Xuất khẩu cá tra: Kỳ vọng hết thời ảm đạm

Kỳ vọng cuối năm, những thuận lợi về mùa lễ tết của các nước phương Tây sẽ kéo lượng xuất khẩu cá tra Việt Nam tăng trở lại. Có thể nói, năm 2012 ngành cá tra gặp nhiều trắc trở hơn cả so với mọi năm.

xuat khau ca tra
7 tháng đầu năm 2012 là quãng thời gian ngành sản xuất và xuất khẩu cá tra đối diện với nhiều khó khăn nhất Ảnh: KHÁNH - TRUNG

Khó khăn về thị trường và giá cộng với sự khủng hoảng về nguyên liệu một giai đoạn khá dài đã khiến xuất khẩu suốt hai quý đầu năm sụt giảm. Tuy nhiên, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) dự báo, tình hình xuất khẩu càng về cuối năm càng có nhiều tín hiệu khả quan.

Thống kê của Bộ NN&PTNT cho hay, 6 tháng đầu năm, xuất khẩu cá tra chỉ tăng 3% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 853,7 triệu USD. Sang tháng 7, xuất khẩu cá tra tiếp tục giảm gần 10%, dù mức giảm đã thấp hơn so với tháng 6 nhưng ở thời điểm đó, chưa có một dấu hiệu nào cho thấy, xuất khẩu ngành cá tra sẽ khả quan hơn.

Có thể nói, 7 tháng đầu năm 2012 là quãng thời gian ngành sản xuất và xuất khẩu cá tra đối diện với nhiều khó khăn nhất. Liên tiếp những tin không vui về thị trường cũng như nguồn nguyên liệu.

Tới 40% diện tích nuôi cá bị “treo” do người nông dân không có lãi. Giá đầu vào tăng cao trong khi giá xuất khẩu thấp đã khiến nhiều nông dân ở vùng đồng bằng sông Cửu Long bỏ ao. Thực trạng này đã khiến các doanh nghiệp không có nguồn nguyên liệu để phục vụ cho xuất khẩu.

Trong khi đó, tình hình tiêu thụ cá tra cũng gặp nhiều khó khăn không kém, chủ yếu là do khủng hoảng tài chính ở một số nước châu Âu ảnh hưởng trực tiếp đến sức tiêu thụ cũng như khả năng thanh khoản của các nhà nhập khẩu. Nếu như sản lượng xuất khẩu cá tra sang châu Âu trước đây chiếm tới 50-60% thì 7 tháng đầu năm đã sụt giảm đến một nửa, chỉ còn 25%.
Đặc biệt, thời điểm đó, một thông tin khá sốc đến với "cộng đồng cá tra” khi biết rằng, cá tra vào các nước châu Âu – một trong các thị trường chính của ngành cá tra – bị "miệt thị”.

Nhiều chuyên gia thủy sản đã đưa ra nhận định rằng, những thông tin sai lệch liên quan đến con cá tra là một trong những yếu tố chính khiến cho tình hình tiêu thụ cá tra Việt Nam tại EU sụt giảm. Hiện tượng bôi xấu cá tra Việt Nam bắt đầu sau khi Quỹ Quốc tế bảo vệ thiên nhiên (WWF) đưa cá tra vào danh sách đỏ.

Tiếp đó, truyền hình một quốc gia EU đăng tải thông tin sai lệch về việc sử dụng lao động cũng như quy trình nuôi và chế biến cá tra tại Việt Nam. Cũng từ đó, người tiêu dùng EU đã có những quan điểm tiêu cực đối với cá tra và mô hình nuôi cá tại Việt Nam.

Liên quan đến thị trường này, VASEP đưa ra một thông tin đáng buồn rằng, xuất khẩu cá tra của Việt Nam sang EU giảm mạnh về giá trị và khối lượng ở hầu hết các thị trường chính như Tây Ban Nha, Đức, Hà Lan, Ba Lan, Romania, Bỉ và Ý. Đây là một trong những thiệt thòi lớn của ngành cá tra Việt Nam, và có thể nói, đó cũng là thời điểm con cá tra gặp nhiều "điều thị phi” nhất kể từ sau khi thoát khỏi danh sách đỏ (các sản phẩm được khuyến cáo không không nên sử dụng) của WWF.

Tuy nhiên, từ cuối quý II đến thời điểm này, sự trầm lắng ấy đã giảm, thay vào đó là những khởi sắc được minh chứng bằng những con số đáng lạc quan. Theo thống kê của Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), tính từ đầu năm đến nay, xuất khẩu cá tra của Việt Nam đã đạt trên 1 tỷ USD, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm 2011.

Điều này cho thấy, chỉ trong vòng 1 tháng (tháng 8), những nỗ lực trong sản xuất và xuất khẩu của ngành cá tra đã làm thay đổi hoàn toàn cục diện kéo dài 7 tháng trước đó. Bức tranh xuất khẩu cá tra đang ở gam màu trầm đã sáng lên nhanh chóng khi liên tiếp nhận được những tin vui: Theo VASEP, từ nay đến cuối năm là thời điểm các nhà nhập khẩu tăng cường nhập cá tra để phục vụ các dịp lễ chào năm mới, do đó giá trị xuất khẩu cá tra trong quý IV-2012 dự báo sẽ đạt mức cao nhất so với các tháng trong năm.

