Quy hoạch lại các nhà máy chế biến thủy sản

Theo đề án tái cơ cấu ngành thủy sản do Tổng cục Thủy sản chủ trì, trong những năm tới sẽ quy hoạch lại hệ thống nhà máy chế biến thủy sản nhằm giảm chi phí sản xuất, giảm thiếu ô nhiễm môi trường và dễ quản lý.

che bien thuy san
Công nhân đang làm việc tại một nhá máy chế biển cá tra. Ảnh: TC.

 Lý do để có đề xuất này là theo Tổng cục Thủy sản, hiện công suất các nhà máy chế biến thủy sản đã dư thừa, hoạt động chỉ đạt 60-70% công suất thiết kế. Vì vậy, trong thời gian tới, Tổng cục Thủy sản sẽ kết hợp với Bộ Công Thương và các địa phương tổng điều tra và sắp xếp lại các doanh nghiệp chế biến theo hướng tập trung ở các cụm công nghiệp gắn liền với vùng nguyên liệu tập trung để giảm chi phí sản xuất, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và dể quản lý.

Qua đó, đề án đưa ra lộ trình quy hoạch lại hệ thống nhà máy chế biến thủy sản cho phù hợp với từng vùng sản xuất nguyên liệu, từng thị trường và vùng miền đất nước.

Bên cạnh đó, Tổng cục Thủy sản sẽ cùng các tỉnh tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm từ ao nuôi đến thị trường tiêu thụ; trong đó, doanh nghiệp thu mua, chế biến đóng vai trò hạt nhân liên kết và tổ chức theo chuỗi sản phẩm. Thí điểm, nhân rộng mô hình người nuôi, người cung ứng vật tư và doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ cùng góp cổ phần nhằm tạo mối liên kết hữu cơ chặt chẽ giữa sản xuất và tiêu thụ.

Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), hiện cả nước có khoảng 520 cơ sở, nhà máy chế biến thủy sản (gồm hàng tươi, hàng khô) đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, trong đó, có 412 cơ sở, nhà máy chế biến được phép xuất khẩu vào thị trường châu Âu.

Trao đổi với Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online, một lãnh đạo của Vasep (yêu cầu không nêu tên) nói rằng, không biết Tổng cục Thủy sản muốn quy hoạch lại các nhà máy chế biến thủy sản bằng cách nào vì hiện các nhà máy, cơ sở chế biến đều đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, nguồn vốn đầu tư ban đầu của các những chủ sở hữu này.

“Nếu cơ quan quản lý muốn quy hoạch các nhà máy chế biến thì chỉ có thể giảm bớt các nhà máy thuộc sở hữu nhà nước, còn những nhà máy thuộc các công ty cổ phần thì không thể làm được”, vị này nói.

Ông này cũng chỉ ra, hiện chưa có một thống kê nào chỉ ra những nhà máy chỉ hoạt động 50-60% công suất chế biến có lợi nhuận thấp hơn những nhà máy có 100% công suất.

“Nếu một nhà máy chỉ hoạt động 50% công suất nhưng lại chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng cao thì sẽ có lợi nhuận cao hơn một nhà máy hoạt động 100% công suất nhưng chỉ gia công cho các doanh nghiệp khác”, ông nói.

Theo bản đề án, tổng nguồn vốn cho đề án đến năm 2020 là 40.000 tỉ đồng; trong đó, ngân sách nhà nước là 10%. Cụ thể, lĩnh vực nuôi trồng thủy sản cần khoảng 17.000 tỉ đồng, khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản là 11.000 tỉ đồng, chế biến và thương mại khoảng 5.000 tỉ đồng. Còn nhu cầu vốn cho dịch vụ hậu cần nghề cá khoảng 7.000 tỉ đồng.

