Xác định các tác nhân cho chuỗi giá trị cá tra của các hộ nuôi nhỏ lẻ

Ngày 18/09/2012, tại Trà Vinh Hiệp hội Thủy sản Trà Vinh đã phối hợp với Chương trình “Chuỗi cung ứng cá tra bền vững” thuộc Dự án giảm nghèo các vùng nông thôn tổ chức hội thảo “Xác định các tác nhân cho chuỗi giá trị cá tra các hộ nuôi nhỏ lẻ tại Trà Vinh”.

hoi-thao-vinh-ngay18-thang-9
Hội thảo “Xác định các tác nhân cho chuỗi giá trị cá tra của cá hộ nuôi nhỏ lẻ tại Trà Vinh”

Tham dự hội thảo có đại diện chính quyền địa phương, UBND tỉnh, Hiệp hội Thủy Sản Trà Vinh, các tổ chứng nhận, đánh giá, công ty nhập khẩu, nhà máy chế biến, và đông đảo các hộ nông dân nuôi cá nhỏ lẻ tham gia chương trình “Chuỗi cung ứng cá tra bền vững” tại tỉnh Trà Vinh.

Đây là cơ hội để tất cả các bên có liên quan trong chuỗi cùng bàn bạc, thảo luận, giải quyết vướng mắc để đi đến thống nhất đẩy mạnh thực hiện chương trình và đạt được những mục tiêu quan trọng. Các nông hộ nhỏ, thành phần chính tham gia trong chương trình, đã được các nhà chế biến, nhập khẩu và chính quyền địa phương giải đáp thắc mắc về các vấn đề thị trường, giá cả, bao tiêu sản phẩm và hỗ trợ tài chính, kỹ thuật…khi tham gia chương trình. Theo chương trình, các nhà chế biến sẽ ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với giá cạnh tranh với các nông hộ nuôi khi cá của họ đạt tiêu chuẩn. Đại diện nhà nhập khẩu - Công ty BINCA – cũng cho biết giá cá phi lê tại thị trường Tây Âu nếu đạt tiêu chuẩn ASC sẽ cao hơn 10-15% so với sản phẩm thông thường. Cũng tại hội thảo, chính quyền địa phương đã cam kết hỗ trợ về kỹ thuật, chí phí đánh giá và chứng nhận lần đầu cho bà con yên tâm sản xuất.

Chương trình “Chuỗi cung ứng cá tra bền vững” có mục đích hỗ trợ các nông hộ nhỏ tại  Trà Vinh và một số trang trại lớn ngoài tỉnh đạt chứng nhận quốc tế như GlobalGAP, ASC, để củng cố mối liên kết hơn một năm qua giữa người nuôi, nhà chế biến và thu mua phát triển theo hướng bền vững. Trong chương trình này, hai trang trại lớn đã được đánh giá chứng nhận ASC và đang chờ lấy chứng nhận chính thức. Đối với các nông hộ nhỏ, chương trình tiến triển chậm hơn là do khó khăn trong việc tìm đối tác là nhà nhập khẩu có uy tín.

Đăng ngày 20/09/2012
Đỗ Văn Thông
Kinh tế

Sự phục hồi của thị trường tôm sú

Tôm sú đang trải qua thời kỳ phục hưng, đặc biệt là ở Ấn Độ và Trung Quốc. Tuy nhiên, các chuyên gia như Ida Skancke của Kontali và Tiến sĩ Manoj Sharma cho rằng, việc loại bỏ tôm thẻ chân trắng là vẫn còn quá sớm và thật ngốc khi thực hiện điều đó.

Tôm sú
• 12:00 26/04/2024

Thực phẩm chỉnh sửa gen của Nhật Bản đến tay người tiêu dùng

Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ thực phẩm thủy sản lớn nhất thế giới. Người Nhật thích ăn cá và một nghiên cứu do Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ thực hiện cho thấy trung bình người Nhật ăn khoảng 3 ounce cá mỗi ngày. Ẩm thực địa phương của Nhật Bản rất giàu cá và hải sản, nguồn protein chính trong chế độ ăn ít chất béo và giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản.

Hải sản
• 12:02 25/04/2024

Tăng giá trị con tôm bằng cách nâng cao chất lượng tôm

Nuôi tôm là một trong những ngành kinh tế đóng góp quan trọng cho nền kinh tế nước ta, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thủy sản. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng ngành nuôi tôm cũng đối mặt với hàng loạt khó khăn và thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh, và chi phí sản xuất cao.

Tôm thẻ
• 11:01 18/04/2024

Điểm danh một số thị trường xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam

Chỉ tính riêng 2 tháng đầu năm 2024, điểm đến xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam vinh danh 3 thị trường quốc tế, đó là: Mỹ, EU và Israel.

Cá ngừ
• 11:47 16/04/2024

Hội chứng chết sớm EMS trên tôm và giải pháp phòng ngừa hiệu quả.

Nuôi tôm không phải là một công việc dễ dàng. Trong quá trình nuôi tôm thường xuất hiện rất nhiều loại bệnh khác nhau. Một trong số đó là EMS, hay Hội chứng chết sớm, còn được gọi là AHPNS hoặc Hội chứng hoại tử gan tụy cấp tính.

Tôm nhiễm bệnh
• 20:24 26/04/2024

Sự phục hồi của thị trường tôm sú

Tôm sú đang trải qua thời kỳ phục hưng, đặc biệt là ở Ấn Độ và Trung Quốc. Tuy nhiên, các chuyên gia như Ida Skancke của Kontali và Tiến sĩ Manoj Sharma cho rằng, việc loại bỏ tôm thẻ chân trắng là vẫn còn quá sớm và thật ngốc khi thực hiện điều đó.

Tôm sú
• 20:24 26/04/2024

Kinh tế tuần hoàn với giải pháp nội tại ngành tôm

Chuyên gia Huỳnh Quốc Tịnh ở Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên tại Việt Nam (WWF Việt Nam) phân tích giải pháp tiếp cận đối với sản phẩm tôm theo định hướng kinh tế tuần hoàn bằng việc thực hiện tuần hoàn trong nội tại ngành tôm.

Khu nuôi tôm
• 20:24 26/04/2024

Bình Định: Tập huấn phòng chống dịch bệnh trong nuôi thủy sản

Sáng ngày 25.4, Chi cục Chăn nuôi và Thú y ( Sở NN&PTNT Bình Định) phối hợp UBND xã Mỹ Thành, huyện Phù Mỹ tổ chức tập huấn tuyên truyền phòng chống dịch bệnh thủy sản cho cán bộ phụ trách thủy sản và 40 hộ dân nuôi trồng thủy sản của 3 thôn Xuân Bình Nam, Hưng Lạc và Hưng Tân.

Ao nuôi tôm
• 20:24 26/04/2024

Một số loại lưới che nắng cho ao tôm tiết kiệm chi phí

Tại các tỉnh ở Đồng Bằng Sông Cửu Long đang phát triển mô hình nuôi tôm công nghệ cao, siêu thâm canh, đem lại hiệu quả rõ ràng và mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi tôm. Với đặc thù khí hậu nhiệt đới quanh năm tác động lớn đến quá trình sinh trưởng và phát triển của tôm. Do đó, việc tìm kiếm các phương pháp để che mát cho ao nuôi trở nên vô cùng quan trọng.

Ao tôm
• 20:24 26/04/2024