Thời nuôi cá tiêu thụ nội địa

Trong khi người nuôi cá để chế biến xuất khẩu (cá tra) đang ngày một chán nản, lỗ lã liên tục xảy ra trong hơn 2 năm qua, thì nông dân nuôi cá để tiêu thụ nội địa (cá điêu hồng, cá lóc…) đang rất phấn khởi vì lãi to.

nuôi cá điêu hồng
Trong khi nông dân nuôi cá tra xuất khẩu đang lỗ nặng, thì các loại cá nuôi để tiêu thụ nội địa lại cho nông dân mức lãi khá. Trong ảnh là nông dân thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang đang cho cá điêu hồng ăn - Ảnh: Trung Chánh.

Cá tiêu thụ nội địa “ăn đứt” cá xuất khẩu

Trái ngược với không khí ảm đạm của hoạt động nuôi cá tra - loại cá chủ yếu để chế biến xuất khẩu, bà con nông dân nuôi cá tiêu thụ nội địa đang đẩy mạnh phát triển vì lợi nhuận thu được khá cao.

“Sau một thời gian cá điêu hồng vướng tin đồn ăn bị ung thư (năm 2012), giá bán xuống rất thấp (khoảng 12.000 – 15.000 đồng/kí lô gam), phải bỏ nghề, thì hiện chúng tôi đang đẩy mạnh phát triển, những bè cá bị “treo” trước đây cũng đã thả nuôi lại, thậm chí có hộ đang mở rộng quy mô nuôi thêm nữa”, ông Nguyễn Hữu Đạt, hộ nuôi cá điêu hồng (nuôi bè) tại thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang cho biết

Theo ông Nguyễn Minh Thiện, xã An Nhơn, huyện Châu Thành, Đồng Tháp, hiện cá điêu hồng thương phẩm được thương nhân trực tiếp bắt tại bè với giá 41.000 – 45.000 đồng/kí lô gam, tăng gấp 3 lần so với mức giá giữa năm 2012.

Riêng đối với giá cá điêu hồng giống, hiện dao động quanh mức giá 28.000 – 35.000 đồng/kí lô gam, loại 35 - 40 con/kí lô gam. “Giá cá thịt như hiện nay (41.000 – 45.000 đồng/kí lô gam), đúng ra giá cá giống phải tăng cao lắm, chứ không phải chỉ 28.000 – 35.000 đồng/kí lô gam thôi đâu, tuy nhiên, năm nay tình hình nuôi cá tra lỗ lã nên nông dân chuyển sang ương cá điêu hồng nhiều, làm nguồn giống dồi dào”, ông Thiện cho biết.

Không chỉ cá điêu hồng, hoạt động nuôi cá lóc ở ĐBSCL cũng phát triển rất nhanh kể từ năm 2012 đến nay. Ngoài An Giang, Trà Vinh - 2 địa phương có diện tích nuôi cá lóc tăng nhanh nhất thời gian gần đây, Kiên Giang cũng là địa phương có truyền thống đối với loại thủy sản này.

Ông Nguyễn Văn Kiệt, Chủ tịch Ủy ban mặt trận tổ quốc xã Giục Tượng, huyện Châu Thành, Kiên Giang, cho biết toàn xã hiện có gần 500 hộ nuôi cá lóc, sản lượng cung cấp cho thị trường khoảng 2.000 tấn/năm, cho thu nhập hàng chục triệu đồng/hộ/năm.

Bà con nuôi cá điêu hồng và cá lóc ở ĐBSCL, cho biết với tình hình như hiện nay, hoạt động nuôi cá tiêu thụ trong nước đã ăn đứt nuôi cá để chế biến xuất khẩu.

Liên kết: khả thi nhưng khó thực hiện

Một câu hỏi được đặt ra làm sao đảm bảo được lợi được nhuận của nông dân nuôi cá bán nội địa trong điều kiện thị trường tiêu thụ có hạn, dễ xảy ra hiện tượng khi thu hoạch ào ạt, cá dội chợ rớt giá thiệt hại cho người nuôi?

Ý kiến của một số nhà chuyên môn, cho biết muốn giải quyết được câu hỏi trên, nhất thiết phải có kế hoạch liên kết và tổ chức sản xuất theo hướng phân chia thời điểm thả nuôi và thu hoạch giữa các địa phương ở ĐBSCL nhằm tránh cung vượt cầu, đảm bảo giá bán luôn ổn định, giúp nông dân có lãi.

Tuy nhiên, theo một số địa phương, rất khó để thực hiện được mục tiêu liên kết như trên. Ông Mai Thành Lộc, Giám đốc Trung tâm khuyến nông khuyến ngư Tiền Giang cho biết: “Bố trí lịch thả theo hướng địa phương A thả giống và thu hoạch ở tháng này, còn địa phương B ở tháng kia là cách giải quyết hay nhưng khó thực hiện vì bản thân nông dân chỉ muốn tự làm theo ý riêng của họ thôi”.

Theo ông Kiệt, nông dân cần liên kết lại thành tổ hợp tác hoặc hợp tác xã, còn đối với những địa phương có hoạt động nuôi cá tiêu thụ nội địa nên ngồi lại và cùng nhau quy định rõ thời điểm thả nuôi và thu hoạch của từng địa phương dựa trên những tổ hợp tác và hợp tác xã đã được liên kết.

Nếu làm được như trên, đồng nghĩa lượng cá ra thị trường sẽ ổn định, cung- cầu cân bằng, đảm bảo nông dân có lãi khi bán cá. 

