Trồng rong biển theo tiêu chuẩn ASC

Một trang trại rong biển trên biển ở Hàn Quốc đã trở thành nơi đầu tiên được chứng nhận trồng rong biển theo tiêu chuẩn ASC-MSC.

Rong biển
Trồng rong biển trên dây ở Hàn Quốc.

Trang trại rong biển đạt chuẩn ASC thuộc quản lý của Gijang Sustainable Seaweed Network (Mạng lưới rong biển bền vững Gijang) ở quận Gijang, Hàn Quốc. Buổi lễ trao chứng nhận ASC cho trang trại này được tổ chức tại Triển lãm thủy sản Quốc tế Busan ở Hàn Quốc vào ngày 6 tháng 11 với sự tham gia của đại diện ASC, MSC, WWF Hàn Quốc, Đại sứ quán Na Uy và Ikea.

Trang trại rong biển của Gijang Sustainable Seaweed trồng tảo bẹ Undaria (Undaria pinnatifida) trên biển, sau đó sấy khô, chế biến để phục vụ cho nhu cầu sử dụng của Hàn Quốc và xuất khẩu sang một số thị trường như: Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Đức, Scandinavia, Anh.

Tảo bẹ Undaria được con người trồng từ hơn 1.000 năm nay, là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn truyền thống của Hàn Quốc, Nhật Bản như súp Miso và sushi. Hiện nay, rong biển đã trở thành thực phẩm được ưa chuộng trên toàn thế giới với hàm lượng calo thấp và thành phần dinh dưỡng cao.

Gijang là nhà sản xuất thứ hai được chứng nhận theo tiêu chuẩn rong biển ASC-MSC, sau Công ty Euglena tại Nhật Bản nhưng là trang trại  đầu tiên trồng rong biển trên biển đạt được chứng nhận. Tảo bẹ Undaria ở Gijang được trồng trên dây thừng dưới biển và được thu hoạch bằng tay. Để đạt được chứng nhận, trang trại đã chứng minh hoạt động nuôi trồng của mình tác động tối thiểu đến môi trường, bao gồm môi trường sống bản địa, hệ sinh thái và ảnh hưởng đến các loài có nguy cơ tuyệt chủng. Rong biển ở đây được trồng từ bào tử do trang trại sản xuất, không tác động đến rong biển trong tự nhiên. Tảo bẹ Undaria được trồng ở Gijang là một sản phẩm rong biển nổi tiếng ở thị trường nội địa Hàn Quốc.

Chứng nhận ASC không chỉ xác nhận nuôi trồng bền vững, bảo vệ hệ sinh thái biển gần đó mà còn đảm bảo điều kiện lao động cho người nuôi và tác động tích cực đến cộng đồng dân cư địa phương.

Khi các sản phẩm rong biển ngày càng phổ biến, nhu cầu tăng cao sẽ khiến các hoạt động trồng hoặc khai thác tự nhiên ảnh hưởng đến hệ sinh thái biển. Vì vậy, phát triển mô hình canh tác rong biển được chứng nhận chuẩn ASC là bước đi cần thiết ngành rong biển phát triển có trách nhiệm.

Theo The Fishsite

Đăng ngày 08/11/2019
Thảo Nguyễn
Thế giới

Yucca - Thảo dược từ thiên nhiên cho nuôi trồng thủy sản bền vững

Nuôi trồng thủy sản đã và đang là giải pháp tất yếu để cung cấp thực phẩm cho con người. Với các mô hình nuôi hiện đại, người nuôi có khuynh hướng tăng mật độ để nâng cao năng suất, cũng như tối ưu nguồn nước. Điều này làm gia tăng áp lực lên môi trường nước ao nuôi, vượt quá sức tải tự nhiên của nguồn nước.

yucca
• 10:42 03/03/2022

Gan thận mủ - Kẻ địch mạnh nhất của cá tra

Gan thận mủ là một căn bệnh nguy hiểm, lây lan nhanh trên cá tra. Vào những tháng mưa cuối năm chính là thời gian cao điểm để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết để bà con hiểu và có cách phòng trị bệnh kịp thời.

bệnh gan thận mủ
• 11:05 13/12/2021

Cá tra Banladesh vẫn vướng chuẩn ASC, tại sao?

Người nuôi cá tra Bangladesh vẫn không thể đáp ứng yêu cầu về chứng nhận trong nuôi trồng thủy sản, điều gì đã dẫn đến thách thức này?

nuôi cá tra ở Bangladesh
• 11:53 21/10/2021

Vĩnh Long: Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản giảm trên 15%

Toàn tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 2.100ha đang nuôi thả thủy sản, giảm 4,1% so với cùng kỳ. Trong đó, diện tích đang thả nuôi cá tra thâm canh giảm 5,7%. Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra gặp khó, giá bán cá ở mức khá thấp, khiến cho diện tích nuôi trồng thủy sản giảm

nuôi cá điêu hồng
• 10:49 13/10/2021

Xu hướng tiêu thủy sản Gen Z và ảnh hưởng mạng xã hội 2025

Thế hệ Z (Gen Z), năng lượng lao động và tiêu dùng chủ chốt của tương lai, đang tạo ra một cuộc cách mạng thầm lặng nhưng mạnh mẽ trên thị trường tiêu dùng toàn cầu. Với sự gắn kết bẩm sinh với công nghệ và mạng xã hội, họ không chỉ thay đổi cách chúng ta giao tiếp mà còn định hình lại thói quen ăn uống, đặc biệt là với các sản phẩm thủy sản.

