Vi khuẩn kích thích tăng trưởng trên cá Mú

Bacillus.clausii là gì?

Bacillus.clausii thuộc chi Bacillus là vi khuẩn gram dương, hiếu khí, hình que, có đường kính 1-2µm, dài 5µm có khả năng di động và khả năng sinh bào tử khi gặp điều kiện bất lợi.  Nhiệt độ nuôi cấy thích hợp là từ 15-50⁰C, có thể sống  trong ngưỡng pH từ 7-10.

Đặc điểm nổi bật của loài vi khuẩn này là có thể tồn tại trong môi trường acid của dạ dày, sau đó sẽ di chuyển  xuống ruột non và phát triển ở đó. Bên cạnh đó, chúng vẫn phát triển bình thường ngay cả khi có mặt của kháng sinh. Ngoài ra chúng còn có khả năng tạo ra enzyme amylase và protease, nâng cao khả năng tiêu hóa của vật chủ. Quan trọng hơn, chúng không tiết ra bất cứ độc tố gây hại nào cho vật chủ.

Sử dụng Bacillus clausii trên cá Mú

Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Hạ Môn (Trung Quốc) đã tiến hành nghiên cứu nhẳm đánh giá hiệu quả của Bacillus.clausii bất hoạt nhiệt lên tăng trưởng, phản ứng miễn dịch trên cá mú chấm đen. Thí nghiệm cho ăn gồm 3 nghiệm thưc được tiến hành trong 60 ngày.

Kết Quả

Tăng trưởng: Bacillus clausii không ảnh hưởng đến cân nặng, tăng trọng và tốc độ tăng trưởng đặc biệt của cá. Bên cạnh đó, Bacillus.clausii tươi sống và bất hoạt đều làm giảm hệ số FCR.

Miễn dịch: Hoạt động lyzozyme và mức độ của bổ thể C3 ở nghiệm thức bổ sung Bacillus.clausii cao hơn hẳn so với nghiệm thức đối chứng. Đáng chú ý là chỉ duy nhất nghiệm thức T2 có sự sản sinh ra một cytokines TLR5 có tác dụng kháng viêm cao ở thận trên và ruột non.

Kết Luận

Bổ sung Bacillus.clausii bất hoạt nhiệt sẽ giúp kích thích hệ miễn dịch, tăng cường khả năng kháng viêm ở thận và ruột non, giúp cá hấp thu dinh dưỡng và tăng trưởng tốt hơn.

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/anu.12611/full