Anh nông dân Tây Ninh và hành trình 7ha trang trại cá lăng tuần hoàn

Từ vài ao nuôi đến trang trại sinh thái 7ha

Bắt đầu từ năm 2020, nhận thấy lợi thế về nguồn nước dồi dào được cung cấp quanh năm từ kênh Đông, anh Liêm đã mạnh dạn đầu tư vào mô hình nuôi cá lăng. Từ quy mô vài ao nuôi nhỏ ban đầu, đến nay trang trại của anh đã mở rộng lên diện tích 7ha.

Vuốt trứng cá lăng nha. Ảnh: Duy Hiển

Không chỉ tập trung vào việc nuôi cá thương phẩm và cung cấp các loại cá giống như lăng nha, lăng vàng, lăng thái, anh Liêm còn phát triển trang trại theo hướng đa dạng hóa. Anh kết hợp nuôi trùn chỉ để làm thức ăn cho cá, trồng rau móp và từng bước định hình mô hình du lịch sinh thái dựa trên nền tảng công nghệ Aquaponics, tạo nên một chuỗi giá trị tuần hoàn ngay tại trang trại.

Quy trình sản xuất giống lăng nha khép kín

Điểm cốt lõi làm nên thành công của mô hình là quy trình sản xuất khép kín. Cá bố mẹ được tuyển chọn kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng. Mỗi năm, trang trại có khoảng 50 đợt sinh sản, cho ra khoảng 1 triệu con cá bột mỗi đợt. Trứng sau đó được ấp trong bồn inox với hệ thống sục khí và nước chảy nhẹ để đảm bảo tỷ lệ nở cao.

Sau khi nở 4 ngày, cá bột được cho ăn trứng nước do trang trại tự gây nuôi. Đến ngày thứ 7, chúng được chuyển sang ăn trùn chỉ và sau đó kết hợp với thức ăn công nghiệp có độ đạm cao để phát triển thành cá giống. Quy trình này giúp trang trại hoàn toàn chủ động về nguồn thức ăn ban đầu, giảm chi phí và kiểm soát chất lượng. Với sản lượng ước tính 80-100 triệu con cá bột mỗi năm, mô hình này đang đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường.

Hiệu quả kinh tế gắn liền với bảo vệ môi trường

Mô hình nuôi cá lăng tuần hoàn của anh Liêm mang lại lợi ích kép. Về môi trường, hệ thống khép kín gần như không phát thải ra bên ngoài, hướng tới mục tiêu phát thải "0", góp phần thực hiện cam kết về phát triển bền vững. Về kinh tế, việc tiết kiệm chi phí, kiểm soát tốt dịch bệnh và hạn chế sử dụng hóa chất giúp nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm sạch.

Thu hoạch cá giống tại trang trại của anh Liêm. Ảnh: Duy Hiển

Mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả cho chủ trang trại mà còn tạo ra việc làm và thu nhập ổn định cho lao động địa phương, đồng thời là nơi thực tập quý giá cho sinh viên ngành nông nghiệp. Đánh giá về mô hình này, Hội Nông dân tỉnh Tây Ninh nhận định đây là một mô hình được đầu tư bài bản, biết tận dụng điều kiện tự nhiên, góp phần gia tăng giá trị sản phẩm và nâng cao hiệu quả kinh tế gắn với bảo vệ môi trường.

Mô hình của anh Võ Thanh Liêm đã khẳng định giá trị của nông nghiệp tuần hoàn. Đây là hướng đi cần được lan tỏa, không chỉ để thay đổi tư duy sản xuất mà còn để bảo vệ môi trường và tạo ra giá trị bền vững.

Theo Anh Thảo, TayNinhTV