Dự báo giá trị xuất khẩu cá tra trong quý IV sẽ tiếp tục tăng, đạt khoảng 480 triệu USD, tăng khoảng 12% so với quý II-2012. Các thị trường truyền thống lớn mà ngành cá tra đã "bám trụ” được lâu nay, đó là Mỹ và các thị trường tiềm năng như: Hàn Quốc, Australia, Mexico, Trung Quốc và khối ASEAN… vẫn đang gia tăng nhập khẩu cá tra Việt Nam và đây là những thị trường vẫn bộc lộ những tín hiệu về nhu cầu cao. Do vậy, đây tiếp tục là cơ hội tốt để các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu và về đích sớm trong năm 2012.

Tuy nhiên, VASEP cũng đưa ra một thông tin không vui, đó là chưa thấy có dấu hiệu chuyển biến khả quan hơn từ thị trường châu Âu khi sức mua tại thị trường này vẫn chưa được cải thiện hơn. Dù vậy, với những thông điệp nói trên đến từ VASEP, có thể khẳng định, ngành cá tra đã bước qua được cơn khủng hoảng và đang cố gắng về đích với mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu 2 tỷ USD trong năm 2012.

ĐĐK
Đăng ngày 25/09/2012
Chế biến

Tìm thấy thi thể một ngư dân trong 4 ngư dân mất tích trên vùng biển Lý Sơn

Sau nhiều ngày mất tích trên biển, một ngư dân trong số 4 ngư dân trên tàu cá QNg 11684Ts bị mất tích trên vùng biển Lý Sơn đã được tìm thấy ở vùng biển thuộc tỉnh Bình Định.

ngư dân mất tích
• 16:19 21/10/2021

Thẫn thờ đứng nhìn vuông tôm tiền tỷ trôi theo lũ

Trận lũ vừa qua trên địa bàn đã cuốn trôi hàng tỷ đồng của những người nuôi tôm ở xã Gio Việt (huyện Gio Linh, Quảng Trị) khiến nhiều người lâm cảnh mất trắng, lao đao.

ao tôm sau lũ
• 10:39 19/10/2021

Lạ lẫm cảnh cá Koi Nhật Bản được nông dân nuôi tại ao ruộng bùn lầy ở TP.HCM

Sau gần 30 năm tâm huyết với đam mê nuôi cá cảnh, ông Quách Công Thanh (51 tuổi, ở Bình Chánh, TPHCM) đã thành công nuôi cá Koi bằng môi trường tự nhiên ở ao ruộng.

Cá koi nuôi ruộng
• 19:07 18/10/2021

Đồng Tháp tồn 30.000 tấn thủy sản

Đồng Tháp hiện còn tồn 30.000 tấn thủy sản, trong đó hơn 20.000 tấn cá tra, còn lại là cá lồng bè.

thu hoạch cá tra
• 09:32 18/10/2021

Những thông số bắt buộc phải biết trên nhãn mác thủy sản đóng gói

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại, nhãn mác trên bao bì thủy sản đã trở thành một hệ thống dữ liệu kỹ thuật phức tạp thay vì những dòng mô tả cơ bản.

Tôm thẻ
• 12:49 24/01/2026

Tại sao tôm luộc lên thịt bị bở, không dai dù nhìn vẫn tươi?

Trong ẩm thực Việt, tôm luộc luôn được xem là món “thử lửa” độ tươi của nguyên liệu. Tuy nhiên, không ít trường hợp tôm sau khi luộc lại bị bở, nhão và nhạt vị, khiến nhiều người lầm tưởng nguyên nhân nằm ở cách nấu.

Tôm luộc
• 09:00 25/12/2025

Vì sao đã sơ chế kỹ nhưng cá vẫn tanh?

Nhiều người sơ chế cá cẩn thận bằng cách rửa đi rửa lại nhiều lần với muối, nhưng món ăn khi hoàn thành vẫn xuất hiện mùi tanh. Nguyên nhân nằm ở chỗ mùi tanh không chỉ đến từ lớp nhớt bên ngoài mà xuất phát từ những cấu trúc bên trong cơ thể cá.

Cá
• 13:32 30/11/2025

Vì sao không nên rã đông tôm bằng lò vi sóng?

Bạn vừa về nhà sau một ngày dài và hộp tôm đông lạnh là cứu cánh cho bữa tối nhanh gọn. Nếu bạn nghĩ "Cho vào lò vi sóng quay vài phút là xong!" thì hãy dừng lại ngay, vì thói quen tiện lợi này chính là "kẻ thù" số một đang âm thầm phá hỏng kết cấu và hương vị món tôm của bạn đó.

Tôm đông lạnh
• 09:00 28/11/2025

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 01:42 18/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 01:42 18/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 01:42 18/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 01:42 18/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 01:42 18/03/2026
Some text some message..