Bộ kiểm tra EMS, thống kê sản xuất và chế biến tôm tại Thái Lan

Với nỗ lực nhằm giảm thiệt hại của hội chứng EMS trên tôm, người nuôi tôm Thái Lan đang khởi đầu vụ tôm năm nay một cách rất thận trọng. Tuy nhiên tại Surat Thani, một tỉnh miền nam Thái Lan, người nuôi đang tập trung thả giống với số lượng lớn và bắt đầu năm nuôi tôm "năng xuất tối đa".

Tôm sú
Ảnh minh họa (Nguồn: http://www.biotec.or.th)

Một giám đốc điều hành Thái Lan cho biết bộ dụng cụ mới PCR đang được sử dụng rộng rãi ở Thái Lan. Nông dân có thể chạy PCR trên tôm hậu ấu trùng, chất phù sa, bùn và thức ăn. Nếu hậu ấu trùng có nguồn gốc từ các trại sản xuất giống mang mầm bệnh EMS, thì người nuôi có thể dễ dàng loại bỏ chúng nếu các xét nghiệm PCR cho kết quả dương tính với EMS. Nếu trầm tích hoặc bùn ao được phát hiện dương tính, thì họ có thể tẩy trùng ao nuôi trước khi thả giống tôm.

Thái Lan hy vọng sẽ sản xuất được khoảng 350.000 tấn tôm nuôi trong năm 2013, trong khi đó do ảnh hưởng nặng nề của dịch bệnh EMS, sản lượng năm 2012 chỉ đạt 200.000 - 240.000 tấn.

Liên minh Thái Lan, một trong những hội chế biến thủy sản lớn nhất Thái Lan, vẫn đang tăng cường nhập khẩu nguyên liệu để giữ cho nhà máy chế biến tôm của mình hoạt động, trong đó Ấn Độ là nhà cung cấp chính nguyên liệu. Theo kết quả ước tính thì ngành tôm của Thái Lan sẽ hồi phục và đem lại lợi nhuận cho người nuôi vào quý IV năm 2014. Charoen Pokphand Foods (CPF) vẫn đang nỗ lực vực dậy các doanh nghiệp tôm ​​của mình và cũng nhập khẩu từ các nước khác. Kingfisher Holdings, một Công ty chế biến và đóng hộp cá ngừ và tôm, sở hữu bởi gã khổng lồ kinh doanh hải sản Nhật Bản Maruha Nichiro, đang nỗ lực để đối phó với tình hình suy giảm của nghành công nghiệp tôm thế giới và chuyển sang chế biến sản phẩm cá hồi.

Các nhà chế biến khác, không đa dạng hóa như CPF, Liên minh Thái Lan và Kingfisher, đang chịu hậu quả nặng nề của EMS. Seafresh, sản xuất khoảng 20.000 tấn tôm tại nhà máy ở Chumphon, kết thúc năm 2013 với thua lỗ khoảng 10,2 triệu Đô là, trong khi đó năm 2012 lợi nhuận đạt 15,6 triệu Đô la.

Sản lượng tôm thấp trong thời điểm này là nguyên nhân một số nhà máy chế biến đóng cửa hoặc làm việc dưới công suất./.

Shrimpnews/Seafood.com
Đăng ngày 19/03/2014
Nguyễn Dương
Dịch bệnh

Thị trường Nhật chuộng tôm sú chế biến của Việt Nam

Tôm sú chế biến của Việt Nam xuất khẩu sang Nhật Bản tăng mạnh trong năm nay nhờ nhu cầu tăng cao bởi người tiêu dùng nước này.

Thị trường Nhật chuộng tôm sú chế biến của Việt Nam. Ảnh: cdn.tgdd.vn
• 14:01 01/12/2022

Nuôi xen ghép tôm - cua - cá cho hiệu quả lớn

Trung tâm Khuyến nông- KN Quảng Bình vừa triển khai thành công mô hình nuôi thủy sản xen ghép tôm sú, cá nâu và cua ở xã Quảng Văn (thị xã Ba Đồn).

