!

Ký sự cá tra tập 15: Những giá trị từ phụ phẩm cá tra

Tác giả: Đài PT-TH Đồng Tháp | Đóng góp bởi: phongt94
26-10-2013 | phongt94 | 1325 | Báo hỏng
Theo dõi kênh
Cho tới bây giờ hầu như ai cũng biết gần như tất cả các bộ phận trong cơ thể con cá tra - cá basa đều mang một giá trị nhất định về mặt kinh tế. Ngoài thịt cá dùng để chế biến thực phẩm thì các thành phần còn lại như mở cá, da cá, xương cá, thậm chí bong bóng cá cũng có thể chế biến thành các sản phẩm giá trị gia tăng.
Bình luận