Xuất khẩu mực và bạch tuộc khó phục hồi

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (VASEP), càng về cuối năm, giá trị xuất khẩu mực và bạch tuộc của Việt Nam càng tăng. Tuy nhiên, so với năm trước, giá trị xuất khẩu vẫn thấp hơn.

bạch tuộc

Cụ thể, tháng 8/2015, xuất khẩu (XK) mực và bạch tuộc của Việt Nam vẫn tiếp tục giảm so với cùng kỳ năm 2014. Giá trị XK trong tháng 8 chỉ đạt gần 40,5 triệu USD, giảm hơn 6%.

Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan Việt Nam, tổng giá trị XK các sản phẩm mực và bạch tuộc chỉ đạt hơn 276 triệu USD, giảm hơn 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, giá trị XK mực chiếm gần 56%, đạt gần 154 triệu USD, còn bạch tuộc đạt hơn 122 triệu USD.

Trong các nhóm sản phẩm mực và bạch tuộc XK, trong 8 tháng đầu năm nay, chỉ có nhóm sản phẩm bạch tuộc chế biến và mực chế biến tăng so với cùng kỳ. Nhóm hàng mực chế biến khác tăng hơn 10%, bạch tuộc chế biến tăng hơn 7%. Còn lại, các sản phẩm mực tươi sống đông lạnh giảm hơn 24%, các sản phẩm mực khô nướng giảm hơn 6%; bạch tuộc tươi, sống, đông lạnh và khô giảm hơn 5%.

Tính tới thời điểm hiện tại, các sản phẩm mực và bạch tuộc của Việt Nam đã xuất sang được 62 thị trường trên thế giới, ít hơn so với cùng kỳ năm trước.

Tốp 9 thị trường chính chiếm 93% tổng giá trị XK, giảm tỷ trọng so với năm ngoái. Chính sự sụt giảm XK tại các thị trường chính này đã khiến tổng giá trị XK mực và bạch tuộc trong 8 tháng đầu năm giảm.

Theo đó, tại Hàn Quốc, từ tháng 3 trở lại đây, XK mực và bạch tuộc của Việt Nam sang đây giảm liên tục qua từng tháng. Tổng giá trị XK sang thị trường này trong 8 tháng đầu năm chỉ đạt gần 103 triệu USD, giảm hơn 4% so với cùng kỳ. Hiện tại, tỷ trọng XK mực và bạch tuộc của Việt Nam sang Hàn Quốc đã giảm xuống còn hơn 37%.

Tại thị trường Nhật Bản, năm nay, trừ mặt hàng bạch tuộc chế biến, các mặt hàng mực và bạch tuộc khác của Việt Nam xuất sang Nhật Bản đều giảm. Tuy nhiên, giá trị XK mực và bạch tuộc của Việt Nam sang đây trong tháng 8 đã phục hồi, tăng 7% so với cùng kỳ, đạt hơn 9,5 triệu USD. Nâng tổng giá trị XK mực và bạch tuộc của Việt Nam sang đây trong 8 tháng đầu năm lên hơn 67,7 triệu USD, vẫn giảm hơn 6% so với cùng kỳ.

Tương tự, tại thị trường EU, sau sự tăng đột biến hồi tháng 2, XK mực và bạch tuộc của Việt Nam sang EU giảm liên tục. Tổng giá trị XK mực và bạch tuộc sang đây trong 8 tháng đầu năm chỉ đạt hơn 38 triệu USD, giảm gần 28% so với cùng kỳ.

Cũng giống EU, XK mực và bạch tuộc của Việt Nam sang ASEAN sau khi tăng đột biến hồi tháng 6, hai tháng trở lại đây, giá trị XK sang đây lại giảm. Tổng giá trị XK các mặt hàng mực và bạch tuộc trong 8 tháng đầu năm 2015 chỉ đạt hơn 36,4 triệu USD, giảm hơn 12%.

VASEP nhận định, nhu cầu tiêu thụ mực và bạch tuộc càng về cuối năm sẽ càng tăng tuy nhiên giá trị XK mặt hàng này vẫn sẽ khó tăng trở lại.

Vinanet, 25/09/2015
Đăng ngày 26/09/2015
Kiều Linh
Chế biến

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Xử lý cá cảnh bị nấm: Hướng dẫn chi tiết và hiệu quả

Nấm là một trong những vấn đề thường gặp ở cá cảnh, đặc biệt là khi môi trường sống của chúng không được duy trì đúng cách. Nấm có thể xuất hiện dưới dạng các vết loét trắng trên da, vây hoặc mang cá, khiến cá bị suy yếu và dễ mắc các bệnh khác.

Bệnh nấm cá
• 14:47 27/11/2024

Bản chất pH ao nuôi tôm và cách xử lý

Các kỹ sư thường tư vấn bà con việc kiểm tra pH đều đặn ngày 2 lần. Tuy nhiên nếu kiểm soát được môi trường tốt, nuôi được tảo có lợi chiếm ưu thế thì pH ao tôm sẽ được ổn định và hạn chế dao động. Việc hiểu bản chất sẽ giúp chúng ta có cái nhìn tổng quan và điều chỉnh pH theo ý muốn của mình được dễ dàng.

pH ao nuôi tôm
• 14:47 27/11/2024

Dấu hiệu tôm bệnh thể hiện ở ruột và gan

Trong quá trình nuôi tôm, bệnh tật là một trong những vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của tôm. Một trong những dấu hiệu rõ rệt để nhận biết tôm có bệnh là sự thay đổi bất thường ở gan và ruột. Việc phát hiện sớm những dấu hiệu này giúp người nuôi có thể can thiệp kịp thời, từ đó giảm thiểu thiệt hại và duy trì sự phát triển khỏe mạnh cho tôm.

Gan tôm
• 14:47 27/11/2024

Tại sao sử dụng men vi sinh trong nuôi tôm không hiệu quả?

Men vi sinh đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong nuôi tôm, với mục tiêu cải thiện sức khỏe tôm, phòng ngừa bệnh tật, và tối ưu hóa chất lượng môi trường nuôi. Tuy nhiên, một thực tế đáng tiếc là không phải lúc nào việc sử dụng men vi sinh cũng mang lại kết quả như kỳ vọng.

Men vi sinh
• 14:47 27/11/2024

Loài tảo mới làm thức ăn cho cá tôm

Các nhà nghiên cứu Philippines tại Trung tâm Phát triển Thủy sản Đông Nam Á (SEAFDEC/AQD) đang thử nghiệm “tảo spaghetti”, có tên khoa học là Chaetomorpha linum, trong thành phần thức ăn cho cá và tôm nhằm giảm chi phí thức ăn thủy sản.

Tảo
• 14:47 27/11/2024
Some text some message..