Thị trường tôm Mỹ từ 3-9/9/2012

Khối lượng nhập khẩu từ các nguồn tăng 1,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Sản lượng khai thác: Theo Cơ quan quản lý Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS), tuần từ 3/9-9/9, sản lượng khai thác tôm vùng vịnh đạt 1.675.300 pao, tăng so với 1.108.800 pao của 3 tuần trước đó.

khoi luong san xuat tom my
Bảng 8: Khối lượng khai thác và giá xuất xưởng tôm vùng vịnh – tuần từ 3-9/9

Giá xuất xưởng tôm HLSO trung bình đạt 3,71 USD/pao, tăng 0,17 USD/pao và giá tôm HOSO là 1,88 USD/pao, giảm 0,08 USD so với 2 tuần trước đó.

Thị trường trong nước

Trong tuần từ 3-9/9, do ảnh hưởng bão, nhiều tàu khai thác tôm buộc phải quay về cảng, vì thế, nguồn cung trên thị trường nội địa sụt giảm. Tuy vậy, giao dịch tôm khai thác trong nước vẫn kém hơn tôm nhập khẩu.

Các công ty kinh doanh tôm vùng Vịnh sẽ cố gắng cải thiện thị trường bằng cách giảm giá tôm các cỡ lớn. Vì vậy, giá xuất xưởng tôm thẻ các cỡ lớn giảm khoảng 0,2 USD/pao nhưng các cỡ khác thì giá lại tăng.

Giá tôm nâu cũng tương tự, giá tôm 2 cỡ lớn nhất giảm 0,65-0,05 USD/pao và giá tôm cỡ 26/30 tăng 0,4 USD.

Nhập khẩu

Trong tháng 7/2012, khối lượng nhập khẩu tôm dạng nguyên liệu, HLSO và HOSO đông lạnh đạt 46.508 tấn, trị giá 380,9 triệu USD CIF, tăng 10,9% về lượng so với tháng 6 và giảm 7,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, 26% (12.146 tấn) nhập khẩu từ Mỹ La tinh, 71% (32.930 tấn) từ ASEAN và 3% (1.432 tấn) từ các nước khác.

Trong 7 tháng đầu năm 2012, Mỹ nhập khẩu 285.707 tấn tôm, trị giá 2.445,7 triệu USD CIF. Trong đó, Mỹ Latinh chiếm 20% (58.518 tấn), ASEAN chiếm 75% (213.120 tấn) từ ASEAN và 5% (14.069 tấn) là từ các nước thứ 3. Khối lượng nhập khẩu từ các nguồn tăng 1,5% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong 7 tháng đầu năm, nhập khẩu tôm từ Mêhicô phục hồi đáng kể, tăng 54,3% so với cùng kỳ năm 2011. Trong khi đó, khối lượng NK từ Nicaragoa và Venezuela thấp hơn so với các nước khác, nhưng vẫn tăng lần lượt là 54,1% và 53,7%. Nhập khẩu từ Băngladet và Thái Lan cũng sụt giảm mạnh 37,2% và 22%.

Thị trường

Tuần từ 3-9/9, tiêu thụ tôm thấp. Thông thường mùa hè tiêu thụ tôm nhiều nhất, nhưng năm nay do giá tăng và suy thoái kinh tế nên sức mua giảm.

Điều này ảnh hưởng mạnh đến tình hình nhập khẩu tháng 7, giảm 7,3% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong 2 tuần qua, tình hình thị trường tôm thế giới không biến động. Thị trường châu Âu trầm lắng, Nhật Bản chỉ mua đủ lượng để dự trữ. Mỹ, một trong những nước tiêu thụ tôm lớn trên thế giới, là điểm đến của sản phẩm tôm nuôi nước ngoài, nhưng tiêu thụ sa sút đã khiến các nhà nhập khẩu không dám trả giá, mặc dù giá tốt và việc mua bán rất chặt chẽ.

