Bún sứa, món ăn được du khách yêu thích ở Nha Trang

Bún sứa là món trong những món ăn đặc trưng của vùng biển Nha Trang.

ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Nha Trang, bún sứa Nha Trang, bún sứa
Bún sứa, món ăn được du khách yêu thích ở Nha Trang. Ảnh (trip.vn)

Trong rất nhiều món hải sản ngon đến từ biển thì bún sứa là món ăn được bán nhiều ở Nha Trang. Một bát bún sữa sẽ có sứa, chả cá viên, nước dùng ngọt lịm ăn cùng rau ghém. Món ăn này "được lòng" của người dân địa phương và cả du khách. Nhìn thì bát bún sứa không nhiều màu sắc như các loại bún khác trên khắp đất nước nhưng sức cuốn hút của món ăn này thì ai đã từng ăn sẽ hiểu.

Một bát bún đơn giản vậy mà rất hợp để ăn vào những ngày nắng nóng bởi sứa ngon bổ và có tính giải nhiệt cao. Để có bát bún sứa, người đầu bếp phải chọn loại sứa nhỏ bằng đầu ngón tay cái hoặc ngón chân cái, màu trắng đục, dày thành nhìn qua giống cơm trái dừa nước. Nước dùng bún sứa được nấu từ cá liệt, loại cá chỉ to bằng 3 ngón tay, không xương nhỏ và ngọt lịm. Một thành phần quyết định độ ngon của bún sứa chính là chả cá. Những viên chả cà tròn to được làm từ các loại cá như cá thu, nhồng, đối.. dai giòn.

ẩm thực Việt Nam, ẩm thực Nha Trang, bún sứa Nha Trang, bún sứa

(Ảnh: Ẩm thực Việt Nam)

Đa phần du khách khi đến Nha Trang đều thử qua món ăn này, khi đã thích rồi thì có người thậm chí ngày nào cũng có thể ăn. Quán bún sứa ở Nha Trang cũng nhiều như quán phở ở Hà Nội hay quán bún bò ở Huế nhưng không phải quán nào cũng ngon. Bạn có thể hài lòng với hương vị bún sứa ở các quán bún sứa như quán Năm Beo, quán Nguyên Loan hay quán bún lá Cây Bàng...

Đến Nha Trang nhất định phải thử bún sứa để cảm nhận rõ nhất hương vị biển và sự khéo léo của người dân thành phố biển thơ mộng, thân thiện này.

Đăng ngày 16/11/2017
Song Chi / MASK
Ẩm thực

Cua Cà Mau: Đặc sản thiên nhiên vùng Đất Mũi

Cua Cà Mau nổi tiếng khắp nơi nhờ thịt chắc, ngọt và gạch béo bùi, là đặc sản trứ danh của vùng sông nước miền Tây. Được nuôi tự nhiên trong môi trường nước mặn và lợ, cua Cà Mau có sức sống dẻo dai, chất lượng vượt trội so với các vùng khác. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, cua Cà Mau luôn là lựa chọn yêu thích trong các bữa tiệc hải sản

Cà Mau
• 09:49 12/11/2024

Don Quảng Ngãi: Vị ngon khó quên của miền Trung

Don Quảng Ngãi là một món ăn độc đáo của xứ Quảng, nổi bật với vị ngọt thanh từ con don nhỏ bé sống ở các dòng sông. Với cách chế biến giản dị nhưng đậm đà, món ăn này không chỉ là đặc sản mà còn là niềm tự hào của người dân Quảng Ngãi.

Quảng Ngãi
• 09:00 30/10/2024

Đảo thiên đường Quan Lạn: Du lịch biển và khám phá "vàng ròng" của Quảng Ninh

Bên cạnh vẻ đẹp tự nhiên, Quan Lạn còn nổi tiếng với đặc sản sá sùng - loài hải sản quý hiếm được mệnh danh là "vàng ròng" của vùng biển. Sá sùng không chỉ là nguyên liệu bổ dưỡng trong ẩm thực mà còn có giá trị kinh tế cao, góp phần tạo nên sự phong phú và độc đáo cho du lịch ẩm thực tại đảo.

Đảo Quan
• 14:09 19/10/2024

Hòn ngọc quý Phú Quốc: Hương vị đặc sắc từ "vàng đen" của đại dương

Phú Quốc, ngoài vẻ đẹp hoang sơ của biển đảo, còn là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích ẩm thực hải sản, đặc biệt là nhum biển. Nuôi nhum tại Phú Quốc không chỉ tạo nên nguồn hải sản tươi ngon mà còn mang đến cho du khách cơ hội khám phá những món ăn độc đáo, đậm chất địa phương.

Hòn đảo ngọc Phú Quốc
• 12:00 15/10/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 01:59 25/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 01:59 25/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 01:59 25/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 01:59 25/11/2024

Tôm vào vụ đông - Sale không giới hạn

Khi tôm vào vụ mới công tác chuẩn bị vật tư, vệ sinh ao, nguồn nước,... là những khâu quan trọng để có một mùa vụ thành công. Việc này ngoài bỏ công sức ra thì cũng tốn khá nhiều chi phí. Để tiết kiệm hơn, bà con hãy ghé ngay Farmext eShop, tại đây sắp diễn ra nhiều ưu đãi cực to cho các sản phẩm phục vụ nuôi tôm vụ đông.

Tôm vào vụ đông
• 01:59 25/11/2024
Some text some message..