Thật hay không máu sam có công dụng cứu người?

Máu Sam có thể được sử dụng để phát hiện và ngăn chặn độc tố của vi khuẩn. Việc thu thập máu từ con Sam được thực hiện để tiến hành các xét nghiệm nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm y tế không bị nhiễm độc.

Con sam
Sam đã phát triển một khả năng đặc biệt để tự bảo vệ và phục hồi cho những tổn thương do nhiễm độc

Khả năng “kỳ diệu” của máu Sam

Sam đã phát triển một khả năng đặc biệt để tự bảo vệ và phục hồi cho những tổn thương do nhiễm độc trong các vùng biển nông. Khi chúng đối mặt với các chất độc từ vi khuẩn, các tế bào Amebocyte trong máu con Sam sẽ nhận diện và đông cứng quanh vùng bị xâm phạm, tạo thành một lớp vảy gel để cô lập và ngăn chặn sự lây lan của chất độc. 

Phương pháp tự nhiên này hiện đã được áp dụng trên quy mô lớn, với hơn 600.000 con Sam được đánh bắt mỗi năm trong mùa xuân. Đã đóng góp khoảng 30 lượng máu cho các cơ sở chuyên khoa đặc biệt ở Mỹ và châu Á. Mỗi gallon máu Sam có giá trị lên đến 60.000 USD, làm cho ngành công nghiệp máu Sam trên toàn cầu đạt giá trị 50 triệu USD mỗi năm.

Trong lĩnh vực công nghiệp, chiết xuất từ máu con Sam đã được sử dụng để thay thế cho hệ thống xét nghiệm tiêu chuẩn nhiễm độc LAL từ những năm 1970. Chỉ trong 45 phút tiếp xúc với máu Sam, các chất độc hại từ vi khuẩn gram âm có thể được phát hiện, giúp ngăn chặn những tác động tiềm ẩn. 

Con samMáu Sam có thể khử độc tố hiệu quả. Ảnh: Sức Khoẻ Đời Sống

Máu Sam cũng rất nhạy cảm và có thể phát hiện ra những chất độc nhỏ nhất, chỉ bằng một hạt cát trong bể bơi. Cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm Mỹ (FDA) yêu cầu rằng trước khi tiếp xúc với cơ thể con người, các loại thuốc tiêm vào tĩnh mạch và các thiết bị y tế khác phải được kiểm tra qua máu Sam, bao gồm cả kim tiêm, dụng cụ phẫu thuật và máy điều hòa nhịp tim. 

Kết quả là, hàng ngàn thủ tục đã được phát triển để bảo vệ sức khỏe của chúng ta. Phương pháp này đã được thành lập từ lâu và liên tục được cải tiến trên thế giới.

Ông John Dubczak đã đưa ra tuyên bố rằng việc phát hiện máu Sam đã giảm nguy cơ lây lan chất độc xuống chỉ còn 1 phần nghìn tỷ. Tuy nhiên, chúng tôi có thể giảm xuống 1 phần 10 nghìn tỷ và cải thiện độ nhạy cảm hơn. 

Charles River đã điều chỉnh hệ thống để sử dụng nguồn máu Sam hiệu quả, bao gồm một bộ thiết bị cầm tay yêu cầu ít nhất 5 dung dịch máu Sam. Hệ thống này có thể được áp dụng ngoài phòng thí nghiệm, mở rộng phạm vi kiểm tra và tiến hành các nghiên cứu mới, ví dụ như trên Trạm vũ trụ quốc tế ISS. 

Ông Norman Wainwright, giám đốc nghiên cứu và phát triển của Charles River Laboratories, khẳng định rằng hệ thống xét nghiệm đã được sử dụng để kiểm tra nhiều loại vi khuẩn trên các bề mặt của ISS. Hơn nữa, hệ thống này có thể hỗ trợ các nghiên cứu sinh học cần thiết cho sự hiện diện của con người trong không gian, từ sức khỏe của phi hành đoàn và môi trường tàu vũ trụ cho đến việc tìm kiếm các dạng sự sống trong hệ Mặt Trời.

Con samMáu Sam còn được nghiên cứu tại trạm vũ trụ ISS

Nỗi lo suy giảm số lượng Sam

Các nhà khoa học tại Nhật Bản đã phát minh ra một thử nghiệm sử dụng máu Sam để nghiên cứu về khả năng chống lại ung thư và virus. Họ đang tiến hành nghiên cứu để phát triển các phương pháp điều trị mới dựa trên nguyên tắc cô lập và bẫy các mối đe dọa tương tự. 

Khi ứng dụng và giá trị của máu Sam được khai thác tối đa, các nỗ lực để phát triển các phương pháp xét nghiệm thay thế sẽ được tăng cường, thay vì chỉ dựa vào việc thu hoạch Sam.

Một trong những phương pháp tiếp cận gần đây là sử dụng một vi mạch điện tử để cung cấp cảnh báo khi tiếp xúc với các chất gây ô nhiễm. Một hệ thống khác là sử dụng tinh thể lỏng được phát triển bởi Đại học Wisconsin-Madison ở Mỹ, có khả năng phát hiện tương tự với chi phí thấp.

San từng chiếm vị trí số lượng lớn nhất thế giới tại Vịnh Delaware, tuy nhiên đã giảm từ 75 đến 90% trong vòng 15 năm qua. Mặc dù đã có các biện pháp bảo vệ trong việc khai thác máu Sam, nhưng vẫn có khoảng từ 10 đến 30% số lượng Sam đã chết trong quá trình này. 

