Vĩnh Long: Mô hình nuôi cá lóc đạt hiệu quả cao

Theo ông Danh, mô hình nuôi cá lóc trong vèo có ưu điểm là dễ chăm sóc quản lý, thích hợp cho người có ít diện tích sản xuất. Thức ăn chủ yếu là cá tạp vụn mua từ chợ và chia lại nguồn cá tra chết từ 2 Cty nuôi cá tra xuất khẩu trên địa bàn của ấp mỗi ngày với giá rẻ, đem về xay nhuyễn trộn với bột tương, và một ít thức ăn công nghiệp, vừa hạn chế chi phí mà thịt cá lại chắc và ngon. Cá còn nhỏ cho ăn 3 lần/ngày, khi cá được 2 tháng tuổi cho ăn 2 lần/ngày, cá lớn cho ăn 1 lần/ngày cho tới khi xuất bán. Ông Trương Hoài Danh nói: Năm nay tôi nuôi ba đợt, mỗi 1 đợt tôi nuôi 10 ngàn con, khoảng 30 ngàn con sau khi trừ chi phí tôi lời khoảng 60 triệu. Nhưng năm 2011 thì giá thành thức ăn thấp nên lợi nhuận của năm 2011 khoảng 80 đến 90 triệu.

Mỗi năm, ông Danh xuất bán cho thị trường hàng chục tấn cá, được các thương lái thân tín tại địa phương và Cần Thơ đến tận nơi để mua, nhưng giá cả luôn dao động. Để tìm nguồn đầu ra ổn định, tháng 2 năm 2012 ông Danh đã ký kết hợp đồng với siêu thị Metro, nuôi cá theo chương trình Gap, có mã số trại, sổ ghi chép thông tin mỗi ngày về lượng thức ăn, thuốc, vệ sinh nguồn nước….hàng tuần cán bộ kỹ thuật đến kiểm tra tiêu chuẩn và được siêu thị Metro tiêu thụ mỗi ngày từ 200 đến 250 kg cá với giá 42.000 đồng. Được biết, ngoài ông Danh hiện có 6 hộ nuôi cá ký kết hợp đồng với siêu thị Metro để nhân rộng chương trình nuôi cá sạch.

Ông Danh thông tin thêm về tiêu chuẩn giao hàng cho siêu thị Metro:

“ Mình phải đảm bảo nguồn nước sạch, hai là cho ăn thuốc bảo vệ thủy sản trong danh mục mà Nhà nước Bộ thủy sản cho phép sử dụng. Thứ hai là thời gian cách ly cuối cùng bán cho siêu thị phải cách ra 25 ngày trở lên là mình mới xuất hàng được. Do đó chúng tôi thực hiện đúng theo chương trình mà Mêtrô đã hướng dẫn về kỹ thuật về chăn nuôi, gần đây chúng tôi cũng bán cho Mêtrô số lượng cũng lớn, thì bình quân mỗi ngày từ 200 tới 250 ký.”

Nuôi cá lóc rất đa dạng, có thể trong vèo, bể bạt, hay trong mương vườn, ao đất, tùy theo điều kiện của người nuôi. Khoảng 5 tháng trước anh Trần văn Hào có mua cá lóc giống từ trại cá giống Thành Đạt huyện Phụng Hiệp – Hậu Giang với số lượng 10 ngàn con ( 30 kg) loại cá lóc đầu nhím về nuôi lan trong mương vườn. Sau gần 5 tháng nuôi, anh Hào vừa thu hoạch trên 4 tấn cá, ngoài số cá chuẩn cân cho siêu thị Metro, số còn lại anh bán với giá sô 32.000 đồng/ kg, trừ chi phí anh thu lãi gần 60 triệu đồng. Hiện anh đang tiếp tục thả nuôi 10 ngàn con cá lóc giống đầu nhím đợt II, anh Hào cho biết, đây là lần đầu tiên anh nuôi cá, nhờ sự hướng dẫn tận tình của các những hộ nuôi trước nên anh mới thu được kết quả cao, và qua đó cũng rút ra được kinh nghiệm là khi quyết định nuôi cá, nên chọn ao ở gần nơi có nguồn nước sạch, làm các bước chuẩn bị ao như vét bùn, bón vôi, thường xuyên thay nước cho cá vì nước trong mương dễ bị ô nhiễm do lượng thức ăn thừa của cá còn tồn đọng lại, nguồn nước sạch còn là điều kiện cho cá phát triển rất tốt về thể trạng và không nên cho cá ăn quá no.

Anh Trần Văn Hào chia sẻ: “ Thấy ông anh ông chú nuôi như vậy thành ra về mình cũng dọn ao mình đặt cá thả xuống, thì cái thức ăn tôi trộn C, Trumixin, Ruminro, khi thả cá trộn kiền cho nó 5 ngày rồi sau 5 ngày tôi cho ăn tự nhiên.”

Anh Phan Thanh Nhàn - Trưởng ban nhân dân ấp Mái Dầm vui vẻ cho chúng tôi biết: “ Mô hình nuôi cá lóc ở ấp Mái Dầm vào năm 2008 thì có 2 hộ, đến nay nhân rộng ra 30 hộ để giải quyết một số việc làm nhàn rổi ở nông thôn đến nay thấy có hiệu quả thì ấp Mái Dầm đã thành lập được tổ hợp tác để nhân rộng mô hình để giải quyết một số việc làm cho bà con thì đến nay tăng thu nhập bình quân của hộ dân trên địa bàn thì tỷ lệ hộ nghèo còn 9 hộ và 14 hộ cận nghèo thì mô hình nầy nhân rộng ra để giải quyết số việc làm của bà con nhàn rổi trên địa bàn ấp.”

Mô hình nuôi cá lóc ở ấp Mái Dầm xã Phú Thành đang thu được nhiều kết quả phấn khởi, điểm nổi bật của mô hình là giải quyết tốt việc làm tại chỗ, đáp ứng được nhu cầu cải thiện cuộc sống và giúp bà con vươn lên làm giàu.

Để nhân rộng mô hình, đầu tháng 10 xã Phú Thành đã thành lập tổ hợp tác nuôi cá lóc Mái Dầm, nhằm liên kết giữa những người nuôi cá lóc trên địa bàn để đẩy mạnh sản xuất. Theo đó, tổ hợp tác cũng sẽ đứng ra kí kết hợp động với siêu thị Metro và tổ hợp tác làm khô xuất khẩu của Đồng Tháp, và các doanh nghiệp ở thành phố hồ Chí Minh nhằm đảm bảo được đầu ra ổn định, tăng thu nhập, và giảm chi phí cho người nuôi cá.