Theo Hiệp hội Thực phẩm đông lạnh Thái Lan (TFFA), sản lượng tôm Thái Lan đạt 230.000 tấn năm 2015. Bốn tháng đầu năm nay, nước này sản xuất được 60.000 tấn, trung bình 15.000 tấn/tháng.
Mặc dù vẫn thấp hơn mức cao kỷ lục trước khi dịch EMS diễn ra nhưng đây vẫn là sự phục hồi sản lượng đáng chú ý. Thái Lan đang áp dụng mô hình mới: giảm mật độ thả nuôi tôm giống để tránh EMS.
Thái Lan hiện đang tăng XK sang Nhật Bản. Thị trường XK chính của nước này vẫn là Mỹ, chiếm khoảng 40% tổng XK tuy nhiên XK sang Nhật Bản hiện chiếm khoảng 30% từ 20% của một năm trước đây.
Nhu cầu thị trường Nhật Bản đang tăng trưởng mạnh, đặc biệt nhu cầu đối với tôm nguyên con hấp chín và tôm nguyên con ăn liền. Ngược lại, thị trường EU đang thu hẹp vì Thái Lan mất ưu đãi GSP từ EU.
Giá tôm nguyên liệu của Thái Lan đang khá ổn định. Tất cả người nuôi tôm Thái Lan được khuyến khích đạt các chứng nhận như GAA, BAP hoặc ASC trong năm nay để sản xuất bền vững hơn.