Nhiều cơ sở sản xuất khô cá lóc hoạt động cầm chừng.
Ảnh hưởng tin đồn, khô cá lóc giảm lượng tiêu thụ
Các cơ sở sản xuất khô cá lóc huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang, cho biết mấy tháng nay, lượng khô cá lóc bán ra giảm hơn 70%, do tin đồn trong khô có chứa chất gây ung thư, làm ảnh hưởng lớn đến hoạt động sản xuất - kinh doanh đặc sản “Khô cá lóc Chợ Mới”.
Thời điểm này năm ngoái, bình quân mỗi cơ sở chế biến từ 500-800 kg khô/ngày, nay chỉ còn khoảng 100-200 kg/ngày. Giá bán cũng giảm từ 250.000 đồng/kg xuống còn 200.000 - 220.000 đồng/kg, trong khi giá cá lóc nguyên liệu tăng 34.000 - 35.000 đồng/kg.
Đầu năm 2013, ngành chức năng phát hiện tại khu vực xã Hòa Bình (Chợ Mới) có 8 cơ sở sản xuất khô từ cá tra chết, trong đó có sản phẩm có sử dụng phụ gia cấm Trichlorfon. Từ đó, có tin đồn trong khô chứa chất gây ung thư, ảnh hưởng đến những cơ sở làm ăn chân chính và thương hiệu đặc sản địa phương.
Nguồn: Báo An Giang/Người lao động, 26/11/2013
Bài viết liên quan
Cá cu - Đặc sản tỉnh Đà Nẵng
Cá cu còn có tên gọi khác là cá bè hay cá bè cu. Cá cu có hình dáng khá giống cá ngừ, mình hơi dẹp, có vảy màu trắng bạc. Đây là một đặc sản...
19/07/2017 · 249,165 lượt xem
An Giang: Ngư dân giăng lưới dính nhiều cá cầy
Đang vào mùa nước đổ, nhiều ngư dân trên sông Hậu, sông Vàm Nao giăng lưới dính nhiều cá c...
07/08/2015 · 78,338 lượt xem
Nhái đồ - món đặc sản của người Mường xứ Thanh
Đối với những ai từng một thời gắn bó với ruộng đồng thì những kỉ niệm ấu thơ gắn liền với...
19/11/2013 · 71,799 lượt xem
Quan niệm "sành ăn" rợn người của các đại gia phố núi
Các đại gia phố núi vẫn coi việc "ăn tươi, nuốt sống" từ động vật hoang dã là nh...
08/08/2013 · 22,181 lượt xem
Cá bã trầu - từ hũng hĩnh trở thành đặc sản
Hũng hĩnh (hủn hỉn) là tên gọi chung chỉ các loài cá tạp, vụn vặt, rẻ tiền, như: bã trầu,...
01/04/2014 · 19,222 lượt xem
Cần Thơ: Độc đáo nghề làm khô cá lau kiếng
Ngoài chức năng dọn dẹp vệ sinh cho hồ nuôi cá kiểng, trong mắt mọi người, cá lau kiếng hầ...
12/04/2016 · 15,464 lượt xem
