Cấp chứng chỉ BAP cho cá tra: ngày càng tăng
Tác động của sự gia tăng nhu cầu cá tra của thị trường Mỹ cùng những chỉnh sửa mới về quy định môi trường nuôi cá tra ở Việt Nam và việc nhấn mạnh hơn tầm quan trọng của các chứng chỉ chất lượng nuôi cũng như chế biến đã và đang góp phần vào gia tăng việc cấp chứng chỉ BAP (Best Aquaculture Practices), tạm dịch là “Thực hành nuôi thủy sản tốt nhất” cho các cơ sở nuôi và chế biến cá tra.
Ao nuôi cá tra
Hiện tại, chương trình BAP đã cấp giấy chứng nhận BAP cho 6 nhà máy chế biến cá tra, trong đó 4 nhà máy được đặt tại Việt Nam, 1 nhà máy tại Trung Quốc và 1 tại Mỹ. Và 4 nhà máy chế biến cá tra khác đang mong đợi sẽ được cấp chứng chỉ này vào cuối tháng 4 năm nay.
Giám đốc chương trình BAP, William More nói rằng: “Chúng tôi đang lên kế hoạch để có được hơn 100.000 tấn cá tra từ các nhà máy chế biến đạt tiêu chuẩn BAP vào cuối tháng 6 và hơn 30.000 tấn cá tra nguyên liệu từ các cơ sở, trang trại nuôi được cấp chứng nhận BAP vào cuối tháng 7 năm 2012”.
Nhà máy chế biến cá tra đầu tiên được cấp chứng nhận BAP là công ty TNHH Thực phẩm QVD Đồng Tháp (QVD Dong Thap Food Co. Ltd.), được cấp vào tháng 3 năm 2011. Các nhà máy khác lần lượt được cấp chứng chỉ này vào tháng 6, 10 và 12 năm 2011. Gần nhất là công ty TNHH Thủy sản Biển Đông (Bien Dong Seafood Co. Ltd.) được cấp chứng chỉ BAP tại Cần Thơ vào tháng 1 năm 2012.
Nguồn: Theo Thefishsite 06/03/2012
_1769142224.jpg)
_1768884865.jpg)
_1768797863.jpg)
_1768277986.jpg)
_1767854685.jpg)
_1767572955.jpg)