Bắt dâu tây kết trái trên vùng gió Lào

Sa Pa của xứ Nghệ

Những ngày giáp Tết, tại khu đất rộng hơn 3ha ở xóm 18c, xã Nghi Liên, TP Vinh (Nghệ An) đã ngập tràn sắc hoa đào và lá dâu tây xanh ngắt chen quả đỏ thắm. Chủ nhân khu vườn này là anh Võ Đức Duẫn (SN 1980).

Sinh ra lớn lên tại TP Vinh nhưng anh Duẫn lại có duyên với vùng đất Mường Lống, huyện Kỳ Sơn (Nghệ An). Đây được biết đến là một “Sa Pa của xứ Nghệ”, một thiên đường hoa; xứ sở của đào, mận và những nét văn hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc Mông. Từng có thời gian sinh sống tại đây nên anh Duẫn hiểu rõ điều kiện khí hậu, thời tiết khu vực. Khi có dự định đưa dâu tây về Nghệ An, anh Duẫn nghĩ ngay đến cổng trời Mường Lống.

Anh Duẫn có ý định đưa dâu tây về Nghệ An vì trăn trở muốn tìm loại cây trồng mới, giá trị kinh tế cao. “Nếu trồng những giống cây ăn quả thông thường thì không có gì đặc biệt và kinh tế chưa chắc như ý muốn của mình. Tôi quyết định thử sức đưa dâu tây về Nghệ An”, anh kể.

Anh bỏ công sức tiền bạc vào TP Đà Lạt học hỏi kinh nghiệm, tìm hiểu về giống, kỹ thuật chăm bón dâu tây. Chưa hoàn toàn tự tin, anh còn lặn lội ra tận Sa Pa tìm hiểu thêm. Trước khi thực hiện, anh làm đơn trình Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh đề nghị hỗ trợ thêm về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây. Được sự hậu thuẫn nhiều phía, anh bắt tay vào việc.

Lần xuống giống đầu tiên, anh trồng 4000 cây dâu tây trên diện tích 1.000 m². Tất cả giống, phân trồng đều được vận chuyển từ Đà Lạt về, chi phí đội lên gấp nhiều lần. Anh vẫn chấp nhận vì muốn dự án được đầu tư đúng cách, bài bản nhất. Nhờ thời tiết thuận lợi cộng với việc chăm sóc đúng kỹ thuật, vườn dâu tây phát triển tốt. 

Sau ba tháng chăm sóc, những quả dâu tây đầu tiên đã cho thu hoạch. Nhiều người càng bất ngờ về chất lượng quả dâu tây. Không những có màu sắc đẹp, đỏ tươi, dâu tây Mường Lống còn giòn, có vị ngọt, thơm đặc trưng, ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Cái đặc biệt nữa là vị ngon của dâu tây Mường Lống khác với dâu tây trồng ở Đà Lạt. Anh Duẫn càng tin hơn về hướng đi của mình. 

Hiện nay mỗi kg dâu tây được bán ra thị trường với giá 300 nghìn đồng. Giá tuy cao hơn một chút so với thị trường nhưng vẫn không đủ hàng để bán. Anh dự định năm 2020 này, riêng tại Mường Lống sẽ mở rộng quy mô trồng dâu tây với diện tích 3ha để đáp ứng nhu cầu thị trường, hạ giá thành sản phẩm.

Cận cảnh dâu tây ở vùng gió Lào miền Trung.

Ngày hội hoa đào, dâu tây 

Cách đây gần ba tháng, khi vườn dâu tây Mường Lống đã cho những thành công nhất định, anh Duẫn lại có ý tưởng táo bạo đưa giống cây này về trồng ở Vinh. “Dâu tây là loại cây ưa khí hậu lạnh, trong khi những tháng cuối năm thời tiết Vinh lại khá rét. Tôi quyết định tiếp tục thử nghiệm”, anh kể. Anh thuê năm nhân công lành nghề trồng và chăm sóc gần 7.000 chậu dâu tây kịp dịp Tết.

Một bước đi táo bạo hơn khi anh tổ chức “Ngày hội hoa đào, dâu tây”. Trên khu đất hơn 3ha ở xã Nghi Liên được anh thuê làm nơi trưng bày những gốc cây đào đẹp, độc, lạ cùng gần 7.000 chậu dâu tây.

Đó là một khu vườn với những gốc cây đào cổ thụ nhiều nụ đã hé sắc và cây dâu đang thời kỳ cho ra quả được chăm sóc kỹ càng. Khi đến đây, du khách vừa có thể chiêm ngưỡng những gốc đào đẹp, vừa chọn cho mình những chậu dâu Tây về chơi Tết. “Chơi bưởi, quất vào dịp Tết thì đã có nhiều năm nay. Nhưng dâu tây chơi Tết thì có lẽ tôi là người đầu tiên thử nghiệm ở miền Trung. Du khách có thể chọn vài chậu cảnh về trưng, vừa được tận tay hái những quả chín thường thức. Đến khi Tết qua đi, vẫn có thể tiếp tục chăm sóc loại cây này để thưởng thức quả quanh năm, cũng là cách trang trí làm đẹp không gian gia đình”, anh Duẫn chia sẻ. 

Trong khu vườn, anh Duẫn còn trưng bày gần 300 chậu cây đào với đủ kiểu dáng, hình thế khác nhau: Long bàn hổ phục, huyền chi lạc địa, phượng vũ, tam đa ngũ phúc… Anh cho biết bắt đầu việc chăm sóc đào cách đây vài năm. Những gốc đào cổ thụ hàng chục, thậm chí hàng trăm năm được anh tìm mua về ươm trồng ở vườn cây huyện Nam Đàn. Tết này, lần đầu tiên anh đưa những gốc cây này về bán và cho thuê. “Điều đặc biệt của những cây đào này là đều được tôi trồng lên chậu phù hợp. “Cây lên chậu như hoàng hậu lên ngôi”, nhờ đó mà những gốc cây càng được tôn lên giá trị”, lời anh Duẫn. 

Nói về lý do khiến loại quả này có giá bán ra thị trường cao so với các loại trái cây khác, anh cho biết: Đây là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng. Việc trồng loại cây này lại gặp khó khăn vì kén khí hậu. Hơn nữa quá trình chăm sóc phức tạp. Ngoài ra, khâu bảo quản dâu tây khó, đòi hỏi nhiều kỹ thuật, cũng là lý do khiến loại quả này hiếm và có giá bán ra thị trường cao. Những điều đó càng khiến anh Duẫn quyết tâm hơn trong việc đưa giống cây có giá trị kinh tế cao này về mảnh đất xứ Nghệ.

Cùng gia đình và nhóm bạn đi tham quan khu vườn, anh Phan Văn Đức (trú TP Vinh) tỏ ra thích thú: “Đây là lần đầu tiên tôi được tận mắt chứng kiến những chậu cây dâu tây ngay trong TP Vinh. Trước đây, nhắc đến dâu tây mọi người sẽ nghĩ đến vùng lạnh như Đà Lạt, thì hôm nay tôi lại được nhìn và tự tay hái những quả dâu tây đã chín mọng tại Nghệ An. Tôi thấy đây là một mô hình mới lạ và độc đáo”.  

Độc đáo, mới lạ… đó cũng là đánh giá chung của nhiều du khách khi đến tham quan khu vườn. Không ít người mua cho mình những giỏ dâu tây xinh xắn, độc đáo, góp phần giúp khát vọng chính đáng của anh nông dân Võ Đức Duẫn ngày càng tới gần đích đến.