Hơn 95% vây cá mập thu được hàng năm được tiêu thụ tại Trung Quốc, Hong Kong và Đài Loan. Ảnh: TL
Bớt ăn vây cá mập nhờ chống tham nhũng
Chống phung phí và tham nhũng ở Trung Quốc làm đau đầu những viên chức quen phủ phê trong yến tiệc, nhưng lại cứu được cá mập.
Mức tiêu thụ vây cá mập, món chính trong những bữa yến tiệc đắt tiền và phung phí đã giảm xuống 70%, tờ Independent dẫn dữ liệu từ bộ Thương mại Trung Quốc, kể từ cuối năm ngoái. Lãnh đạo Trung Quốc phát động chiến dịch vào tháng 12 chống phung phí và lãng phí, và yêu cầu cán bộ và sĩ quan quân đội thắt lưng buộc bụng như là một biện pháp làm giảm hối lộ.
Zhao Ping, phó giám đốc khoa nghiên cứu kinh tế tiêu dùng của Hàn lâm viện Trung Quốc về hợp tác kinh tế và thương mại quốc tế, tin rằng 50% lượng tiêu dùng vây cá mập giảm là hệ quả của việc cắt giảm tiệc tùng có liên quan đến chính phủ.
Theo các nhà bảo vệ môi trường, khoảng 100 triệu cá mập bị giết hàng năm chỉ để lấy vây, và 44 loài cá mập ở các vùng biển gần Trung Quốc đang lâm nguy hoặc sắp tuyệt chủng. Hơn 95% vây cá mập thu được hàng năm được tiêu thụ tại Trung Quốc, Hong Kong và Đài Loan. Trước chiến dịch chống tham nhũng, ít nhất 100 triệu tệ được chi ra để mua vây cá mập tại Bắc Kinh, bà Wang Xue, thành viên một tổ chức NGO về môi trường ở Bắc Kinh, nói. Vào tháng 9.2012, dân Bắc Kinh tiêu thụ 7,5 tấn vây cá mỗi ngày, giá một tô vây cá là 1.800 tệ.
Nguồn: Báo Sài Gòn Tiếp Thị
Bài viết liên quan
Hồng Kông sẽ ngừng cung cấp vây cá mập và cá ngừ
Chính quyền Hong Kong vừa thông báo sẽ ngừng cung cấp mặt hàng vây cá mập và cá ngừ lớn theo kêu gọi của Tổ chức bảo vệ thiên nhiên quốc tế...
23/09/2013 · 2,037 lượt xem
Vây cá mập và lợi ích sức khỏe của nó
Cá mập là nhóm cá thuộc lớp Cá sụn, đã có mặt trên trái đất 400 triệu năm qua. Chúng có kh...
22/10/2013 · 37,801 lượt xem
8 vùng ẩm thực trứ danh Trung Quốc
Văn hóa ẩm thực Trung Quốc vô cùng đa dạng và đặc sắc, nhưng vẫn giữ những nét đặc trưng r...
16/04/2020 · 34,872 lượt xem
Trung Quốc chuyển hướng kế hoạch phát triển thủy sản
Trung Quốc thực hiện kế hoạch chuyển đổi đối tượng nuôi, áp dụng khoa học kỹ thuật và kết...
20/05/2020 · 23,091 lượt xem
Virus Corona: Ngành thủy sản nín thở trước nguy cơ sụp đổ của thị trường Trung Quốc
Dịch bệnh viêm phổi do virus Corona và các biện pháp chống dịch toàn cầu đang đe dọa đến n...
30/01/2020 · 21,050 lượt xem
Công nghệ nuôi cá tầm siêu tốc của Trung Quốc
Tiếp giáp với Lào Cai là tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), nơi đây được mệnh danh “thủ phủ” của n...
13/05/2013 · 18,086 lượt xem