Quản lý chất lượng thủy sản theo tiếp cận chuỗi

Trong khuôn khổ Hội nghị toàn thể hội viên năm 2013, Hiệp hội Chế biễn và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep) tiếp tục mở một cuộc tọa đàm về “Xu hướng quản lý chất lượng thủy sản theo cách tiếp cận chuỗi sản xuất” vào chiều cùng ngày 13/6/2013.

ông Trần Văn Linh, tọa đàm thủy sản, quản lý chất lượng thủy sản

Buổi tọa đàm là diễn đàn trao đổi ý kiến giữa các doanh nghiệp chế biến và XK thủy sản với các cơ quan Nhà nước có thẩm quyền nhằm góp ý xây dựng các văn bản quy định về chứng nhận ATTP thủy sản XK, trong đó có dự thảo thông tư thay thế thông tư 55/2011/TT-BNNPTNT.

Mở đầu buổi tọa đàm, các đại biểu được nghe tóm tắt về hiện trạng và những tiến bộ theo hướng quản lý chất lượng ATTP thủy sản theo chuỗi sản xuất của thế giới. Những bất cập trong quản lý chất lượng ATTP thủy sản của Việt Nam cũng được tập trung phân tích làm rõ.

Những yêu cầu mới của thị trường nhập khẩu và sự trưởng thành về trình độ quản lý của các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thủy sản hiện nay đòi hỏi các cơ quan quản lý Nhà nước phải thay đổi cách tiếp cận quản lý chất lượng thủy sản, chuyển dịch mạnh từ cách kiểm soát thành phẩm như đã thực hiện từ nhiều năm trước sang kiểm soát “điều kiện sản xuất” theo từng khâu trong chuỗi sản xuất như thông lệ quốc tế đang thực hiện, trong đó có việc kiểm tra của cơ quan quản lý cần thực hiện theo thời gian và tần suất phù hợp với năng lực quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm mà nhà máy đã đạt được.

Trong buổi tọa đàm, nhiều doanh nghiệp không nhất trí với biện pháp xử lý “tạm dừng sản xuất” đối với trường hợp doanh nghiệp có 3 lô hàng trong cùng nhóm sản phẩm tương tự bị cảnh báo trong vòng 6 tháng. Cách lý giải của Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD)về cơ sở pháp lý của sự cố ATTP cũng chưa có tính thuyết phục. Các doanh nghiệp tỏ ra hết sức lo ngại và bức xúc trước nguy cơ bị thiệt hại, thậm chí phá sản nếu phải dừng sản xuất vì các biện pháp mang tính trừng phạt bất hợp lý của cơ quan quản lý.

Với tinh thần phối hợp và đồng hành cùng doanh nghiệp, đại diện NAFIQAD đồng ý sẽ tiếp tục thu nhận ý kiến đóng góp từ cộng đồng doanh nghiệp, trước mắt sẽ bổ sung những sửa đổi phù hợp hơn trong dự thảo thông tư thay thế thông tư 55 và tiếp tục sửa đổi nhằm đảm bảo quản lý chất lượng của sản phẩm thủy sản Việt Nam, tuân thủ Luật ATTP, thông lệ quốc tế hiện hành, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp thực hiện tốt nghĩa vụ của mình.

Sau buổi tọa đàm, đại diện nhiều doanh nghiệp tỏ ra hài lòng với thái độ cầu thị của cơ quan quản lý. Cả phía doanh nghiệp và cơ quan quản lý đều thể hiện thiện chí hợp tác trong sự nghiệp bảo đảm chất lượng hàng thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, đồng thời cũng nhận thấy sự cần thiết phải xây dựng một lòng tin “chiến lược” giữa cộng đồng doanh nghiệp chế biến XK và cơ quan quản lý chất lượng Việt Nam, mà đại diện là NAFIQAD.

Tiền Phong
Đăng ngày 15/06/2013
Kinh tế

50 tỷ đồng để thực hiện đầu tư dự án mở rộng cảng cá Đề Gi

Theo đó, ngày 19/9/2024, UBND tỉnh Bình Định đã có văn bản đồng ý về chủ trương đầu tư dự án mở rộng cảng cá Đề Gi, nằm ở xã Cát Khánh, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định với tổng kinh phí 50 tỷ đồng và giao Ban quản lý dự án nông nghiệp Bình Định làm chủ đầu tư.

