Sinh khối Artemia: Giải pháp dinh dưỡng bền vững cho con giống thủy sản

Trong nuôi trồng thủy sản, việc chăm sóc con giống khỏe mạnh, phát triển nhanh, tăng tỷ lệ sống là yếu tố then chốt để thành công trong cả vụ nuôi. Và một trong những yếu tố quan trọng giúp làm được điều đó chính là thức ăn đầu đời. Trong nhiều loại thức ăn, Artemia – hay còn gọi là bọ gạo – từ lâu đã được xem như một loại thức ăn “vàng” cho ấu trùng tôm, cá. Ngoài trứng Artemia quen thuộc được ấp nở làm thức ăn tươi, thì ngày nay, sinh khối Artemia đang nổi lên như một hướng đi đầy triển vọng.

Sinh khối Artemia - nguồn thức ăn tươi sống giàu dinh dưỡng cho ấu trùng tôm cá. Ảnh: Khai Nhật

Sinh khối Artemia là gì?

Khác với trứng Artemia, sinh khối Artemia là những con Artemia trưởng thành, đã được nuôi dưỡng bằng thức ăn sạch trong môi trường ao nuôi hoặc hệ thống nước tuần hoàn. Sau một thời gian, người nuôi sẽ thu hoạch toàn bộ sinh khối để làm thức ăn tươi sống hoặc chế biến thành bột.

Hiện nay, nhiều nước đã nuôi Artemia lấy sinh khối như Trung Quốc, Iran, Việt Nam, với sản lượng ngày càng tăng. Nhiều trại giống lớn cũng bắt đầu ưu tiên dùng sinh khối Artemia để tăng tỷ lệ sống và sức đề kháng cho con giống.

Giá trị dinh dưỡng “vượt trội” của sinh khối Artemia

Sinh khối Artemia được đánh giá là “siêu thực phẩm” cho các loài thủy sản như tôm thẻ, cá tra, cá mú, nghêu, sò... Nhờ chứa tới 56–65% protein, cùng hàm lượng lipid cao với các acid béo thiết yếu như EPA, DHA và PUFA, Artemia giúp tăng trưởng nhanh, nâng cao miễn dịch và khả năng chống stress cho vật nuôi.

Bên cạnh đó, các khoáng vi lượng, vitamin và carotenoid trong Artemia góp phần cải thiện màu sắc, sức khỏe và sức đề kháng. Sự hiện diện của β-glucan và các chất kích thích miễn dịch tự nhiên càng làm rõ vai trò dinh dưỡng ưu việt của nguồn thức ăn tươi sống này.

Artemia tươiArtemia tươi kích thích tôm cá giống bắt mồi mạnh, giúp tăng tỷ lệ sống và phát triển khỏe mạnh. Ảnh: Py.Artemia

Ứng dụng của sinh khối Artemia trong trại giống

Cho ăn tươi trực tiếp

Sinh khối Artemia có thể được cho ăn tươi hoặc đông lạnh trong các trại ương giống tôm thẻ, cá tra, cá mú, cá chẽm, nghêu, sò… Artemia trưởng thành bơi linh hoạt, kích thích tôm cá bắt mồi mạnh, tăng tỷ lệ sống và giảm dị hình.

Làm nguyên liệu chế biến thức ăn

Sinh khối Artemia sấy khô, nghiền mịn được dùng thay thế một phần bột cá trong thức ăn công nghiệp cho tôm, cá giống. Một số nghiên cứu cho thấy, thay đến 50% bột cá bằng bột Artemia vẫn không ảnh hưởng đến tăng trưởng.

Tăng miễn dịch cho tôm cá

Nhờ chứa các chất tăng đề kháng như β-glucan, astaxanthin, Artemia còn giúp giảm tỷ lệ nhiễm bệnh, nhất là các bệnh gan tụy, vi khuẩn Vibrio… thường gặp trong giai đoạn đầu.

Artemia sinh khối sấy khôSinh khối Artemia được chế biến thành dạng khô làm nguyên liệu chế biến thức ăn công nghiệp cho tôm cá giống. Ảnh: Cá cưng

Sinh khối Artemia: Chìa khóa nâng tầm con giống khỏe

Dù là nguồn dinh dưỡng tươi sống lý tưởng cho tôm giống, sinh khối Artemia vẫn gặp trở ngại như chi phí sản xuất cao, khó bảo quản lâu dài nếu không sấy khô hoặc cấp đông đúng cách. Ngoài ra, sản phẩm này dễ nhiễm mầm bệnh nếu môi trường nuôi không được kiểm soát chặt chẽ.