Tôm sú. Ảnh: agri.vn
• 10:59 12/11/2022

Vì sao giá tôm ở miền Tây đột ngột tăng mạnh

Ba ngày qua, tại Sóc Trăng, Cà Mau... giá tôm nguyên liệu loại kích cỡ lớn tiếp tục tăng cao.

Giá tôm
• 11:43 23/09/2022

Nhiều nông dân mở rộng mô hình nuôi tôm sinh thái

Mùa vụ nuôi tôm vùng nước mặn và lợ năm nay, hàng nghìn hộ nông dân ở các huyện ven biển Duyên Hải, Cầu Ngang, Châu Thành và thị xã Duyên Hải của tỉnh Trà Vinh tiếp tục mở rộng mô hình nuôi tôm sinh thái (rừng – tôm), nhất là đối với tôm sú. Đây là mô hình vừa đảm bảo tính hiệu quả bền vững, vừa bảo vệ môi trường trước tình hình biến đổi khí hậu.

nuôi tôm sinh thái
• 09:00 17/09/2022

Nấm đồng tiền: Mối đe dọa đến sức khỏe tôm nuôi

Nấm đồng tiền hay còn gọi là nấm chân chó luôn là vấn đề thách thức đối với người nuôi tôm bởi loại này gây tổn thất không hề nhỏ cho ao tôm, khiến tôm dễ mắc phải nhiều bệnh và làm ảnh hưởng đến năng suất vụ nuôi.

Nấm đồng tiền
• 10:18 26/02/2024

Một số loài ký sinh trùng phổ biến ở tôm

Trong quá trình nuôi tôm luôn gặp phải các trường hợp tôm nhiễm bệnh mà chết dần. Trong đó, ký sinh trùng là một trong những nguyên nhân gây ra, đặc biệt là các loài nội ký sinh trùng. Cùng tìm hiểu qua đặc điểm của những loài ký sinh trùng dưới đây nhé!

Tôm
• 09:56 22/02/2024

Không nên chủ quan với các bệnh đường ruột trên tôm

Với sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là về tôm, việc thấu hiểu về đường ruột tôm mở ra cánh cửa cho những tiến bộ trong y học thủy sản và ứng dụng những công nghệ, kỹ thuật hiện đại trong việc cải thiện sản xuất và chất lượng tôm nuôi.

Tôm thẻ
• 09:43 19/02/2024

Phòng bệnh trắng đuôi trên tôm càng xanh

Tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) là loài tôm nước ngọt được nuôi ở nhiều nước trên thế giới nhờ tốc độ tăng trưởng nhanh và có giá trị kinh tế cao.

Tôm càng xanh
• 10:42 21/01/2024

Các loài cá lóc nuôi cảnh thú vị cho người chơi cá cảnh

Trong những năm gần đây, việc nuôi cá lóc cảnh tại Việt Nam đã trở nên phổ biến hơn. Đây là loại cá săn mồi có nhiều màu sắc đẹp, mà trước đây chỉ được một số ít người chơi quan tâm.

Cá lóc cảnh
• 17:25 29/03/2024

Những điều cần biết về bệnh đốm trắng và biện pháp phòng bệnh hiệu quả

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, tỷ lệ chết của tôm lên tới 90 – 100% chỉ sau từ 3 – 10 ngày nhiễm bệnh, xuất hiện chủ yếu khi nhiệt độ xuống thấp dưới 320C.

Bệnh đốm trắng trên tôm
• 17:25 29/03/2024

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 17:25 29/03/2024

Chuyển dịch xanh: Yêu cầu và cơ hội tăng cao với thủy sản

Ngày 28/3/2024, VCCI Cần Thơ tổ chức hội thảo “Chuyển dịch xanh: Thách thức, cơ hội cho doanh nghiệp ĐBSCL và giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp” trao đổi về những yêu cầu và cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu trong bối cảnh giảm phát thải khí nhà kính.

Thủy sản
• 17:25 29/03/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 17:25 29/03/2024