Sản xuất tôm lúa được xem là mô hình canh tác bền vững trước tác động của biến đổi khí hậu tuy nhiên do tiến bộ khoa học kỹ thuật và trình độ của bà con nông dân còn nhiều hạn chế cho nên hiệu quả mang lại chưa cao. Được sự hỗ trợ của Tổ chức Nông Lương LHQ (FAO), tỉnh Bạc Liêu đã triển khai thí điểm lớp học hiện trường, tập huấn mô hình canh tác tôm-lúa cho nông dân huyện Hồng Dân.
Tại điểm thực hành canh tác lúa - tôm trong khuôn khổ chương trình tập huấn chuyển giao kỹ thuật do Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bạc Liêu tổ chức với sự hỗ trợ của Tổ chức Nông Lương LHQ, nông dân được hướng dẫn về kỹ thuật nuôi tôm tiên tiến bằng lý thuyết cũng như áp dụng vào thực tế sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Tham gia mô hình, nông dân được hỗ trợ kinh phí đầu tư tôm giống, hướng dẫn kỹ thuật xử lý môi trường ao nuôi… vèo tôm khoảng một tháng trước khi thả ra đồng lúa. Sau hơn ba tháng thả nuôi, các mô hình thí điểm đều cho kết quả khả quan, tôm nuôi phát triển tốt, tăng trọng nhanh, tỉ lệ hao hụt chưa đến 30%, trong khi nông dân ở đây nuôi đạt cao tỷ lệ hao hụt trên 70%. Chi phí đầu tư cũng giảm tới 2/3 so với cách nuôi trước đây nhờ chi phí giống giảm, thường xuyên thả liên tiếp nhiều đợt bù phần tôm hao hụt, chi phí xử lý nước cũng ít hơn.
Trong buổi sơ kết chương trình đại diện tổ chức Nông lương Liên hiệp quốc đánh giá cao nỗ lục tiếp thu kiến thức của nông dân và kỳ vọng bà con sẽ cùng chia sẻ rộng rải để nhiều bà con nuôi ngày càng hiệu quả hơn trên đất lúa. Trong 16 ngày tập huấn 160 nông dân của tỉnh Bạc Liêu đã xây dựng được 5 mô hình canh tác thí điểm lúa tôm hiệu quả cao. Đây là bước khởi động quan trọng hướng nông dân Bạc Liêu áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nâng cao hiệu quả sản xuất lúa tôm - một thế mạnh kinh tế của vùng.