Cần Thơ: Định hướng phát triển nghề nuôi và thương mại cá rô phi

Hội thảo "Tiềm năng nuôi cá rô phi và ngành công nghiệp thương mại cá rô phi tại ĐBSCL, Việt Nam" nằm trong khuôn khổ thực hiện dự án hợp tác nghiên cứu và phát triển thương mại giữa Trường Đại học Cần Thơ và Công ty KBOR, Hàn Quốc về nuôi và thương mại cá rô phi ở ĐBSCL.

Hội thảo nhằm đánh giá hiện trạng và tình hình nuôi cá rô phi ở ĐBSCL, khả năng cạnh tranh cá rô phi Việt Nam dưới góc nhìn của doanh nghiệp. Đồng thời, phân tích chi phí và những vấn đề thị trường tiềm năng cho cá rô phi Việt Nam. Hội thảo còn thông tin kết quả dự án nuôi thử nghiệm cá rô phi trong ao và trong vèo đặt trong ao với các nguồn giống, mật độ và loại thức ăn khác nhau tại TP Cần Thơ…

Tại hội thảo, các chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp và nông dân nuôi trồng thủy sản còn trao đổi thông tin về tiềm năng phát triển nuôi thương phẩm cá rô phi cả vùng nước ngọt và vùng nước lợ với đa dạng mô hình nuôi… Qua đó, nhiều giải pháp được đề xuất, như: triển khai nhiều lớp tập huấn cho cán bộ kỹ thuật, quy hoạch vùng nuôi, chọn con giống chất lượng, nghiên cứu về kỹ thuật nuôi theo hướng giảm giá thành sản xuất.

Ngoài ra, cần đẩy mạnh xúc tiến thương mại và thị trường tiêu thụ cá rô phi, tăng cường chức năng và nhiệm vụ của các hiệp hội nuôi trồng thủy sản và các bên có liên quan. Trong đó, Vườn ươm Công nghệ Công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc cần tăng cường tạo điều kiện và hỗ trợ liên kết giữa doanh nghiệp - nông dân - nhà khoa học - cơ quan quản lý nhà nước. Trên cơ sở đó, định hướng phát triển nghề nuôi và thương mại cá rô phi cho TP Cần Thơ và vùng ĐBSCL trong thời gian tới.