Cá chép cúng ông Táo: Cá giấy lấn át cá sống!

Không như mọi năm, thị trường cá chép cúng ông Táo Tết Quý Tỵ khá trầm lắng. Người dân chuyển sang dùng cá chép giấy, vừa rẻ vừa tiện.

Cá chép, cá vàng bán tại chợ Gia Ngư với giá từ 30.000-50.000 đồng/con.
Cá chép, cá vàng bán tại chợ Gia Ngư với giá từ 30.000-50.000 đồng/con.

Mặc dù ngày 2/2 là chiều 22 tháng chạp (theo âm lịch), cận kề với thời điểm “ông Táo lên chầu trời”, nhưng việc mua bán cá chép cúng ông Táo tại Hà Nội vẫn không được rầm rộ như những năm trước. Nếu như mọi năm, cá chép được bày bán ở bất cứ nơi đâu từ góc phố, khu chợ… thì năm nay, ở ngay những khu phố chuyên bán cá cảnh như chợ Bưởi (phố Hoàng Hoa Thám) cũng rất khó để tìm được loại cá này).

Theo những người buôn, cá chép giống năm nay rất khan hiếm hàng do bị chết nhiều trong đợt rét đậm vừa rồi. Mặc dù hiếm nhưng nhu cầu năm nay lại không nhiều, không xảy ra tình trạng “cháy” chợ như mọi năm. Những người buôn cá cho biết giá cá chép sống đều tăng 1,5 đến 2 lần so với năm ngoái. Trung bình một bộ cá chép đỏ gồm ba con, mỗi con chỉ bằng hai ngón tay cũng có giá 30.000 đồng (10.000 đồng/ con).

Loại cá lớn hơn, khoảng trên dưới 100 g/con có giá bán từ 20.000-25.000 đồng/con. Loại trên dưới 200 g/con được bán với giá 40.000-50.000 đồng/con. Cũng vì giá cao nên nhiều người không chọn mua cá sống. Anh Hoàng Ngọc Lâm, chuyên buôn cá chép đỏ cho các cửa hàng trên phố Hoàng Hoa Thám trong dịp “ông Công, ông Táo”, cho biết nếu như mọi năm từ 20 tháng chạp anh đã bán được khoảng hai chuyến hàng/ngày (mỗi chuyến khoảng 100 con cá) thì tính đến thời điểm năm nay, mỗi ngày anh chỉ có thể bán được tầm 100 con cá là hết mức.

Theo ghi nhận của phóng viên, cá chép đỏ thiếu nguồn cung nên nhiều cửa hàng đã bán những loại chép đen, chép trắng, chép khoang của Nhật… để phục vụ nhu cầu cúng, thả cá ông Táo.

Ngoài cá chép sống, những năm gần đây nhiều người dân chuyển sang dùng cá chép giấy, được bán cùng với bộ hia mũ ông Công ông Táo giấy, vừa tiện lại rất rẻ, không cần phải vừa cúng vừa canh cá nhảy như cúng cá chép đỏ sống như bình thường. Những loại cá giấy này cũng có hình dáng cá chép được bán chung với một bộ ông Công ông Táo hàng mã. Mỗi bộ có đầy đủ cả quần áo, mũ, giày dép… cho một bà hai ông và 3 cá chép được bán tại các chợ có giá bán từ 30.000-50.000 đồng tùy loại to nhỏ. Cá biệt có những bộ đẹp, cầu kỳ có thể lên đến hàng trăm ngàn và chủ yếu dành cho những người sành, có điều kiện.

Cá chép giấy, được bán cùng với bộ hia mũ ông Công ông Táo giấy, vừa tiện lại rất rẻ.

Cá chép giấy, được bán cùng với bộ hia mũ ông Công ông Táo giấy, vừa tiện lại rất rẻ.

Năm nay do 23 tháng chạp đúng dịp ngày nghỉ nên nhiều gia đình tranh thủ làm lễ tiễn ông Công ông Táo về chầu trời từ 21/22 tháng chạp.