Giá cả

Giá tôm sú HLSO hầu như không thay đổi. Chỉ có tôm cỡ 16/20 từ Inđônêxia giảm 0,1 USD/pao. Trong khi đó, giá tôm cỡ 16/20 của Ấn Độ tăng 0,05 USD/pao.

Giá tôm chân trắng HLSO cũng không thay đổi đáng kể.

Sản phẩm tôm cỡ trung và cỡ nhỏ của Thái Lan dao động khoảng 0,05 USD/pao. Tôm HOSO cỡ trung của Trung Quốc tăng 0,05 USD/pao.

Chỉ có tôm cỡ 41/50 của Mêhicô tăng 1USD/pao và cỡ 13/15 của Inđônêxia giảm 0,25 USD/pao

Giá tôm sú HLSO tại New York tính đến 31/8

Cỡ (con/pao)

Tôm sú (nuôi)

Việt nam

Inđônêxia

Thái Lan

Malaixia

Ấn Độ

4/6

14,00

15,45

Không có hàng

14,75

Không có hàng

6/8

12,20

11,80

-nt-

Không có hàng

12,50

8/12

11,00

11,35

-nt-

10,60

10,25

13/15

7,70

7,40

7,60

7,50

7,00

16/20

6,85

5,80

n/a

5,85

5,80

21/25

5,45

4,95

4,90

5,15

4,90

26/30

4,50

4,90

4,45

4,70

4,70

31/35

Không có hàng

Không có hàng

Không có hàng

Không có hàng

Không có hàng

31/40

-nt-

4,10

-nt-

4,45

4,00

Giá tôm chân trắng HLSO tại New York tính đến 31/8

Cỡ (con/pao)

Tôm chân trắng nuôi

Thái Lan

Trung Quốc

Pêru

Mêhicô (s)

Mêhico (c)

Inđônêxia

<10

Không có hàng

Không có hàng

Không có hàng

12,85

Không có hàng

Không có hàng

<12

-nt-

-nt-

-nt-

11,00

-nt-

-nt-

13/15

-nt-

-nt-

-nt-

8,10

7,65

7,50

16/20

5,35

4,70

4,90

6,15

5,80

4,65

21/25

4,25

4,40

4,60

5,10

4,90

4,25

26/30

4,15

4,00

4,30

4,50

4,45

3,95

31/35

3,80

n/a

3,75

3,80

3,75

3,80 *

36/40

3,65

3,75

3,50

3,60

3,35

Không có hàng

41/50

3,55

3,55

3,30

3,30

3,10

3,50

51/60

3,40

3,40

3,05

3,20

2,90

3,30

61/70

Không có hàng

Không có hàng

3,00

Không có hàng

Không có hàng

Không có hàng

71/90

-nt-

-nt-

2,58

-nt-

-nt-

-nt-

 

Vasep
Đăng ngày 29/09/2012
Chế biến

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Cách tăng cường hoạt tính của các Enzyme tiêu hóa

Trong nuôi tôm, một trong những yếu tố quyết định đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm chính là hệ tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Tuy nhiên, không phải lúc nào tôm cũng có đủ enzym tiêu hóa hoặc enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sau đây là một số cách tăng cường hoạt tính của các Enzym tiêu hóa cho tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 13:20 30/11/2024

Giải pháp giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển thủy sản xuất khẩu

Ngành thủy sản xuất khẩu đang đối mặt với thách thức lớn về việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế. Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến uy tín và giá trị kinh tế của ngành thủy sản Việt Nam.

Thủy sản
• 13:20 30/11/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 13:20 30/11/2024

Lợi ích và tác động của thực phẩm thủy sản đối với chế độ ăn kiêng hiện nay

Thủy sản không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Với hàm lượng protein cao, ít calo và chứa nhiều omega-3, thủy sản đang ngày càng được ưa chuộng trong các chế độ ăn giảm cân và duy trì sức khỏe.

Thủy hải sản
• 13:20 30/11/2024

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 13:20 30/11/2024
Some text some message..