Canh tôm rong biển
Rong biển mát mát, tôm thơm vị đặc trưng, cà rốt, cải ngồng giòn giòn, đậu hũ thi bùi bùi, nói chung là món canh tổng hòa đầy đủ hương vị rồi đó, đây là món ngon bổ dưỡng trong thời tiết nóng nực dạo gần đây, cá mẹ hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày nhé.
Nguyên liệu:
Tôm sú tươi (lột vỏ): 100g
Đậu hũ non: 1 miếng
Rong biển khô (Wakame): 2M
Cà rốt: 20g
Cải ngồng: 100g
Gừng, tiêu
Có thể bạn quan tâm
Hạt nêm
Cách thực hiện:
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, chừa đuôi, rửa sạch. Ướp 1/2m hạt nêm.
- Đậu hũ cắt miếng vuông cạnh 1cm. Rong biển rửa sạch, ngâm nở, vớt để ráo.
- Cải ngồng cắt khúc 4cm. Cà rốt cắt sợi. Gừng cắt sợi.
- Đun sôi 1 lít nước, cho gói gia vị nêm sẵn canh rau củ vào và nấu tan gia vị, thêm gừng cắt sợi. Tiếp tục cho tôm, cà rốt, cải ngồng và đậu hũ vào nấu sôi, cho rong biển vào đảo nhanh. Tắt lửa.
- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu.
Nguồn: Theo Giadinh.net
Bài viết liên quan
Bảo quản tôm đông lạnh lâu và lành
Làm thế nào để bảo quản thực phẩm đông lạnh, nhất là thủy hải sản được lâu hơn, ngon hơn mà không phải dùng đến hoá chất?
07/07/2020 · 14,389 lượt xem
Món ngon khó cưỡng từ rong biển
Dưới đây là những món ngon dễ làm, giàu dinh dưỡng giúp bạn biến hóa bữa cơm gia đình khỏi...
05/06/2014 · 14,172 lượt xem
Canh bắp cải cuộn tôm và cá thác lác
Món canh ngọt đậm vị bắp cải và tôm, thơm đượm mùi hải sản và đặc biệt ngon khi ăn nóng.
23/12/2013 · 12,715 lượt xem
Rong biển có thể trở thành anh hùng thế kỷ
Rong biển hấp thụ CO2 nhanh hơn 5 lần so với cây cối và có thể cung cấp cho chúng ta thức...
23/02/2022 · 11,578 lượt xem
