Trang trại 20.000 con cá hồi thu lãi 1 tỷ mỗi năm ở Mù Cang Chải

Trang trại cá hồi Khau Phạ nằm trên đèo Khau Phạ, ở độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển. Đây là nơi có nhiệt độ lạnh nhất và cũng là nơi duy nhất nuôi cá hồi ở tỉnh Yên Bái.

Trang trại 20.000 con cá hồi thu lãi 1 tỷ mỗi năm ở Mù Cang Chải
Trang trại 20.000 con cá hồi thu lãi 1 tỷ mỗi năm ở Mù Cang Chải

Cận cảnh trang trại cá hồi Khau Phạ Hàng chục nghìn con cá hồi bơi lội tung tăng trong 20 bể lớn. Sau hơn một năm, cá sẽ có khối lượng 1,5-2kg và được bán với giá 250.000-300.000đ/kg.

nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi

Trang trại do vợ chồng chị Đoàn Thị Lan Thanh và anh Nguyễn Quang Huy đầu tư từ năm 2008, với hơn 20 bể nuôi.
nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi
Chia sẻ với Zing.vn, chị Thanh cho biết khu vực đèo Khau Phạ có độ cao lớn, có rừng già che phủ nên nhiệt độ nước lạnh (17-18 độ C vào mùa hè, 13-14 độ C vào mùa đông), lại không có dân ở nên nguồn nước sạch sẽ, nằm bên quốc lộ 32, thuận tiện đường đi.
nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi
Nuôi cá hồi trong điều kiện nước ngọt rất khó vì chúng vốn sống ở nước mặn. Hàng năm, chúng chỉ bơi ngược dòng vào các khu vực nước ngọt để đẻ trứng. Vì vậy, cứ mỗi tuần một lần, chị Thanh lại phải hoà nước muối khắp bể cho cá được tắm muối.
nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi
Nước nuôi cá hồi phải là nước chảy. Loại cá này rất ưa sạch sẽ nên nước phải từ trong rừng già, chảy qua bể lắng và cứ 3 ngày lại phải rửa bể một lần.
nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi
Cám cho cá ăn được nhập khẩu từ Phần Lan vì Việt Nam chưa sản xuất được. Giá mỗi kg cám dao động 40.000-50.000 đồng, tuỳ vào tình hình tàu biển chở cám có về nước thuận lợi hay không.
nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi
Khó khăn lớn nhất ở trang trại cá hồi lớn nhất miền Bắc là không có điện lưới. Thuỷ điện chỉ có công suất khoảng 4 Kw, trong khi muốn ấp trứng cá hồi thì phải có dàn lạnh chạy điện công suất lớn. Chị Thanh vẫn phải nhập trứng cá hồi từ nước ngoài qua đường máy bay, thuê ấp ở Sapa rồi chuyển về nuôi.
nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi
Cá hồi giống chỉ nhỏ bằng que hương và có chiều dài 2 cm, có giá từ 8.000-10.000 đồng/con. Sau khi nuôi hơn một năm, cá sẽ có khối lượng 1,5-2 kg/con. Giá bán 250.000-300.000 đồng/kg.
nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi
Mỗi ngày, chị Thanh cho cá hồi ăn 1-2 lần. Mỗi năm, trang trại tiêu thụ hết 20 tấn cám và vài tấn muối. 
nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi
Mỗi lứa, trang trại cá hồi Khau Phạ nuôi khoảng 10.000 cá giống. Tuy nhiên, đến khi thu hoạch chỉ được từ 5.000-6.000 con. Trung bình một năm trang trại nuôi từ 3-4 lứa, cung cấp ra thị trường khoảng 15.000-20.0000 con cá, lợi nhuận khoảng hơn 1 tỷ đồng.
nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi
Cá hồi sau khi bắt sẽ được cắt tiết ở ngay dưới vây trước rồi thả vào chậu nước lạnh. Cá quẫy mạnh, máu ra hết nên thịt cá sẽ có màu hồng đẹp mắt và không bị máu tụ. Cá có thể được chế biến tại chỗ với các món lẩu cá, gỏi cá hoặc có thể ướp lạnh để vận chuyển.
nuôi cá hồi, trang trại nuôi cá hồi, nuôi cá hồi, cá hồi
Bên cạnh việc nuôi cá, chị Thanh còn đầu tư thêm nhà hàng, nhà nghỉ để hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm.

Zing.VN
Đăng ngày 24/07/2017
Kinh tế

Điểm mặt rào cản chuyển đổi xanh trong chế biến tôm đông lạnh

Chuyển đổi xanh trong ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là tôm đông lạnh, không chỉ là xu hướng mà còn là yêu cầu tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế. Tuy nhiên, hành trình này đang gặp nhiều rào cản lớn liên quan đến chi phí, cơ sở hạ tầng và quản lý năng lượng.

Chế biến tôm
• 10:29 21/11/2024

Cua ghẹ Việt Nam tăng trưởng ấn tượng khi hút hàng tại Trung Quốc

Xuất khẩu cua ghẹ và các loại giáp xác khác của Việt Nam đang có sự bứt phá ngoạn mục trên thị trường quốc tế, đặc biệt là tại Trung Quốc. Số liệu từ tháng 9/2024 cho thấy, ngành hàng này tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, mở ra nhiều cơ hội phát triển trong thời gian tới.

Ghẹ
• 09:34 20/11/2024

Xuất khẩu cua ghẹ và nhuyễn thể tiếp tục tăng từ đầu năm đến nay

Ngành thủy sản Việt Nam đã ghi nhận những tín hiệu khả quan trong xuất khẩu, đặc biệt đối với nhóm sản phẩm cua ghẹ và nhuyễn thể có vỏ. Theo thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thủy sản cả nước đã đạt mức ấn tượng trong tháng 10/2024, với kim ngạch hơn 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhuyễn thể
• 11:14 18/11/2024

Phát triển các sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng

Ngành thủy sản là một trong những trụ cột kinh tế quan trọng của Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu và giải quyết việc làm cho hàng triệu lao động. Tuy nhiên, để nâng cao giá trị, tăng sức cạnh tranh và mở rộng thị trường, phát triển các sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng là hướng đi tất yếu và bền vững.

Tôm chế biến sẵn
• 10:07 18/11/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 20:55 23/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 20:55 23/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 20:55 23/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 20:55 23/11/2024

Tôm vào vụ đông - Sale không giới hạn

Khi tôm vào vụ mới công tác chuẩn bị vật tư, vệ sinh ao, nguồn nước,... là những khâu quan trọng để có một mùa vụ thành công. Việc này ngoài bỏ công sức ra thì cũng tốn khá nhiều chi phí. Để tiết kiệm hơn, bà con hãy ghé ngay Farmext eShop, tại đây sắp diễn ra nhiều ưu đãi cực to cho các sản phẩm phục vụ nuôi tôm vụ đông.

Tôm vào vụ đông
• 20:55 23/11/2024
Some text some message..