TBKTSG Online
Đăng ngày 20/08/2013
Ngọc Hùng
Doanh nghiệp

Khởi công nhà máy chế biến cá tra từ “nguồn tài chính xanh” ở Đồng Tháp

Tại Cụm công nghiệp Vàm Cống ở xã Bình Thành (Lấp Vò, Đồng Tháp), ngày 7/1/2025, Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển đa quốc gia (I.D.I) khởi công xây dựng Nhà máy chế biến thủy sản Hoa Kỳ có tổng mức đầu tư 674 tỷ đồng từ “nguồn tài chính xanh”. Nhà máy chế biến cá tra này đã trở thành một đơn vị tiên phong thực hiện “Hành trình xanh - Giá trị xanh” trong nuôi và chế biến cá tra xuất khẩu.

Nhà máy chế biến
• 08:00 18/01/2025

5 yếu tố "vàng" bà con cần lưu ý khi lựa chọn máy cho tôm ăn

Thức ăn chiếm tới 70% chi phí trong nuôi tôm – và đó cũng là lý do khiến nhiều hộ nuôi đau đầu với bài toán lợi nhuận. Bà con có biết, chỉ cần một chiếc máy cho tôm ăn tự động phù hợp, bạn có thể tiết kiệm hàng chục triệu đồng mỗi vụ, giảm lãng phí, tăng năng suất vượt trội?

Máy cho tôm ăn
• 14:29 15/01/2025

Nuôi tôm hiệu quả với thức ăn tiên phong Advance Pro - Độ đạm tối ưu 36%

Trong những năm qua, nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh được xem là mô hình lý tưởng mang lại thu nhập ổn định cho các hộ nuôi.

Grobest
• 14:12 08/01/2025

Vui Tết Ất Tỵ chơi game trúng quà - Nhận lì xì cực đã

Không khí Tết đã dần ngập tràn khắp mọi nơi, người người nhà nhà đang nô nức sắm sửa, trang hoàng để chuẩn bị cho một cái Tết trọn vẹn và sung túc. Còn bà con thân yêu của Farmext eShop đã chuẩn bị đón Tết đến đâu rồi?

Minigame
• 08:00 04/01/2025

Cá lóc cảnh có dễ chăm sóc không?

Cá lóc cảnh đang trở thành một loại cá cảnh được yêu thích nhờ vẻ đẹp mạnh mẽ và tính cách linh hoạt. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn tự hỏi liệu loại cá này có dễ chăm sóc hay không. Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Cá lóc cảnh
• 12:58 29/01/2025

Cách kiểm soát lượng thức ăn để giảm chi phí

Việc nuôi tôm một cách hiệu quả và tiết kiệm không chỉ là việc cung cấp đủ thức ăn cho chúng, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa các biện pháp quản lý môi trường, lịch trình cung cấp thức ăn, và sử dụng thông minh nguồn thức ăn tự nhiên và nhân tạo, sử dụng công nghệ mới.

Tôm thẻ
• 12:58 29/01/2025

Nhu cầu tiêu thụ thủy sản hữu cơ tại các nước phát triển

Trong xu hướng tiêu dùng bên vực, ngày càng nhiều quốc gia phát triển chú trọng đến sản phẩm hữu cơ, bao gồm cả thủy sản. Sản phẩm hữu cơ được đánh giá cao nhờ quy trình sản xuất an toàn, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Thủy sản
• 12:58 29/01/2025

Lợi ích kinh tế và mô hình nuôi cá lóc hiệu quả cho nông dân

Trong bối cảnh phát triển bền vững ngành nông nghiệp, việc kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản và canh tác truyền thống đang trở thành xu hướng.

Nuôi cá lóc
• 12:58 29/01/2025

Khoáng tạt và khoáng trộn: Ưu và nhược điểm từng loại

Trong nuôi tôm, cung cấp đầy đủ khoáng chất là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng đồng đều của tôm. Hiện nay, người nuôi thường sử dụng hai hình thức bổ sung khoáng chất: khoáng tạt và khoáng trộn. Mỗi hình thức đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với tùy tình huống và mục đích sử dụng.

Khoáng cho tôm
• 12:58 29/01/2025
Some text some message..