thủy phân
3 bài viếtthủy phân
Ẩm thực
•
2 năm trước
Hoạt tính sinh hoạt của đạm cá thủy phân
Đạm cá thủy phân là một loại protein thủy phân, được sản xuất từ cá bằng phương pháp thủy phân enzym...
Môi trường
•
6 năm trước
Hoạt tính Enzyme thay đổi thế nào khi ấu trùng cua biển phát triển?
Để xây dựng khẩu phần dinh dưỡng hợp lý, cần tìm hiểu hoạt tính của enzyme thủy phân protein qua các...
6 năm trước
Sản xuất nước mắm từ phụ phẩm cá tra
Thu dịch đạm thủy phân từ đầu xương cá tra và ứng dụng trong sản xuất nước mắm.