Chúng tôi gặp ông Tu Thanh Hường - thành viên của Hội Nuôi tôm G9 (Ninh Thuận) đang tất bật chăm tôm trái vụ để phục vụ cho dịp Tết Nguyên đán. Hiện lứa tôm của ông Hường đang vào thời kỳ giảm đầu con mạnh (đạt trung bình 60 - 70 con/kg), dự kiến tới dịp áp tết xuất bán sẽ đạt 40 -50 con/kg.
Trước những thành công từ vụ tôm trái vụ, ông Hường phấn khởi cho biết: “ Nếu như 2012, gia đình tôi nuôi 6ha, nhưng có tới 2/3 vụ tôm bị chết, cả năm đã bị lỗ vốn thì năm nay, nhờ ứng dụng thí nghiệm các phương pháp mới, chỉ có vụ tôm đầu năm bị chết, còn vụ thứ 2 đã thắng, nhất là vụ tôm trái vụ này”- ông Hường cho biết.
Theo ông Hường, dù Hội G9 mới thành lập với diện tích 100ha nuôi tôm, nhưng sản lượng năm 2013 ước đạt tới 2.000 tấn với giá bán trung bình gần 200.000 đồng/kg, đạt giá trị khoảng 300 tỷ đồng.
Không chỉ có khu vực phía Nam, ở miền Bắc cũng đã xuất hiện những thành công từ các mô hình ứng dụng công nghệ cao để nuôi tôm trái vụ. Ông Hoàng Ngọc Tuyền ở phường Hải Hoà, TP.Móng Cái (Quảng Ninh) được biết đến là một trong những người ở miền Bắc đang rất thành công ở mô hình tôm trái vụ.
“Năm 2012, tôi bắt đầu xây dựng 10 ao (mỗi ao 3000m2), đầu tư bài bản mái che, hệ thống tăng nhiệt cho nước vào mùa đông... với mức chi phí thêm hơn 100 triệu đồng mỗi ao với tổng đầu tư thêm cho 10 ao nuôi tôm trái vụ lên tới hơn 1 tỷ đồng. Tuy nhiên, ngay vụ tôm trái vụ đầu tiên, tôi đã thu về hơn 4 tỷ đồng” - ông Tuyền nói.
Theo Tổng cục Thuỷ sản, mặc dù vụ tôm trái vụ rơi vào mùa đông là thời điểm rất khó nuôi, nhưng hiện nay đã có 12/30 tỉnh nuôi tôm trái vụ với diện tích nuôi tôm ngoài khung mùa vụ là 11.959ha (trong đó, tôm sú là 5.614,3ha (chiếm khoảng 1% diện tích thả nuôi, tôm thẻ chân trắng là 6.344,7chiếm khoảng 10% diện tích)… Dù khó nuôi, nhưng tôm trái vụ lại mang lại rất nhiều lợi nhuận cho người dân bởi nhu cầu tiêu thụ tôm vào dịp cuối năm tăng mạnh.
Ông Trương Đình Hoè - Tổng Thư ký VASEP cho biết, năm 2013 đánh dấu sự thành công của ngành tôm của Việt Nam. Theo thống kê của VASEP cho thấy, cả nước có 30 tỉnh/thành nuôi tôm nước lợ với sản lượng thu hoạch tôm gần 476.000 tấn, trong đó sản lượng tôm sú là 232.853 tấn, tôm chân trắng là 243.001 tấn.
“Cả năm 2013 sản lượng tôm của nước ta đạt khoảng 500.000 tấn tôm chân trắng khoảng 250.000 tấn. Với sản lượng đạt 500.000 tấn, đưa Việt Nam trở thành nước dẫn đầu thế giới về sản xuất tôm sú cùng với lượng tôm thẻ chân trắng dồi dào... Ước cả năm, kim ngạch xuất khẩu tôm đạt khoảng 3 tỷ USD” - ông Hòe nhận định.
Một số chuyên gia cũng nhận định, sở dĩ năm nay ngành tôm nước ta thắng lớn, một phần là “nhờ” Trung Quốc và Thái Lan đang bị dịch bệnh trên tôm nặng. Cũng nhờ ngành tôm xuất khẩu tăng đột biến, nên dù các mặt hàng chủ lực như lúa gạo, cà phê, cao su… năm nay xuất khẩu giảm, song tổng kim ngạch xuất khẩu toàn ngành nông, lâm, thủy sản dự kiến vẫn tăng nhẹ (đạt trên 28 tỷ USD).