TBKTSG Online
Đăng ngày 04/08/2013
Trung Chánh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Tháo gỡ 'nút thắt' trong cấp phép nuôi biển tại Quảng Ninh

Quảng Ninh nổi bật với hơn 45.100 ha vùng biển quy hoạch cho nuôi trồng thủy sản, mở ra tiềm năng lớn cho ngành nuôi biển. Tuy nhiên, thủ tục hành chính rườm rà, thiếu hướng dẫn cụ thể và nhận thức hạn chế của ngư dân đang kìm hãm sự phát triển. Bài viết phân tích những khó khăn, giải pháp thực tiễn tại Quảng Ninh và định hướng thúc đẩy nuôi trồng thủy sản bền vững, hướng tới xuất khẩu.

Nuôi biển
• 10:32 13/06/2025

Bão giá thức ăn, con giống năm 2025: Lời giải cho bài toán lợi nhuận

Năm 2025 đang đến gần, đặt ra cho ngành tôm Việt Nam một bài toán kinh tế nan giải: làm thế nào để tồn tại và phát triển khi các chi phí đầu vào cốt lõi là thức ăn và con giống được dự báo sẽ tiếp tục ở mức cao? Trong bối cảnh này, quản lý chi phí không còn là một lựa chọn, mà đã trở thành yếu tố sống còn, quyết định sự thành bại của mỗi vụ nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 11:47 12/06/2025

Nuôi trồng kết hợp đa bậc dinh dưỡng (IMTA): Giải pháp bền vững cho ngành thủy sản

Trong bối cảnh ngành thủy sản toàn cầu đang đối diện với các thách thức nghiêm trọng như ô nhiễm môi trường, biến đổi khí hậu, dịch bệnh thủy sản và áp lực cạnh tranh gia tăng, nhu cầu chuyển đổi sang các mô hình sản xuất bền vững ngày càng trở nên cấp thiết.

Nuôi trồng thủy sản
• 10:59 12/06/2025

Cà Mau quyết liệt bảo vệ nguồn lợi thủy sản, xử lý nghiêm vi phạm

Ngày 9‑6‑2025, Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau đã phát đi chỉ đạo khẩn cấp và toàn diện về tăng cường quản lý, bảo vệ nguồn lợi thủy sản trên địa bàn. Động thái này được đưa ra dù thời gian qua, qua nỗ lực của chính quyền và cộng đồng, nguồn lợi thủy sản đã có sự phục hồi rõ rệt, mang lại thu nhập cao hơn cho ngư dân. Tuy nhiên, tình trạng khai thác cá non, cá bố mẹ khi chưa đến thời gian sinh sản vẫn tiếp diễn, gây lo ngại về tác động lâu dài đến hệ sinh thái cũng như hiệu quả tái tạo nguồn lợi.

• 13:43 10/06/2025

Đà Nẵng: Người nuôi mất trắng sau một đêm

Đợt mưa lũ trái mùa từ ngày 11 đến 13 tháng 6 năm 2025, do ảnh hưởng của cơn bão số 1 (WUTIP), đã gây ra những thiệt hại nặng nề cho người dân các tỉnh miền Trung, đặc biệt là các hộ nuôi trồng thủy sản tại Đà Nẵng. Lũ lên nhanh và bất ngờ trong đêm đã khiến nhiều gia đình mất trắng tài sản, với ước tính thiệt hại lên đến hàng tỷ đồng.

Bão
• 09:02 15/06/2025

Vắc-xin uống từ vi tảo

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang chịu áp lực bởi các đợt bùng phát dịch bệnh nghiêm trọng, vắc-xin được xem là giải pháp hiệu quả để nâng cao miễn dịch và giảm sự phụ thuộc vào hóa chất. Một xu hướng nổi bật gần đây là ứng dụng vi tảo làm nền tảng sản xuất vắc-xin, mở ra triển vọng phát triển các loại vắc-xin uống bền vững, hiệu quả và ít tốn kém.

Vi tảo
• 09:02 15/06/2025

Tháo gỡ 'nút thắt' trong cấp phép nuôi biển tại Quảng Ninh

Quảng Ninh nổi bật với hơn 45.100 ha vùng biển quy hoạch cho nuôi trồng thủy sản, mở ra tiềm năng lớn cho ngành nuôi biển. Tuy nhiên, thủ tục hành chính rườm rà, thiếu hướng dẫn cụ thể và nhận thức hạn chế của ngư dân đang kìm hãm sự phát triển. Bài viết phân tích những khó khăn, giải pháp thực tiễn tại Quảng Ninh và định hướng thúc đẩy nuôi trồng thủy sản bền vững, hướng tới xuất khẩu.

Nuôi biển
• 09:02 15/06/2025

Doanh nghiệp thủy sản bị ép giá: Người nuôi và người lao động chịu thiệt

Trong chuỗi cung ứng thủy sản, doanh nghiệp đóng vai trò cầu nối giữa người nuôi và thị trường. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nhiều doanh nghiệp chế biến thủy sản Việt Nam đang đối mặt với sự chên ép giá từ các chuỗi bán lẻ lớn quốc tế. Và hậu quả không chỉ dừng lại ở mức doanh thu doanh nghiệp bị suy giảm, mà gánh nặng còn trực tiếp chuyển về người nuôi.

Tôm thẻ
• 09:02 15/06/2025

VASEP nhiệm kỳ mới (2025-2030): Chủ động thích ứng – Đổi mới sáng tạo – Phát triển bền vững

Trước bối cảnh thị trường đầy biến động và những yêu cầu ngày càng khắt khe, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa tổ chức thành công Đại hội tàn thể lần thứ 7, bầu ra ban lãnh đạo mới và đặt ra phương châm hành động cho 5 năm tới. Đây là thông điệp quan trọng, định hướng cho toàn ngành, từ doanh nghiệp lớn đến từng hộ nuôi trồng.

Vasep
• 09:02 15/06/2025
Some text some message..