Đến hẹn lại lên, thị trường gà vào dịp tết luôn có sự biến động mạnh. Giá gà được đẩy lên từ giữa tháng chạp. Tính tới thời điểm này, tại các chợ đầu mối, chợ bán lẻ tăng từ hai đến ba lần so với ngày thường. Khảo sát tại các chợ như chợ đầu mối phía nam, chợ Trương Định, chợ Bưởi… cho thấy giá gà ta loại ngon hiện nay khoảng 160.000-180.000 đồng/kg, cá biệt có những nơi giá gà được đẩy lên tới 200.000 đồng/ kg.

Những loại gà như gà mía, gà đồi Yên Thế, gà Bắc Giang, gà Lương Phượng đều ở mức giá từ 140.000 -150.000 đồng/kg. Giá gà tăng mạnh nhưng sức mua vẫn cao. Nhiều tiểu thương cho biết giá gà năm nay cao, nhu cầu lớn do gà nhập lậu không còn tung hoành như mọi năm. Theo tình hình chung, giá gà còn có thể nâng lên hơn nữa trong những ngày cận tết.

Trong khi đó, thịt bò ngon cũng tăng 20.000-30.000 đồng/kg trong khoảng 1 tuần nay lên mức 250.000 đồng/kg. Dự báo trong những ngày sát tết giá thịt bò sẽ còn tiếp tục được đẩy lên. Năm nay cá trắm đen, một loại cá ngon, dai và ngọt thịt, đang được bán lẻ với giá 200.000 đồng/kg.

Tuổi trẻ
Đăng ngày 03/02/2013
Kinh tế

Giải pháp giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển thủy sản xuất khẩu

Ngành thủy sản xuất khẩu đang đối mặt với thách thức lớn về việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế. Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến uy tín và giá trị kinh tế của ngành thủy sản Việt Nam.

Thủy sản
• 10:49 29/11/2024

Xuất khẩu một tháng trở lại tỷ đô sau 27 tháng

Tháng 10/2024, xuất khẩu thủy sản 1,1 tỷ USD, tăng gần 31% so với cùng kỳ năm ngoái và đây là lần đầu tiên sau 27 tháng kể từ tháng 6/2022 đã trở lại mức tỷ đô một tháng. Lũy kế 10 tháng đầu năm 2024 đạt 8,33 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ năm ngoái với các mặt hàng chủ lực và các thị trường chính đều tăng.

Tôm thẻ
• 10:00 25/11/2024

Điểm mặt rào cản chuyển đổi xanh trong chế biến tôm đông lạnh

Chuyển đổi xanh trong ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là tôm đông lạnh, không chỉ là xu hướng mà còn là yêu cầu tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế. Tuy nhiên, hành trình này đang gặp nhiều rào cản lớn liên quan đến chi phí, cơ sở hạ tầng và quản lý năng lượng.

Chế biến tôm
• 10:29 21/11/2024

Cua ghẹ Việt Nam tăng trưởng ấn tượng khi hút hàng tại Trung Quốc

Xuất khẩu cua ghẹ và các loại giáp xác khác của Việt Nam đang có sự bứt phá ngoạn mục trên thị trường quốc tế, đặc biệt là tại Trung Quốc. Số liệu từ tháng 9/2024 cho thấy, ngành hàng này tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, mở ra nhiều cơ hội phát triển trong thời gian tới.

Ghẹ
• 09:34 20/11/2024

Cách tăng cường hoạt tính của các Enzyme tiêu hóa

Trong nuôi tôm, một trong những yếu tố quyết định đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm chính là hệ tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Tuy nhiên, không phải lúc nào tôm cũng có đủ enzym tiêu hóa hoặc enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sau đây là một số cách tăng cường hoạt tính của các Enzym tiêu hóa cho tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 23:55 30/11/2024

Giải pháp giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển thủy sản xuất khẩu

Ngành thủy sản xuất khẩu đang đối mặt với thách thức lớn về việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế. Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến uy tín và giá trị kinh tế của ngành thủy sản Việt Nam.

Thủy sản
• 23:55 30/11/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 23:55 30/11/2024

Lợi ích và tác động của thực phẩm thủy sản đối với chế độ ăn kiêng hiện nay

Thủy sản không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Với hàm lượng protein cao, ít calo và chứa nhiều omega-3, thủy sản đang ngày càng được ưa chuộng trong các chế độ ăn giảm cân và duy trì sức khỏe.

Thủy hải sản
• 23:55 30/11/2024

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 23:55 30/11/2024
Some text some message..