Trồng rong biển theo tiêu chuẩn ASC

Một trang trại rong biển trên biển ở Hàn Quốc đã trở thành nơi đầu tiên được chứng nhận trồng rong biển theo tiêu chuẩn ASC-MSC.

Rong biển
Trồng rong biển trên dây ở Hàn Quốc.

Trang trại rong biển đạt chuẩn ASC thuộc quản lý của Gijang Sustainable Seaweed Network (Mạng lưới rong biển bền vững Gijang) ở quận Gijang, Hàn Quốc. Buổi lễ trao chứng nhận ASC cho trang trại này được tổ chức tại Triển lãm thủy sản Quốc tế Busan ở Hàn Quốc vào ngày 6 tháng 11 với sự tham gia của đại diện ASC, MSC, WWF Hàn Quốc, Đại sứ quán Na Uy và Ikea.

Trang trại rong biển của Gijang Sustainable Seaweed trồng tảo bẹ Undaria (Undaria pinnatifida) trên biển, sau đó sấy khô, chế biến để phục vụ cho nhu cầu sử dụng của Hàn Quốc và xuất khẩu sang một số thị trường như: Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Đức, Scandinavia, Anh.

Tảo bẹ Undaria được con người trồng từ hơn 1.000 năm nay, là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn truyền thống của Hàn Quốc, Nhật Bản như súp Miso và sushi. Hiện nay, rong biển đã trở thành thực phẩm được ưa chuộng trên toàn thế giới với hàm lượng calo thấp và thành phần dinh dưỡng cao.

Gijang là nhà sản xuất thứ hai được chứng nhận theo tiêu chuẩn rong biển ASC-MSC, sau Công ty Euglena tại Nhật Bản nhưng là trang trại  đầu tiên trồng rong biển trên biển đạt được chứng nhận. Tảo bẹ Undaria ở Gijang được trồng trên dây thừng dưới biển và được thu hoạch bằng tay. Để đạt được chứng nhận, trang trại đã chứng minh hoạt động nuôi trồng của mình tác động tối thiểu đến môi trường, bao gồm môi trường sống bản địa, hệ sinh thái và ảnh hưởng đến các loài có nguy cơ tuyệt chủng. Rong biển ở đây được trồng từ bào tử do trang trại sản xuất, không tác động đến rong biển trong tự nhiên. Tảo bẹ Undaria được trồng ở Gijang là một sản phẩm rong biển nổi tiếng ở thị trường nội địa Hàn Quốc.

Chứng nhận ASC không chỉ xác nhận nuôi trồng bền vững, bảo vệ hệ sinh thái biển gần đó mà còn đảm bảo điều kiện lao động cho người nuôi và tác động tích cực đến cộng đồng dân cư địa phương.

Khi các sản phẩm rong biển ngày càng phổ biến, nhu cầu tăng cao sẽ khiến các hoạt động trồng hoặc khai thác tự nhiên ảnh hưởng đến hệ sinh thái biển. Vì vậy, phát triển mô hình canh tác rong biển được chứng nhận chuẩn ASC là bước đi cần thiết ngành rong biển phát triển có trách nhiệm.

Theo The Fishsite

Đăng ngày 08/11/2019
Thảo Nguyễn
Thế giới

Yucca - Thảo dược từ thiên nhiên cho nuôi trồng thủy sản bền vững

Nuôi trồng thủy sản đã và đang là giải pháp tất yếu để cung cấp thực phẩm cho con người. Với các mô hình nuôi hiện đại, người nuôi có khuynh hướng tăng mật độ để nâng cao năng suất, cũng như tối ưu nguồn nước. Điều này làm gia tăng áp lực lên môi trường nước ao nuôi, vượt quá sức tải tự nhiên của nguồn nước.

yucca
• 10:42 03/03/2022

Gan thận mủ - Kẻ địch mạnh nhất của cá tra

Gan thận mủ là một căn bệnh nguy hiểm, lây lan nhanh trên cá tra. Vào những tháng mưa cuối năm chính là thời gian cao điểm để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết để bà con hiểu và có cách phòng trị bệnh kịp thời.

bệnh gan thận mủ
• 11:05 13/12/2021

Cá tra Banladesh vẫn vướng chuẩn ASC, tại sao?