Để sử dụng hiệu quả, người nuôi nên ưu tiên sinh khối từ cơ sở uy tín, có quy trình kiểm soát chất lượng và chứng nhận an toàn sinh học nhằm giảm thiểu rủi ro trong giai đoạn ương nuôi.

Trong bối cảnh ngành giống đang cạnh tranh khốc liệt về chất lượng, sinh khối Artemia chính là một “át chủ bài” mà bà con không nên bỏ qua. Làm chủ được nguồn Artemia sinh khối không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, mà còn mở ra cơ hội nâng tầm thương hiệu giống, chạm tới những thị trường khó tính hơn.

Đăng ngày 24/07/2025
T.N.T.D @t-n-t-d
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

10 chuyển dịch quan trọng nhất trong ngành Dinh dưỡng thủy sản

Sự chuyển dịch thần tốc của ngành thủy dản không chỉ là câu chuyện về giá thành, mà là cuộc cách mạng về công nghệ và tính bền vững. Ngành dinh dưỡng, thức ăn thủy sản cũng đang chứng kiến những bước chuyển mình mạnh mẽ chưa từng có.

• 09:00 25/02/2026

Tại sao ao nuôi nên dùng đèn UV thay vì thuốc tím hoặc Chlorine?

Xử lý nước là bước bắt buộc trong nuôi tôm. Từ trước đến nay, Chlorine và thuốc tím (KMnO₄) là lựa chọn phổ biến vì giá rẻ và tác dụng nhanh. Tuy nhiên, khi mật độ nuôi ngày càng cao và yêu cầu an toàn sinh học khắt khe hơn, việc phụ thuộc vào hóa chất đang bộc lộ nhiều rủi ro.

ao nuôi
• 15:00 24/02/2026

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 12:00 23/02/2026

Nuôi tôm Việt Nam giữa vòng xoáy ô nhiễm – kháng sinh

Ngành tôm Việt Nam đang đứng trước ngã ba đường: tiếp tục mở rộng diện tích nuôi để đánh đổi rừng ngập mặn và lạm dụng kháng sinh, hay chuyển mình sang mô hình thâm canh công nghệ cao bền vững? Câu trả lời sẽ quyết định vị thế của con tôm Việt trên bản đồ thế giới.

ao tôm
• 19:00 22/02/2026

Tại sao ao nuôi nên dùng đèn UV thay vì thuốc tím hoặc Chlorine?

Xử lý nước là bước bắt buộc trong nuôi tôm. Từ trước đến nay, Chlorine và thuốc tím (KMnO₄) là lựa chọn phổ biến vì giá rẻ và tác dụng nhanh. Tuy nhiên, khi mật độ nuôi ngày càng cao và yêu cầu an toàn sinh học khắt khe hơn, việc phụ thuộc vào hóa chất đang bộc lộ nhiều rủi ro.

ao nuôi
• 20:33 26/02/2026

Chính thức mở cổng đăng ký trước Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 kết nối toàn bộ ngành thủy sản

Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam đang đứng trước những cơ hội mới về thị trường, công nghệ và phát triển bền vững, nhu cầu tìm kiếm giải pháp toàn diện, từ con giống, dinh dưỡng, công nghệ nuôi, chế biến đến xuất khẩu,trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Nhằm tạo ra một nền tảng kết nối chiến lược cho cộng đồng doanh nghiệp, chuyên gia và người nuôi, VietShrimp Asia 2026 lần đầu tiên tổ chức cùng Aquaculture Vietnam 2026 tạo nên kỳ triển lãm với quy mô mở rộng, toàn diện, quốc tế hơn bao giờ hết.

Vietshrimp
• 20:33 26/02/2026

Ngành nuôi tôm Việt Nam trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Trong nhiều năm, nuôi tôm được xem là một trong những ngành nông nghiệp có tốc độ tăng trưởng nhanh và đóng góp lớn cho xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, bối cảnh khí hậu hiện nay đang đặt ngành này trước một thực tế khác: rủi ro không còn mang tính mùa vụ, mà đang chuyển thành rủi ro cấu trúc.

tôm
• 20:33 26/02/2026

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 20:33 26/02/2026

Vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp: Khác nhau ở đâu và vì sao không nên dùng lẫn?

Vôi là vật tư quen thuộc trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản, nhưng việc nhầm lẫn giữa vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp vẫn diễn ra phổ biến. Sử dụng sai loại không chỉ làm giảm hiệu quả cải tạo môi trường mà còn tiềm ẩn rủi ro cho cây trồng, vật nuôi.

vôi nuôi tôm
• 20:33 26/02/2026
Some text some message..