Chuyển giao kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng an toàn thực phẩm

Tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) là đối tượng thuỷ sản có giá trị thương phẩm cao và cũng là đối tượng nuôi quan trọng ở nước ta.

Nhá tôm
Nuôi tôm an toàn thực phẩm giúp nâng cao giá trị sản phẩm. Ảnh: NTN

Nghề nuôi tôm không chỉ góp phần làm tăng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản mà còn có tác động tích cực góp phần đến quá trình phát triển kinh tế - xã hội, cải thiện đời sống cho người nuôi thuỷ sản.  

Tuy nhiên, với hình thức nuôi truyền thống trước đây vẫn còn nhiều rủi ro, gây ô nhiễm môi trường, dịch bệnh xảy ra thuường xuyên, do đó hiệu quả kinh tế mang lại chưa cao.

Với mục tiêu giảm thiểu rủi ro dịch bệnh, cải thiện quy trình nuôi thân thiện với môi trường, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ truy xuất nguồn gốc sản phẩm tuân thủ theo Luật Thủy sản.

Sáng ngày 27.7, tại xã Nhơn Hội, thành phố Quy Nhơn, Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp thành phố Quy Nhơn tổ chức lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng an toàn thực phẩm cho 45 hộ dân nuôi trồng thủy sản trên địa bàn xã.

Tại lớp tập huấn, các hộ dân đã được hướng dẫn quy trình kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng hạn chế sử dụng hoặc không sử dụng kháng sinh, tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học; Cách bảo quản thức ăn đúng cách, đảm bảo an toàn thực phẩm; thực hiện ghi chép sổ tay, nhật ký hàng ngày để phục vụ truy xuất nguồn gốc,… Đồng thời, cán bộ kỹ thuật Trung tâm hướng dẫn người nuôi các biện pháp phòng và trị bệnh trên tôm trong điều kiện thời tiết diễn biến phức tạp và dịch bệnh có chiều hướng gia tăng. 

Qua lớp tập huấn đã giúp người nuôi nắm vững kỹ thuật nuôi, đồng thời nhận thức được tầm quan trọng của việc kiểm soát tốt dư lượng kháng sinh trong tôm thương phẩm, tạo ra được sản phẩm an toàn, nâng cao giá trị tôm, góp phần tăng thu nhập cho người nuôi cũng như hạn chế dịch bệnh, đảm bảo môi trường nuôi ngày càng bền vững.

Đăng ngày 28/07/2023
NTN @ntn
Kỹ thuật

Chẩn đoán đúng bệnh, điều trị đúng thuốc: Kháng sinh đồ cho tôm cá

Sự gia tăng các vấn đề dịch bệnh đã khiến nhiều hộ nuôi đối mặt với những tác động nặng nề. Bạn đã bao giờ tự hỏi liệu mình có đang sử dụng kháng sinh một cách hiệu quả hay không? Làm thế nào để đảm bảo rằng các loại thuốc mà bạn đang dùng thực sự phù hợp với tác nhân gây bệnh? Câu trả lời chính là kháng sinh đồ. Nhưng liệu bạn đã hiểu đúng cách đọc và áp dụng kháng sinh đồ để tối ưu hóa quy trình điều trị chưa?

Đĩa khuẩn
• 11:03 26/12/2024

Các lưu ý khi xử lý ao thả nuôi vụ tết 2025

Vụ nuôi thả dịp Tết luôn là thời điểm quan trọng trong ngành thủy sản. Xử lý ao nuôi tôm vụ Tết 2025 cần chú trọng các lưu ý đặc biệt để đảm bảo môi trường nước sạch, tôm khỏe mạnh, và đạt năng suất cao trong điều kiện thời tiết mùa Tết thường lạnh và có thể biến đổi thất thường.

Ao nuôi tôm
• 10:29 23/12/2024

Chuyển giao cá tra bố mẹ và nâng cao chất lượng giống

Vừa qua, Tép Bạc phản ánh thông tin từ Cục Thủy sản và Hiệp hội Cá tra Việt Nam về chất lượng giống cá tra thấp, hao hụt đến 95% trong ương dưỡng và khi nuôi thương phẩm cũng hao hụt lớn, nhiều bạn đọc muốn biết thêm công tác giống đang thực hiện. Sau đây xin cung cấp thông tin từ Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II (Viện 2)

Cá tra giống
• 09:51 13/12/2024

Tìm hiểu cách trao đổi khí của tôm

Tôm là loài động vật thủy sinh thuộc lớp giáp xác, có cơ chế trao đổi khí phức tạp và thích nghi tốt với môi trường nước. Quá trình trao đổi khí của tôm diễn ra thông qua các cấu trúc và cơ chế đặc biệt giúp chúng lấy oxy từ nước và thải khí carbon dioxide.

Tôm thẻ
• 09:43 06/12/2024

Vấn đề tồn tại lớn của EHP: Không có thuốc đặc trị, khó loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh

Trong những năm gần đây, ngành nuôi nuôi tôm đã chứng kiến sự gia tăng nghiêm trọng của các bệnh gây thiệt hại lớn, trong đó có bệnh do EHP. Hai vấn đề tồn tại lớn nhất của bệnh EHP là không có thuốc đặc trị và khó loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh. Những thách thức này đang khiến ngành nuôi tôm gặp nhiều khó khăn trong việc kiểm soát và phát triển bền vững.

Tôm
• 21:24 27/12/2024

Tép cảnh có thể nuôi chung với cá cảnh không? Những điều cần biết để tránh rủi ro

Tôm cảnh đang ngày càng trở thành lựa chọn yêu thích của những người đam mê thủy sinh nhờ vẻ đẹp sặc sỡ và khả năng làm sạch bể tự nhiên.

Tép cảnh
• 21:24 27/12/2024

Xác định khẩu phần ăn phù hợp theo giai đoạn phát triển của tôm

Tôm là loài động vật thủy sinh có nhu cầu dinh dưỡng thay đổi tùy theo từng giai đoạn phát triển. Để đạt được năng suất cao, người nuôi cần hiểu rõ và xác định khẩu phần ăn phù hợp với mỗi giai đoạn của tôm. Điều này không chỉ giúp tôm tăng trưởng tốt mà còn tối ưu hóa chi phí thức ăn, cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR), và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường ao nuôi.

Tôm thẻ
• 21:24 27/12/2024

Những quốc gia dẫn đầu trong xuất khẩu tôm sinh thái

Ngành thủy sản thế giới đã chứng kiến những chuyển biến đáng kể trong xu hướng nuôi trồng và xuất khẩu tôm. Trong số những quốc gia nổi bật, Ecuador và Ấn Độ đang vươn lên dẫn đầu thị trường tôm sinh thái nhờ vào những bước đi mang tính chiến lược và sự đổi mới trong công nghệ nuôi trồng.

Thu hoạch tôm
• 21:24 27/12/2024

Chuyên gia nói gì về triển vọng nuôi tôm bền vững?

Ngành nuôi tôm từ lâu đã trở thành trụ cột kinh tế của Việt Nam, đặc biệt tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), nơi chiếm tới 45% diện tích nuôi tôm của cả nước.

Ao tôm
• 21:24 27/12/2024
Some text some message..