Cận cảnh cá mú nặng 270kg được mua hơn 121 triệu

Với loài này, để bắt được một con cá nặng 100kg cũng là chuyện hiếm. Theo thông tin từ tờ Straits Time, để nâng con cá vào bếp phải huy động tới 7 người đàn ông. Công đoạn làm sạch mất 10 tiếng.

Ông Johnny Tan – 52 tuổi cho hay (Chủ nhà hàng) cho hay, cá sẽ được phục vụ bắt đầu từ thứ Tư tới.

Ngư dân sau khi bắt được con cá đã gọi cho nhà hàng để chào bán con cá nặng ký này. Đây là con cá mú lớn nhất mà ông Tan chứng kiến trong suốt 20 năm kinh doanh nhà hàng.

Huy động nhiều người khiêng về sau khi đánh bắt

Giá bán sẽ ở mức 90 USD/kg, trong đó phần đầu và cổ đã được khách hàng mua. Phần còn lại đủ chế biến cho 700 khách ăn.

Con cá mú này sẽ phục vụ 700 khách

Cá mú là loại cá có thể dài hơn 2,5m và nặng khoảng 600 kg. Chúng chủ yếu sống ở các khu vực như Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương.