Trồng rong biển theo tiêu chuẩn ASC

Một trang trại rong biển trên biển ở Hàn Quốc đã trở thành nơi đầu tiên được chứng nhận trồng rong biển theo tiêu chuẩn ASC-MSC.

Rong biển
Trồng rong biển trên dây ở Hàn Quốc.

Trang trại rong biển đạt chuẩn ASC thuộc quản lý của Gijang Sustainable Seaweed Network (Mạng lưới rong biển bền vững Gijang) ở quận Gijang, Hàn Quốc. Buổi lễ trao chứng nhận ASC cho trang trại này được tổ chức tại Triển lãm thủy sản Quốc tế Busan ở Hàn Quốc vào ngày 6 tháng 11 với sự tham gia của đại diện ASC, MSC, WWF Hàn Quốc, Đại sứ quán Na Uy và Ikea.

Trang trại rong biển của Gijang Sustainable Seaweed trồng tảo bẹ Undaria (Undaria pinnatifida) trên biển, sau đó sấy khô, chế biến để phục vụ cho nhu cầu sử dụng của Hàn Quốc và xuất khẩu sang một số thị trường như: Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Đức, Scandinavia, Anh.

Tảo bẹ Undaria được con người trồng từ hơn 1.000 năm nay, là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn truyền thống của Hàn Quốc, Nhật Bản như súp Miso và sushi. Hiện nay, rong biển đã trở thành thực phẩm được ưa chuộng trên toàn thế giới với hàm lượng calo thấp và thành phần dinh dưỡng cao.

Gijang là nhà sản xuất thứ hai được chứng nhận theo tiêu chuẩn rong biển ASC-MSC, sau Công ty Euglena tại Nhật Bản nhưng là trang trại  đầu tiên trồng rong biển trên biển đạt được chứng nhận. Tảo bẹ Undaria ở Gijang được trồng trên dây thừng dưới biển và được thu hoạch bằng tay. Để đạt được chứng nhận, trang trại đã chứng minh hoạt động nuôi trồng của mình tác động tối thiểu đến môi trường, bao gồm môi trường sống bản địa, hệ sinh thái và ảnh hưởng đến các loài có nguy cơ tuyệt chủng. Rong biển ở đây được trồng từ bào tử do trang trại sản xuất, không tác động đến rong biển trong tự nhiên. Tảo bẹ Undaria được trồng ở Gijang là một sản phẩm rong biển nổi tiếng ở thị trường nội địa Hàn Quốc.

Chứng nhận ASC không chỉ xác nhận nuôi trồng bền vững, bảo vệ hệ sinh thái biển gần đó mà còn đảm bảo điều kiện lao động cho người nuôi và tác động tích cực đến cộng đồng dân cư địa phương.

Khi các sản phẩm rong biển ngày càng phổ biến, nhu cầu tăng cao sẽ khiến các hoạt động trồng hoặc khai thác tự nhiên ảnh hưởng đến hệ sinh thái biển. Vì vậy, phát triển mô hình canh tác rong biển được chứng nhận chuẩn ASC là bước đi cần thiết ngành rong biển phát triển có trách nhiệm.

Theo The Fishsite

Đăng ngày 08/11/2019
Thảo Nguyễn
Thế giới

Yucca - Thảo dược từ thiên nhiên cho nuôi trồng thủy sản bền vững

Nuôi trồng thủy sản đã và đang là giải pháp tất yếu để cung cấp thực phẩm cho con người. Với các mô hình nuôi hiện đại, người nuôi có khuynh hướng tăng mật độ để nâng cao năng suất, cũng như tối ưu nguồn nước. Điều này làm gia tăng áp lực lên môi trường nước ao nuôi, vượt quá sức tải tự nhiên của nguồn nước.

yucca
• 10:42 03/03/2022

Gan thận mủ - Kẻ địch mạnh nhất của cá tra

Gan thận mủ là một căn bệnh nguy hiểm, lây lan nhanh trên cá tra. Vào những tháng mưa cuối năm chính là thời gian cao điểm để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết để bà con hiểu và có cách phòng trị bệnh kịp thời.

bệnh gan thận mủ
• 11:05 13/12/2021

Cá tra Banladesh vẫn vướng chuẩn ASC, tại sao?

