Cá nục kho tiêu

ca nuc kho

Mùa đông ăn cá nục kho tiêu chắc chắn sẽ rất vào cơm.

Nguyên liệu:

- Cá nục.

- Hành, tỏi, đường, gia vị.

- Nước hàng, hạt tiêu.

Cách chế biến:

- Cá nục làm sạch, bỏ ruột, thái khúc vừa ăn.

- Hành tỏi bỏ vỏ, giã nhỏ.

- Bỏ mỡ, nước hàng, gia vị, hành, tỏi, một chút đường vào nồi rồi khuấy đều.

- Cho cá vào rồi rắc hạt tiêu lên, đảo đều cho cá ngấm gia vị. Để như vậy tầm 15-30 phút thì bật bếp lên đun nhỏ lửa.

- Ninh nhỏ lửa đến khi gần cạn nước thì tắt bếp. Cá nục kho tiêu không nên bỏ thêm ớt, vì như vậy sẽ làm mất hương vị của hạt tiêu.

Huyền Diệu

VnExpress.net, 06/12/2013
Đăng ngày: 07/12/2013

Bạn và (>item.like-1<) người khác đã thích tin này (>item.like<) người thích tin này (>item.count_cmt<) bình luận

avatar

Tải ứng dụng Tepbac để bình luận thuận tiện hơn tepbac android tepbac ios
avatar avatar
(>item.username<) Lúc (>item.add_time*1000 | date:'yyyy-MM-dd HH:mm:ss'<)
(>item.like<) (>item.report<)

(>item.content<)