Loài samLoài Sam đang chứng kiến tình trạng sụt giảm số lượng nghiêm trọng do tình trạng đánh bắt cao

Một nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng số lượng Sam sống sót sau khi được thả vào môi trường cũng bị suy giảm và thường không thể hoàn thành quá trình sinh sản, gây nguy hiểm cho sự tồn tại của loài.

Ông Christopher Chabot, một giáo sư sinh học tại Đại học Plymouth, đã cảnh báo rằng việc duy trì số lượng loài Sam là vô cùng khó khăn. Mặc dù máu Sam là yếu tố quan trọng cho sức khỏe con người, ngành công nghiệp y sinh cần phải duy trì sự ổn định của dân số loài này. 

Christopher Chabot đề xuất việc rút ngắn thời gian tách Sam ra khỏi nước và duy trì nhiệt độ hợp lý trong quá trình vận chuyển để giảm thiểu tỷ lệ tử vong.

Cuối cùng, ông Chabot cho rằng cần có các phương pháp thay thế để giảm tình trạng giảm số lượng loài Sam, bao gồm các chương trình bảo tồn và phát triển các phương pháp thay thế.

Đăng ngày 11/11/2023
Đình Hiệp @dinh-hiep
Sức khỏe

Tại sao vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng?

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ sẽ giúp bổ sung khoáng chất này cho cơ thể. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, đây là một quan niệm chưa chính xác.

Vỏ tôm
• 12:05 31/12/2025

4 bộ phận của cua biển dù ngon mấy cũng không được ăn nếu muốn an toàn sức khỏe

Cua biển, với thịt chắc, gạch béo ngậy, luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong "kho báu" ấy lại ẩn chứa 4 bộ phận tưởng chừng ngon lành nhưng lại cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe. Cùng khám phá chúng là gì và tại sao bạn tuyệt đối không nên ăn chúng.

Cua biển
• 09:59 27/12/2025

Suy thận, tổn thương gan nặng vì tin lời đồn uống mật cá trắm

Tin vào những lời đồn truyền miệng về tác dụng bồi bổ sức khỏe, nhiều người đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng suy thận cấp, tổn thương gan nặng sau khi nuốt hoặc ăn phải mật cá trắm. Các bác sĩ cảnh báo, đây là một hành vi cực kỳ nguy hiểm và hoàn toàn không có cơ sở khoa học.

Cá trắm
• 09:00 22/12/2025

Loại cá được ví như 'nhân sâm dưới nước', xuất hiện trong nhiều bài thuốc đông y

Với thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao, cá chạch từ lâu đã vượt qua hình ảnh một loài cá dân dã để được ví như "nhân sâm dưới nước". Không chỉ là một món ăn ngon, nó còn là một vị thuốc quý trong cả y học cổ truyền và hiện đại.

Cá chạch
• 09:00 17/12/2025

Cẩn thận bẫy lợi nhuận khi nuôi tôm về size lớn

Người nuôi tôm thường có tâm lý rằng tôm càng to thì sẽ càng được giá tuy nhiên thực tế lại không dễ dàng như vậy khi ép tôm phát triển khiến chi phí tăng cao nhưng độ lớn của tôm lại chậm đi đáng kể và cuối cùng là đẩy người nuôi vào những rủi ro không đáng có.

Tôm sú
• 10:06 06/01/2026

Vai trò của protein sốc nhiệt trong cơ chế thích nghi nhiệt độ của tôm nuôi

Mùa nắng nóng không chỉ làm gia tăng khí độc hay thiếu hụt oxy, mà còn tấn công trực tiếp vào từng mô cơ của con tôm. Trong cuộc chiến sinh tồn này, sự sống sót của tôm không chỉ dựa vào máy quạt nước, mà còn nhờ vào một hệ thống phòng thủ tự nhiên bên trong cơ thể.

Ao tôm
• 10:06 06/01/2026

Đặc sản móng chim giá tiền triệu ở Cà Mau được săn đón dịp Tết

Với hình dáng cong cong lạ mắt tựa móng chim cùng hương vị ngọt đậm đà, loại tôm khô đặc biệt này đang trở thành mặt hàng hot trong giỏ quà Tết năm nay. Dù có giá lên tới gần 2 triệu đồng/kg, đặc sản Cà Mau vẫn được nhiều khách hàng sành ăn săn đón.

Tôm khô
• 10:06 06/01/2026

Thủy sản Việt thắng lớn nhờ các hiệp định FTA

Kết thúc năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt kỷ lục hơn 11,3 tỷ USD, tăng trưởng 13% so với năm trước. Kết quả ấn tượng này có được là nhờ sự bứt phá tại các thị trường CPTPP và Trung Quốc, bù đắp hiệu quả cho sự chững lại tại Mỹ.

Chế biến cá
• 10:06 06/01/2026

Cách phân biệt tôm tươi tự nhiên và tôm bị bơm tạp chất

Trong kinh doanh thủy sản, việc bơm các loại tạp chất như rau câu, CMC hay hợp chất tăng trọng vào tôm là hành vi gian lận thương mại nghiêm trọng, không chỉ làm giảm giá trị sản phẩm mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Tôm thẻ
• 10:06 06/01/2026
Some text some message..