Cá nước ngọt "hút" khách đầu năm

Sau Tết, chợ một số địa phương đã mở nhưng khá đìu hiu. Tuy nhiên, các quầy hàng cá nước ngọt lại khá đông khách bởi tâm lý người dân muốn mua thức ăn mới về chế biến.

phiên chợ
Chợ Thanh Chương phong phú các loại cá sau Tết. Ảnh: Đình Hà

Chị Nguyễn Thị Sáu ở xã Thanh Văn huyện Thanh Chương hôm nay có khách nên đi chợ. Nơi đầu tiên chị đến là hàng cá và khá bất ngờ bởi hàng cá nối dài đủ loại, đa số là các nước ngọt còn tươi sống. Chị mua một con cá trắm đen trên 5 kg. Trong niềm vui mua được món hàng ưng ý đầu năm, chị Sáu chia sẻ: Hôm nay đi chợ mua cá tươi may mắn mua được còn cá to còn sống giá lại rẻ, chỉ 90.000 đồng/kg.

Chị Sáu chỉ là một trong rất nhiều người nội trợ đã tìm chọn mua cá nước ngọt vào đầu năm mới. Trừ  2 chợ ở thị trấn và chợ Cồn xã Thanh Dương, các chợ trên địa bàn huyện Thanh Chương không còn họp liên tục nữa mà họp theo phiên.

Dạo qua các chợ, phóng viên ghi nhận sự phong phú của các mặt hàng rau xanh, thịt cá. Nhất là cá với đủ loại từ các loại đặc sản quý hiếm như lệch, ngạnh, trắm đen đến các loại cá bình dân như cá tràu (cá quả), trôi, mè, chép...

Ngoài ra còn các loại cá bán bằng mớ như mương, bống, còm, tôm tép….Chị Lê Thị Hoài một người chuyên buôn bán cá cho hay: Mặc dù biết là đầu năm các mặt hàng lươn, cá sẽ rất hút khách nhưng chị cũng thật sự bất ngờ vì nhu cầu của người tiêu dùng cao như vậy nên trong một buổi chị đã phải về nhà lấy cá 3 lần, các “kho” cung ứng cá định bán trong tuần tới đã phải huy động hết.

lươn đặc sản
Lươn cũng là mặt hàng bán chạy đầu năm. Ảnh: Đình Hà

Mặc dù rất hút khách nhưng giá các loại cá nước ngọt vẫn ổn định. Loại quý hiếm như lệch 100.000 đồng/ kg, trắm đen nếu 4 kg trở lên khoảng 90.000 đồng/kg, cá chép to từ 50.000 - 60.000 đồng, còn cá mè, chim chỉ 40.000 đồng/kg. Các loại cá dưới 1 kg đều dưới 40.000 đồng/kg.

Giải thích về nguồn hàng phong phú và giá cả ổn định, chị Hoài và những người bán cá giải thích thời tiết ấm áp nên cá ở ao hồ dễ đánh bắt, cá trên ruộng lúa cũng phải thu hoạch để cấy vụ xuân.

Ở các chợ ở thành phố Vinh, cá nước ngọt cũng thu hút khách, trong khi đó các mặt hàng thịt bò, lợn thưa thớt khách hỏi.

chợ mở cửa
Nhiều chợ trên địa bàn huyện Thanh Chương đã mở cửa.

Báo Nghệ An, 01/02/2017
Đăng ngày 02/02/2017
Trần Đình Hà
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Vượt Mỹ và Nhật Bản, Trung Quốc trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Vượt qua giai đoạn khó khăn chưa từng có do dịch Covid-19, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đã có cú lội ngược dòng ngoạn mục. Với kim ngạch 11 tháng đầu năm 2025 đạt 2,26 tỷ USD, Trung Quốc đã chính thức vượt qua Mỹ và Nhật Bản, trở thành thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam.

Chế biến thủy sản
• 11:37 29/12/2025

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Trong bối cảnh Việt Nam cung cấp tới 90% lượng cá tra nhập khẩu toàn cầu, một quan hệ đối tác mới giữa các chuyên gia quốc tế và trong nước đã được khởi động. Mục tiêu là phát triển và công bố quy trình đánh giá phúc lợi đầu tiên cho cá basa, một bước đi nhằm nâng cao tính bền vững cho ngành hàng tỷ đô này.

Chế biến cá
• 12:52 25/12/2025

Cua lông Trung Quốc giá rẻ tràn chợ Việt

Từng được xem là món ăn cao cấp với giá cả triệu đồng mỗi kg, cua lông Trung Quốc nay đang được bán tràn lan tại các chợ ở Việt-Nam với mức giá rẻ bất ngờ. Sự xuất hiện ồ ạt của mặt hàng này đặt ra nhiều câu hỏi về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.

Cua lông
• 11:36 21/12/2025

Đâu là yếu tố quyết định phân khúc cao cấp cho ngành thủy sản?

Người tiêu dùng thường mặc định sản phẩm có mức giá cao hơn mặt bằng chung thuộc phân khúc cao cấp, trong khi thực tế không phải trường hợp nào cũng đúng như vậy.

Thủy sản
• 13:13 19/12/2025

Novaland bất ngờ lấn sân sang thủy sản

Thông qua công ty con là Địa ốc Ngân Hiệp, Tập đoàn Novaland vừa chính thức nắm giữ hơn 24% vốn tại Tổng công ty Thủy sản Việt Nam (Seaprodex). Động thái này được xem là bước đi chiến lược nhằm đa dạng hóa hệ sinh thái kinh doanh bên cạnh lĩnh vực cốt lõi là bất động sản.

Seaprodex
• 14:23 01/01/2026

Tại sao vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng?

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ sẽ giúp bổ sung khoáng chất này cho cơ thể. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, đây là một quan niệm chưa chính xác.

Vỏ tôm
• 14:23 01/01/2026

Xu hướng nuôi ruồi lính đen làm thức ăn thủy sản

Giá bột cá tăng phi mã đang bào mòn lợi nhuận của người nuôi tôm cá. Trong bối cảnh đó, mô hình nuôi ruồi lính đen nổi lên như một giải pháp đột phá, hứa hẹn vừa giảm chi phí thức ăn, vừa giải quyết bài toán môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Ruồi lính đen
• 14:23 01/01/2026

Thói quen tiêu thụ tôm tại thị trường phương Đông và phương Tây

Sự khác biệt trong cách ăn tôm không đơn thuần là khẩu vị, mà phản ánh hai triết lý văn hóa ẩm thực đối lập giữa phương Đông và phương Tây – từ việc ăn đầu tôm, giữ vỏ, rút chỉ lưng cho đến cách chế biến và thưởng thức.

Món tôm
• 14:23 01/01/2026

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 14:23 01/01/2026
Some text some message..