Gen Z và hải sản
• 15:53 10/06/2025

Vương quốc Anh đầu tư 3,5 triệu bảng hỗ trợ phát triển thủy sản bền vững tại Việt Nam

Trong nỗ lực thúc đẩy phát triển thủy sản bền vững, Vương quốc Anh vừa công bố gói đầu tư trị giá 3,5 triệu bảng Anh nhằm hỗ trợ Việt Nam cải thiện ngành thủy sản, tăng cường quản lý tài nguyên biển và phát triển chuỗi giá trị hải sản theo hướng bền vững.

Ao tôm
• 09:42 28/03/2025

Tiêu chuẩn ASC và BAP: Điều kiện và lợi ích khi tham gia

Ngành thủy sản Việt Nam đang vươn mình ra thế giới, và hai chứng nhận ASC cùng BAP chính là “tấm vé vàng” giúp nâng cao chất lượng, uy tín cho tôm, cá Việt trên thị trường quốc tế.

Tiêu chuẩn ASC và BAP
• 09:57 14/03/2025

Cá tra Việt Nam liệu có đáng bị xem là thực phẩm “kém chất lượng” ở châu Âu?

Cá tra từ lâu đã là “ngôi sao sáng” trong ngành thủy sản Việt Nam, góp phần đưa tên tuổi nước ta vươn xa trên bản đồ xuất khẩu thế giới.

Cá tra
• 10:05 10/03/2025

Cách phân biệt và sử dụng đúng một số loại vôi trong nuôi trồng thủy sản

Vôi là một trong những vật tư quan trọng có vai trò điều chỉnh pH, cải tạo ao, xử lý đáy, diệt khuẩn và bổ sung khoáng chất. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có nhiều loại vôi khác nhau, mỗi loại có đặc điểm và công dụng riêng. Nếu không hiểu rõ và sử dụng đúng loại vôi phù hợp với mục đích và thời điểm, người nuôi có thể gặp phải những hậu quả như pH tăng đột ngột, tôm cá sốc môi trường, hoặc hiệu quả cải tạo không như mong muốn.

Bón vôi
• 14:11 10/07/2025

Cá "nhuộm phẩm" ở Đà Nẵng: Sự thật có phải hóa chất độc hại

Sáng 6/7, tại khu vực gần chợ Cẩm Lệ (quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng), một người dân phản ánh về việc cá biển có màu sắc bất thường, nghi ngờ bị nhuộm phẩm màu. Sau khi rửa hai con cá kè bằng nước ngọt, nước chuyển sang màu đỏ đậm. Khi luộc, thịt cá cũng có màu đỏ khác lạ, khiến người này nghi ngờ cá bị “nhuộm phẩm”.

Cá
• 14:11 10/07/2025

Tư vấn Sinh viên Chọn Ngành Nuôi Trồng Thủy sản

Ngành Nuôi trồng thủy sản đang dần khẳng định vai trò quan trọng trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững, mở ra nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn cho giới trẻ. Tuy nhiên, nhiều học sinh, sinh viên vẫn chưa hiểu rõ về ngành này. Bài viết sau sẽ cung cấp thông tin cần thiết, giúp bạn định hướng đúng đắn cho tương lai.

Nuôi trồng thủy sản
• 14:11 10/07/2025

Nuôi trồng thủy sản theo phương pháp tiết kiệm chi phí: Hướng đi bền vững cho nông dân

Trong bối cảnh giá thức ăn, thuốc thú y và chi phí đầu vào không ngừng tăng cao, nhiều hộ nuôi trồng thủy sản đang đối mặt với bài toán khó: làm sao duy trì sản xuất mà vẫn đảm bảo lợi nhuận. Trước thực tế này, việc áp dụng các phương pháp nuôi trồng tiết kiệm chi phí đang trở thành giải pháp thiết thực, giúp nông dân giảm rủi ro, tăng hiệu quả kinh tế và phát triển bền vững.

Nuôi thủy sản theo hướng tiết kiệm chi phí giúp giảm rủi ro, tăng hiệu quả và bền vững hơn.
• 14:11 10/07/2025

Cá nóc cảnh: Vẻ đẹp độc đáo từ những chiến binh bọc giáp

Trong thế giới sinh vật cảnh dưới nước đầy màu sắc và hình thái phong phú, cá nóc cảnh là một trong những loài cá đặc biệt nhất. Với vẻ ngoài độc đáo, khả năng phòng vệ kỳ lạ và tính cách nổi bật, cá nóc cảnh đang ngày càng được ưa chuộng bởi những người chơi cá cảnh chuyên nghiệp và đam mê sinh vật lạ. Tuy nhiên, việc nuôi loài cá này cũng đòi hỏi kiến thức, sự cẩn trọng và kinh nghiệm nhất định.

Cá nóc cảnh
• 14:11 10/07/2025
Some text some message..