Cảng cá Đề Gi
• 09:28 02/10/2024

Đại diện ngành tôm tham gia vào hội nghị Thủ tướng và doanh nghiệp tư nhân

Việc phát triển ngành tôm luôn đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản Việt Nam, không chỉ bởi sản lượng xuất khẩu lớn mà còn bởi giá trị kinh tế và việc làm mà nó mang lại cho hàng triệu người dân ven biển. Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu biến động, hội nghị giữa Thủ tướng và các doanh nghiệp tư nhân ngày 21/9 đã trở thành sự kiện quan trọng, thu hút sự chú ý của nhiều ngành công nghiệp.

Không khí hội nghị
• 10:05 26/09/2024

Nhập khẩu sò điệp Nhật Bản về Việt Nam tăng đột biến

Sò điệp Nhật Bản, một loại hải sản cao cấp, đã trở thành món ăn quen thuộc với những người sành ăn tại Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, sò điệp Hokkaido được xem là "tinh hoa từ biển cả" của Nhật Bản. Tuy nhiên, sự gia tăng đột biến trong lượng nhập khẩu sò điệp Nhật Bản vào Việt Nam thời gian gần đây đã tạo ra nhiều biến động trên thị trường. Điều gì đã dẫn đến hiện tượng này và cơ hội nào đang mở ra cho các doanh nghiệp Việt Nam? Cùng khám phá sâu hơn về xu hướng nhập khẩu hải sản Nhật Bản đặc biệt là sò điệp vào Việt Nam và những cơ hội đến thị trường trong nước.

Sò điệp
• 10:20 23/09/2024

Giá tôm toàn cầu tháng 9: Ecuador tăng mạnh, Việt Nam và Thái Lan ổn định

Tin tức thủy sản tháng 9 đã chứng kiến những biến động đáng chú ý trên thị trường tôm toàn cầu. Với sự gia tăng mạnh mẽ về giá tại Ecuador, trong khi giá tôm ở Việt Nam và Thái Lan lại giữ được sự ổn định. Điều này không chỉ phản ánh tình hình cung cầu trong từng quốc gia mà còn ảnh hưởng đến các chuỗi cung ứng toàn cầu.

Tôm thẻ
• 09:48 20/09/2024

Hồ thủy điện Trị An: Hàng trăm người đổ xô bắt cá khủng sau lũ

Ngày khi ngừng xả lũ, hàng trăm người dân đã đổ về hồ thủy điện Trị An (Đồng Nai) xuống đập tràn để bắt cá.

Người dân
• 09:31 02/10/2024

Rùa biển vướng lưới ven bờ Bình Định có nguồn gốc từ Trung Quốc

Sáng ngày 28.9, ông Nguyễn Thanh Tùng, SN 1986 ở thôn Vĩnh Lợi 2, xã Mỹ Thành, huyện Phù Mỹ, Bình Định thông tin.

Rùa biển
• 09:31 02/10/2024

Đồi mồi 3 kg chết dạt vào bãi biển xã Nhơn Hải

Theo thông tin từ Tổ chức cộng đồng ( TCCĐ) bảo vệ nguồn lợi thủy sản Nhơn Hải tối ngày 29.8 vào khoảng 19h, người dân phát hiện 01 cá thể rùa biển thuộc loài Đồi mồi (Eretmochelys imbricata).

Đồi mồi
• 09:31 02/10/2024

Bình Định: Dự án Cộng đồng ven biển thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu

Vừa qua, UBND tỉnh Bình Định đã có quyết định phê duyệt văn kiện dự án hỗ trợ kỹ thuật “Cộng đồng ven biển thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu tại Việt Nam - tỉnh Bình Định” do Chính phủ Canada tài trợ thông qua Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP).

Rừng ngập mặn
• 09:31 02/10/2024

Ngắm nhìn loài hải tiêu đáng yêu tựa nhân vật hoạt hình

Nhiều người tự hỏi: “Liệu những nhân vật hoạt hình chúng ta thường thấy có phải là hình mẫu từ thế giới tự nhiên hay không?” Bởi càng ngày chúng ta càng phát hiện nhiều sinh vật biển có ngoại hình độc đáo và chính điều đó khiến chúng trở nên rất “lạc loài” với thế giới thực.

Loài hải tiêu mới
• 09:31 02/10/2024
Some text some message..