Cá tầm lớn nhanh như thổi nhờ… suối "sữa" Mang He

Chỉ sau gần 8 tháng thả nuôi, trọng lượng cá tầm con to nhất nặng gần 3,5kg, tương đương với cá thả nuôi hơn 1 năm.

cân bán cá tầm

Thấy chúng tôi trầm trồ trước lứa cá tầm thừa tiêu chuẩn xuất bán đang bơi lượn trong ao, ông Đinh Văn Phải (70 tuổi), người đang trông coi giúp số cá này cho Trung tâm Khuyến nông huyện Sơn Tây (Quảng Ngãi) bày tỏ: Không chỉ cá, mà cả vật nuôi và thú rừng...uống nước từ con suối sữa Mang He đều lớn nhanh như thổi cả.

nguồn nước kì diệu

Sự kỳ diệu của nguồn nước từ con suối này bắt đầu từ câu chuyện lưu truyền trong làng Mang He từ nhiều đời qua. Theo lời ông Phải thì cách đây rất lâu, có một đôi vợ chồng trẻ trong làng dắt nhau lên gần suối Mang He dựng nhà và sinh sống.

suối Mang He

Khi người vợ sinh hạ 1 đứa con được ít hôm, thì bất ngờ bị một con khỉ lớn lẻn vào và bắt đi. Thương con nên người vợ lội ngược lên khu rừng rậm ở phía thượng nguồn tìm kiếm. Theo đó những giọt sữa từ đôi vú căng tròn của người mẹ rơi xuống hòa vào dòng nước, thấm sâu vào mạch nước. Nhờ vậy mà nước suối Mang He mát và ngọt hơn tất cả nơi khác.

con cá tầm

Chưa rõ thực hư câu chuyện trên thế nào nhưng ông Trần Quý, Trưởng trạm Khuyến nông Sơn Tây cho biết: Sau một thời gian tìm hiểu, đánh giá và so sánh khá kỹ nguồn nước, điều kiện khí hậu của địa phương, vào tháng 11/2014, trạm được UBND huyện Sơn Tây giao triển khai mô hình nuôi cá tầm thí điểm đầu tiên ở Quảng Ngãi, với tổng kinh phí trên 300 triệu đồng ở khu vực chân núi gần con suối này.

cá tầm giống

Theo đó trên diện tích ao nuôi 100m2, đơn vị này thả khoảng 500 con cá tầm giống, với trọng lượng 70g/con. Sau khoảng 8 tháng thả nuôi, hiện trọng lượng cá tầm đạt trung bình gần 3kg/con, trong đó con lớn nhất nặng gần 3,5kg; bằng trọng lượng cá thả nuôi hơn 1 năm theo tính toán ở các nơi khác.

son tây

Từ sự thành công này, chính quyền Sơn Tây tiếp tục giao cho Khuyến nông huyện đầu tư trên 500 triệu đồng để đào 3 ao, với diện tích 100m2/ao để thả nuôi 2.000 con cá tầm. Ông Lê Văn Tùng -  Chủ tịch UBND huyện Sơn Tây chia sẻ: Dù là vật nuôi mới nhưng kết quả đạt được đã khẳng định cá tầm thích nghi và phát triển khá tốt với điều kiện khí hậu ở địa phương.

cầm cá tầm

Tuy nhiên để nhân rộng mô hình còn rất nhiều vấn đề phải tính toán, như chọn vị trí nuôi có nguồn nước thích hợp, chuyển giao và hướng dẫn kỹ thuật...đặc biệt là phải tìm đầu ra sao cho thật ổn định. Nếu không con cá tầm rất dễ rơi vào tình trạng phát triển ồ ạt dẫn đến thị trường tiêu thụ khó, thậm chí không bán được như nhiều loại nông sản khác mà người dân Quảng Ngãi đang gặp phải.

Dân Việt/Tiền Phong, 21/07/2015
Đăng ngày 21/07/2015
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nuôi tôm ao đất truyền thống hay ao nổi lót bạt mật độ cao

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và dịch bệnh trên tôm ngày càng khó lường, người nuôi tôm Việt Nam đang đứng trước ngã rẽ quan trọng về việc lựa chọn mô hình canh tác.

Tôm thẻ
• 12:06 30/01/2026

Vì sao tôm cần ánh sáng nhưng lại sợ nắng gắt trong ao nuôi thâm canh?

Trong quản lý ao nuôi, ánh sáng là yếu tố kép tác động trực tiếp đến sự phát triển của tảo và chu kỳ sinh lý của tôm.

Tôm thẻ
• 11:46 29/01/2026

Hướng xử lý khi tôm chết rải rác cuối vụ

Ở giai đoạn tiền thu hoạch, nhiều ao nuôi không bùng bệnh nhưng vẫn xuất hiện hiện tượng tôm chết rải rác từng ngày. Đây thường không xuất phát từ mầm bệnh, mà là dấu hiệu cho thấy ao nuôi và đàn tôm đã bắt đầu đuối sức sau một thời gian dài chịu tải.

Tôm thẻ
• 12:16 28/01/2026

Biện pháp đảm bảo an toàn cho ao nuôi tôm trong dịp Tết Nguyên Đán

Dịp Tết Nguyên Đán luôn là thời điểm nhạy cảm và đầy thách thức đối với ngành nuôi trồng thủy sản. Đây là lúc các dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật, chuỗi cung ứng vật tư đều tạm ngưng hoạt động, trong khi nhân sự vận hành thường có tâm lý lơ là.

Thu tôm
• 11:09 27/01/2026

Ngành thủy sản Gia Lai duy trì ổn định sản xuất, tăng cường giải pháp chống khai thác IUU

Trong tháng 01, hoạt động khai thác thủy sản tỉnh Gia Lai chịu tác động lớn của gió mùa Đông Bắc, thường xuyên xuất hiện gió mạnh và biển động, gây không ít khó khăn cho ngư dân.

Tàu cá
• 23:41 01/02/2026

Hơn nửa thập kỷ giữ lửa tại làng Vũ Đại với món cá kho trứ danh

Cá kho làng Vũ Đại không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất Hà Nam. Với quy trình chế biến kỳ công kéo dài hàng chục tiếng đồng hồ, món ăn này đã khẳng định vị thế đặc sản cao cấp trong các dịp lễ Tết.

Cá kho
• 23:41 01/02/2026

Nuôi tôm ao đất truyền thống hay ao nổi lót bạt mật độ cao

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và dịch bệnh trên tôm ngày càng khó lường, người nuôi tôm Việt Nam đang đứng trước ngã rẽ quan trọng về việc lựa chọn mô hình canh tác.

Tôm thẻ
• 23:41 01/02/2026

Giải pháp giảm ô nhiễm từ ao nuôi cá tra thâm canh

Nuôi cá tra thâm canh đang mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân. Tuy nhiên, đi kèm với hiệu quả kinh tế là nguy cơ ô nhiễm môi trường nước ao nuôi, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cá và môi trường xung quanh.

Cho cá ăn
• 23:41 01/02/2026

Ba việc người nuôi cần làm để cứu đàn cá rô phi khỏi bệnh TiLV

Virus TiLV là nỗi ám ảnh lớn nhất của nghề nuôi cá rô phi với tỷ lệ tử vong lên tới 90%. Do chưa có thuốc đặc trị, sự sống còn của đàn cá phụ thuộc hoàn toàn vào chiến lược phòng thủ chủ động. Dưới đây là ba hành động cấp bách và những nguyên tắc bất di bất dịch để bảo vệ đàn cá trước loại virus nguy hiểm này.

Cá rô phi
• 23:41 01/02/2026
Some text some message..