Người nuôi cá tra Bangladesh vẫn không thể đáp ứng yêu cầu về chứng nhận trong nuôi trồng thủy sản, điều gì đã dẫn đến thách thức này?

nuôi cá tra ở Bangladesh
• 11:53 21/10/2021

Vĩnh Long: Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản giảm trên 15%

Toàn tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 2.100ha đang nuôi thả thủy sản, giảm 4,1% so với cùng kỳ. Trong đó, diện tích đang thả nuôi cá tra thâm canh giảm 5,7%. Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra gặp khó, giá bán cá ở mức khá thấp, khiến cho diện tích nuôi trồng thủy sản giảm

nuôi cá điêu hồng
• 10:49 13/10/2021

Cá mú đá cam nặng kỷ lục cắn câu, có thể phá vỡ kỷ lục thế giới

Một ngư dân tại California, Mỹ vừa bắt được một con cá mú đá cam khổng lồ nặng gần 4,65 kg. Với kích thước này, con cá không chỉ vượt qua kỷ lục của bang mà còn có khả năng phá vỡ kỷ lục thế giới đã tồn tại suốt 38 năm.

Cá mú
• 11:12 28/12/2025

Độc lạ: Nước Anh cấm luộc tôm hùm khi còn sống

Chính phủ Anh đã công bố kế hoạch cấm hành vi luộc sống tôm hùm, cua và các loài giáp xác khác. Đây là một phần trong chiến lược phúc lợi động vật mới, dựa trên cơ sở khoa học rằng các loài vật này có thể cảm nhận được nỗi đau.

Tôm
• 09:42 27/12/2025

1/3 trứng cá tầm thế giới đến từ một công ty Trung Quốc

Nhiều người vẫn tin rằng món trứng cá tầm xa xỉ trên các bàn tiệc sang trọng đến từ Nga hoặc Pháp. Nhưng sự thật là, bạn có thể đã tụt hậu cả một thập kỷ. Trung Quốc hiện nay đã vươn lên, thống trị ngành công nghiệp trứng cá tầm toàn cầu.

Trứng cá tầm
• 09:00 24/12/2025

Trung Quốc: “Cứu cánh” hay “bẫy ngọt ngào” cho tôm Việt?

Xuất khẩu tôm sang Mỹ và EU đang chịu áp lực kép về thuế và tiêu chuẩn bền vững. Trung Quốc trở thành niềm hy vọng lớn nhất nhờ quy mô thị trường và lợi thế biên giới.

Tôm thẻ
• 12:58 18/12/2025

4 bộ phận của cua biển dù ngon mấy cũng không được ăn nếu muốn an toàn sức khỏe

Cua biển, với thịt chắc, gạch béo ngậy, luôn là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng trong "kho báu" ấy lại ẩn chứa 4 bộ phận tưởng chừng ngon lành nhưng lại cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe. Cùng khám phá chúng là gì và tại sao bạn tuyệt đối không nên ăn chúng.

Cua biển
• 11:27 28/12/2025

“Bản đồ” ngành tôm năm 2026, Việt Nam đứng ở đâu?

Trong giai đoạn sắp tới, ngành tôm Việt Nam được kỳ vọng sẽ từng bước đặt trọng tâm vào chế biến sâu như một hướng đi chiến lượ

Tôm thẻ
• 11:27 28/12/2025

Độc lạ: Nước Anh cấm luộc tôm hùm khi còn sống

Chính phủ Anh đã công bố kế hoạch cấm hành vi luộc sống tôm hùm, cua và các loài giáp xác khác. Đây là một phần trong chiến lược phúc lợi động vật mới, dựa trên cơ sở khoa học rằng các loài vật này có thể cảm nhận được nỗi đau.

Tôm
• 11:27 28/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 11:27 28/12/2025

Vietagros 2026: Thúc đẩy xu hướng tiêu dùng xanh

Trong xu thế phát triển hiện nay, sản xuất và tiêu dùng xanh không chỉ là lựa chọn của xã hội hiện đại mà còn là hướng đi tất yếu để xây dựng nền kinh tế bền vững.

Tôm thẻ
• 11:27 28/12/2025
Some text some message..