Sinh khối Artemia: Giải pháp dinh dưỡng bền vững cho con giống thủy sản

Trong nuôi trồng thủy sản, việc chăm sóc con giống khỏe mạnh, phát triển nhanh, tăng tỷ lệ sống là yếu tố then chốt để thành công trong cả vụ nuôi. Và một trong những yếu tố quan trọng giúp làm được điều đó chính là thức ăn đầu đời. Trong nhiều loại thức ăn, Artemia – hay còn gọi là bọ gạo – từ lâu đã được xem như một loại thức ăn “vàng” cho ấu trùng tôm, cá. Ngoài trứng Artemia quen thuộc được ấp nở làm thức ăn tươi, thì ngày nay, sinh khối Artemia đang nổi lên như một hướng đi đầy triển vọng.

Sinh khối Artemia - nguồn thức ăn tươi sống giàu dinh dưỡng cho ấu trùng tôm cá. Ảnh: Khai Nhật

Sinh khối Artemia là gì?

Khác với trứng Artemia, sinh khối Artemia là những con Artemia trưởng thành, đã được nuôi dưỡng bằng thức ăn sạch trong môi trường ao nuôi hoặc hệ thống nước tuần hoàn. Sau một thời gian, người nuôi sẽ thu hoạch toàn bộ sinh khối để làm thức ăn tươi sống hoặc chế biến thành bột.

Hiện nay, nhiều nước đã nuôi Artemia lấy sinh khối như Trung Quốc, Iran, Việt Nam, với sản lượng ngày càng tăng. Nhiều trại giống lớn cũng bắt đầu ưu tiên dùng sinh khối Artemia để tăng tỷ lệ sống và sức đề kháng cho con giống.

Giá trị dinh dưỡng “vượt trội” của sinh khối Artemia

Sinh khối Artemia được đánh giá là “siêu thực phẩm” cho các loài thủy sản như tôm thẻ, cá tra, cá mú, nghêu, sò... Nhờ chứa tới 56–65% protein, cùng hàm lượng lipid cao với các acid béo thiết yếu như EPA, DHA và PUFA, Artemia giúp tăng trưởng nhanh, nâng cao miễn dịch và khả năng chống stress cho vật nuôi.

Bên cạnh đó, các khoáng vi lượng, vitamin và carotenoid trong Artemia góp phần cải thiện màu sắc, sức khỏe và sức đề kháng. Sự hiện diện của β-glucan và các chất kích thích miễn dịch tự nhiên càng làm rõ vai trò dinh dưỡng ưu việt của nguồn thức ăn tươi sống này.

Artemia tươiArtemia tươi kích thích tôm cá giống bắt mồi mạnh, giúp tăng tỷ lệ sống và phát triển khỏe mạnh. Ảnh: Py.Artemia

Ứng dụng của sinh khối Artemia trong trại giống

Cho ăn tươi trực tiếp

Sinh khối Artemia có thể được cho ăn tươi hoặc đông lạnh trong các trại ương giống tôm thẻ, cá tra, cá mú, cá chẽm, nghêu, sò… Artemia trưởng thành bơi linh hoạt, kích thích tôm cá bắt mồi mạnh, tăng tỷ lệ sống và giảm dị hình.

Làm nguyên liệu chế biến thức ăn

Sinh khối Artemia sấy khô, nghiền mịn được dùng thay thế một phần bột cá trong thức ăn công nghiệp cho tôm, cá giống. Một số nghiên cứu cho thấy, thay đến 50% bột cá bằng bột Artemia vẫn không ảnh hưởng đến tăng trưởng.

Tăng miễn dịch cho tôm cá

Nhờ chứa các chất tăng đề kháng như β-glucan, astaxanthin, Artemia còn giúp giảm tỷ lệ nhiễm bệnh, nhất là các bệnh gan tụy, vi khuẩn Vibrio… thường gặp trong giai đoạn đầu.

Artemia sinh khối sấy khôSinh khối Artemia được chế biến thành dạng khô làm nguyên liệu chế biến thức ăn công nghiệp cho tôm cá giống. Ảnh: Cá cưng

Sinh khối Artemia: Chìa khóa nâng tầm con giống khỏe

Dù là nguồn dinh dưỡng tươi sống lý tưởng cho tôm giống, sinh khối Artemia vẫn gặp trở ngại như chi phí sản xuất cao, khó bảo quản lâu dài nếu không sấy khô hoặc cấp đông đúng cách. Ngoài ra, sản phẩm này dễ nhiễm mầm bệnh nếu môi trường nuôi không được kiểm soát chặt chẽ.

Để sử dụng hiệu quả, người nuôi nên ưu tiên sinh khối từ cơ sở uy tín, có quy trình kiểm soát chất lượng và chứng nhận an toàn sinh học nhằm giảm thiểu rủi ro trong giai đoạn ương nuôi.

Trong bối cảnh ngành giống đang cạnh tranh khốc liệt về chất lượng, sinh khối Artemia chính là một “át chủ bài” mà bà con không nên bỏ qua. Làm chủ được nguồn Artemia sinh khối không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, mà còn mở ra cơ hội nâng tầm thương hiệu giống, chạm tới những thị trường khó tính hơn.

Đăng ngày 24/07/2025
T.N.T.D @t-n-t-d
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Bí quyết biến chất thải thành thức ăn tự nhiên cho cá tôm

Mô hình nuôi thủy sản khép kín ứng dụng công nghệ vi sinh đang tạo ra một cuộc cách mạng xanh bằng cách biến chính chất thải dưới đáy ao thành nguồn dinh dưỡng tái sinh. Phương pháp đột phá này không chỉ giải quyết triệt để bài toán ô nhiễm môi trường nước mà còn giúp người nông dân cắt giảm hàng chục phần trăm chi phí thức ăn công nghiệp.

công nghệ biofloc
• 13:02 07/03/2026

Mưa trái mùa xuất hiện, người nuôi gấp rút bảo vệ tôm càng xanh khỏi sốc nhiệt

Sự xuất hiện của những cơn mưa trái mùa sau nhiều ngày nắng nóng tại vùng nuôi tôm càng xanh ở An Giang đang khiến người dân khẩn trương xử lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế tình trạng tôm bị sốc nhiệt và giảm thiểu thiệt hại.

tôm
• 12:00 06/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 09:00 05/03/2026

Công Nghệ Nuôi Tôm Ít Thay Nước: Giải Pháp Hiệu Quả Trong Bối Cảnh Nguồn Nước Ô Nhiễm

Trước tình hình nguồn nước cấp cho nuôi trồng thủy sản ngày càng suy giảm về chất lượng do ô nhiễm, xâm nhập mặn và biến đổi khí hậu, việc phụ thuộc vào thay nước thường xuyên không còn là giải pháp bền vững.

ao tôm
• 09:00 03/03/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 17:47 08/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 17:47 08/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 17:47 08/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 17:47 08/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 17:47 08/03/2026
Some text some message..