dễ mắc sai lầm nhất. Không ít ao đầu tư rất nhiều quạt, tiền điện tăng cao, nhưng oxy đáy vẫn thiếu và môi trường ngày càng mất ổn định.

Quạt nước
• 16:38 16/01/2026

Kinh tế tuần hoàn trong nghề cá

Trong tư duy truyền thống, cá chỉ có giá trị ở phần thịt phi lê, còn lại bị xem là phế phẩm gây ô nhiễm. Tuy nhiên, mô hình kinh tế tuần hoàn đang đảo ngược hoàn toàn định kiến này.

Nghề cá
• 16:38 16/01/2026

Nhiều chính sách hỗ trợ nuôi biển xa bờ

Để khuyến khích phát triển nuôi biển công nghệ cao, tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành nghị quyết hỗ trợ 100% kinh phí mua bảo hiểm tai nạn cho người lao động làm việc trên các lồng bè và phương tiện phục vụ nuôi trồng. Chính sách này được ví như "lá chắn" an toàn, giúp ngư dân yên tâm đầu tư vươn ra các vùng biển xa.

Nuôi biển
• 16:38 16/01/2026

Hành trình chuẩn hóa thủy sản vào siêu thị

Đưa sản phẩm thủy sản vào kênh bán lẻ hiện đại là xu hướng tất yếu để nâng cao giá trị kinh tế và khẳng định thương hiệu. Tuy nhiên, để trụ vững trên kệ hàng siêu thị, doanh nghiệp và người nuôi buộc phải giải quyết bài toán về sự đồng nhất chất lượng và năng lực cung ứng ổn định.

Tôm
• 16:38 16/01/2026

Cách xử lý khi tôm bị đóng rong và bám bẩn đuôi trong ao nuôi cũ

Trong những cái ao đã nuôi qua nhiều năm, lớp bùn thải tích tụ dưới đáy chính là nguyên nhân chính khiến tôm dễ bị đóng rong hoặc bám bẩn ở phần đuôi.

Tôm
• 16:38 16/01/2026
Some text some message..