Người nuôi cá tra Bangladesh vẫn không thể đáp ứng yêu cầu về chứng nhận trong nuôi trồng thủy sản, điều gì đã dẫn đến thách thức này?

nuôi cá tra ở Bangladesh
• 11:53 21/10/2021

Vĩnh Long: Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản giảm trên 15%

Toàn tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 2.100ha đang nuôi thả thủy sản, giảm 4,1% so với cùng kỳ. Trong đó, diện tích đang thả nuôi cá tra thâm canh giảm 5,7%. Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra gặp khó, giá bán cá ở mức khá thấp, khiến cho diện tích nuôi trồng thủy sản giảm

nuôi cá điêu hồng
• 10:49 13/10/2021

Tôm Việt Nam vững vàng tại EU nhưng gặp rủi ro lớn từ thuế quan Mỹ

Ngành tôm Việt Nam đang trải qua giai đoạn chuyển mình phức tạp nhất thập kỷ. Năm 2025 ghi nhận một bức tranh thị trường bị "xé làm đôi": Chúng ta thăng hạng ấn tượng tại thị trường EU nhưng đồng thời phải đối mặt với nguy cơ sụt giảm kỷ lục tại thị trường trọng điểm là Mỹ.

Tôm thẻ
• 10:27 15/12/2025

Dự báo giá tôm Quý 1/2026: Tín hiệu từ tồn kho Mỹ và sức mua Trung Quốc

Sự tĩnh lặng của giá tôm tại ao trong tháng 12 đang che giấu những cơn sóng ngầm từ thị trường quốc tế.

Tôm
• 09:00 13/12/2025

Hoa Kỳ yêu cầu chứng nhận mới cho thủy sản xuất khẩu

Cơ quan Nghề cá Hoa Kỳ (NOAA) vừa áp dụng một quy định mới, yêu cầu các lô hàng thủy sản nhập khẩu phải có Giấy Chứng nhận Đạt yêu cầu Nhập khẩu (COA). Quy định này nhằm đảm bảo sản phẩm tuân thủ Đạo luật Bảo vệ Động vật Biển có vú (MMPA).

Chế biến thủy sản
• 09:00 12/12/2025

Phán quyết POR19 tháng 12/2025: Kịch bản nào cho con tôm Việt vào Mỹ năm 2026?

Tháng 12/2025 được ví như “giờ G” định đoạt số phận hàng tỷ USD của ngành tôm Việt Nam tại thị trường Mỹ.

Con tôm
• 09:00 09/12/2025

Cơ hội vàng cho cá rô phi tại Việt Nam

Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt lớn đối với ngành nuôi cá rô phi tại Việt Nam. Sự biến động này không chỉ phản ánh sức hút ngày càng tăng của sản phẩm trên thị trường toàn cầu mà còn mở ra cơ hội sinh kế mới đầy triển vọng cho nông dân tại Đồng Bằng Sông Cửu Long.

Cá rô phi
• 17:45 15/12/2025

Tôm Việt Nam vững vàng tại EU nhưng gặp rủi ro lớn từ thuế quan Mỹ

Ngành tôm Việt Nam đang trải qua giai đoạn chuyển mình phức tạp nhất thập kỷ. Năm 2025 ghi nhận một bức tranh thị trường bị "xé làm đôi": Chúng ta thăng hạng ấn tượng tại thị trường EU nhưng đồng thời phải đối mặt với nguy cơ sụt giảm kỷ lục tại thị trường trọng điểm là Mỹ.

Tôm thẻ
• 17:45 15/12/2025

Vai trò ngày càng lớn của enzyme trong thức ăn thủy sản

Thị trường enzyme trong thức ăn thủy sản toàn cầu được dự báo sẽ đạt 839 triệu USD vào năm 2035, tăng mạnh từ 506 triệu USD năm 2025. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi xu hướng chuyển dịch sang nguyên liệu thực vật và các quy định môi trường ngày càng siết chặt.

Thức ăn thủy sản
• 17:45 15/12/2025

Tại sao phải 'bỏ đói' tôm trước khi thu hoạch?

Trong kỹ thuật thu hoạch và chế biến thủy sản, có một bước tưởng như nhỏ nhưng lại quyết định trực tiếp đến chất lượng và giá bán của tôm thương phẩm.

Thu hoạch tôm
• 17:45 15/12/2025

Tại sao mực nang lại là bậc thầy thôi miên dưới đáy biển?

Dưới đáy biển, có một sinh vật đã nâng nghệ thuật ngụy trang lên một tầm cao mới: mực nang. Chúng không chỉ đổi màu để ẩn mình, mà còn có thể tạo ra những "ảo ảnh" chuyển động để thôi miên và săn mồi, một kỹ năng đáng kinh ngạc đến từ một trong những bộ não thông minh nhất đại dương.

Mực nang
• 17:45 15/12/2025
Some text some message..