Đáy ao đất bị lão hóa làm giảm chất lượng tôm

Đáy ao bị lão hóa không chỉ làm giảm chất lượng nước mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và chất lượng tôm nuôi. Hãy cùng tìm hiểu về nguyên nhân, hậu quả và các biện pháp khắc phục tình trạng này.

Tôm sú
Nhiều người nuôi tôm không thường xuyên vệ sinh đáy ao hoặc không áp dụng các biện pháp quản lý phù hợp

Nguyên nhân gây lão hóa đáy ao 

Lão hóa đáy ao là kết quả của nhiều yếu tố tích tụ trong quá trình nuôi tôm. Một số nguyên nhân chính bao gồm: 

- Tích tụ chất hữu cơ: Các chất thải từ thức ăn dư thừa, phân tôm và các sinh vật chết trong ao sẽ tích tụ dần theo thời gian. Khi các chất hữu cơ này phân hủy, chúng sẽ tiêu thụ oxy và sinh ra các chất độc hại như amoniac, nitrit và khí sulfua. 

- Sự phát triển của vi khuẩn và tảo: Vi khuẩn và tảo phát triển mạnh mẽ trong ao nuôi cũng góp phần làm giảm chất lượng đáy ao. Các vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ tạo ra các chất khí độc, trong khi tảo chết đi sẽ tạo thêm nguồn chất hữu cơ cho đáy ao 

- Thiếu quản lý và vệ sinh: Nhiều người nuôi tôm không thường xuyên vệ sinh đáy ao hoặc không áp dụng các biện pháp quản lý phù hợp. Điều này dẫn đến tình trạng lão hóa nhanh chóng và khó kiểm soát. 

Hậu quả của lão hóa đáy ao đối với chất lượng tôm 

Giảm lượng oxy hòa tan trong nước 

Khi đáy ao bị lão hóa, chất hữu cơ tích tụ sẽ phân hủy và tiêu thụ lượng oxy hòa tan trong nước. Thiếu oxy sẽ gây căng thẳng cho tôm, làm giảm khả năng phát triển và sinh sản của chúng. 

Nhiễm độc do các khí độc 

Quá trình phân hủy chất hữu cơ tạo ra các khí độc như amoniac, nitrit, và sulfua hydro. Những khí này rất độc hại và có thể gây chết tôm hoặc làm giảm sức đề kháng của tôm, khiến chúng dễ bị nhiễm bệnh hơn. 

Ao nuôiAo nuôi được lót bạt để hạn chế ảnh hưởng tiêu cực từ đáy ao bị lão hóa. Ảnh: Tép Bạc

Mắc các bệnh nguy hiểm 

Bệnh đỏ thân do vi khuẩn Vibrio gây ra, thường xảy ra khi tôm bị căng thẳng và sức đề kháng giảm. 

Bệnh đốm trắng do virus gây ra, lây lan nhanh chóng trong điều kiện nước ô nhiễm. 

Bệnh gan tụy do vi khuẩn hoặc virus gây ra, làm tôm bị suy gan và giảm khả năng tiêu hóa. 

Chậm lớn và giảm năng suất 

Tôm sống trong điều kiện không tốt sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng để chống chọi với môi trường ô nhiễm. Kết quả là tôm sẽ chậm lớn, phát triển không đều và năng suất nuôi trồng giảm đáng kể. 

Giảm chất lượng thịt 

Tôm sống trong môi trường đáy ao lão hóa thường có chất lượng thịt kém, dễ bị mềm, không đạt tiêu chuẩn thương phẩm. Điều này làm giảm giá trị kinh tế của sản phẩm nuôi trồng. 

Tăng tỷ lệ chết 

Điều kiện môi trường không tốt làm tăng tỷ lệ chết của tôm. Các yếu tố như thiếu oxy, nhiễm độc và bệnh tật đều góp phần làm tăng tỷ lệ chết, gây thiệt hại lớn cho người nuôi. 

Đăng ngày 06/08/2024
PDT @pdt
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Tại sao cá lóc hay ăn thịt lẫn nhau? Kỹ thuật lọc cỡ để không bị hao hụt số lượng

Tập tính ăn thịt đồng loại ở cá lóc là nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con trong nuôi thâm canh. Hiểu rõ bản năng săn mồi và áp dụng kỹ thuật lọc cỡ đúng thời điểm là chìa khóa giúp người nuôi bảo vệ lợi nhuận trong bối cảnh giá thức ăn tăng cao.

Cá lóc
• 08:57 08/01/2026

Kiểm chứng các kinh nghiệm truyền miệng trong ngành nuôi tôm

Nuôi tôm là lĩnh vực có mức độ rủi ro cao, nơi mỗi biến động nhỏ của môi trường đều có thể dẫn đến thiệt hại vô cùng nghiêm trọng.

Nuôi tôm thẻ
• 11:38 02/01/2026

Phân biệt tôm yếu gan, teo gan và hoại tử: Nhìn cho đúng để cứu tôm kịp thời

Thời gian gần đây, các bệnh về gan tụy trên tôm bùng phát mạnh khiến nhiều hộ nuôi "đứng ngồi không yên". Điều đáng nói là ranh giới giữa tôm mới chớm yếu gan và bệnh hoại tử chết sớm rất mong manh.

Tôm
• 09:00 08/12/2025

Các biện pháp phòng, trị bệnh thủy sản nuôi trong mùa mưa bão

Mùa mưa bão gây nhiều biến động lớn đến môi trường nước trong ao, đầm và lồng bè nuôi thủy sản. Những thay đổi này làm gia tăng nguy cơ bùng phát các dịch bệnh, gây thiệt hại nặng nề cho người nuôi.

Ao tôm
• 09:00 25/11/2025

Kiểm soát Ethoxyquin trong thức ăn tôm để đáp ứng tiêu chuẩn nhập khẩu Nhật

Việc kiểm soát hoạt chất Ethoxyquin hiện là yêu cầu bắt buộc và khắt khe nhất đối với tôm Việt Nam khi xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.

Tôm
• 06:43 11/01/2026

Tại sao cá lóc hay ăn thịt lẫn nhau? Kỹ thuật lọc cỡ để không bị hao hụt số lượng

Tập tính ăn thịt đồng loại ở cá lóc là nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con trong nuôi thâm canh. Hiểu rõ bản năng săn mồi và áp dụng kỹ thuật lọc cỡ đúng thời điểm là chìa khóa giúp người nuôi bảo vệ lợi nhuận trong bối cảnh giá thức ăn tăng cao.

Cá lóc
• 06:43 11/01/2026

Xâm nhập mặn 2026: Mưa trái mùa nhưng mặn vẫn lấn sâu

Khác với quy luật hạn hán khốc liệt của những năm El Niño, đầu năm 2026, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lại vướng phải thách thức nghịch lý La Niña: Nước thượng nguồn đổ về nhiều, mưa trái mùa nhưng mặn vẫn lấn sâu vào nội đồng do triều cường cực đoan.

Tôm
• 06:43 11/01/2026

Nuôi sạch để tôm khỏe, tôm chuẩn để ăn ngon

Không dừng lại ở khái niệm ngon hay bổ, giá trị của con tôm hiện đại đang có sự chuyển dịch mạnh mẽ. Đó là hành trình tìm kiếm sự an tâm, nơi việc lựa chọn thực phẩm không chỉ để nạp năng lượng mà là khởi đầu cho một chuỗi cảm xúc tích cực.

Tôm ngon
• 06:43 11/01/2026

Loài cá mập có đôi môi “cỡ đại” đáng sợ như thế nào?

Không một ai tưởng tượng được rằng thủ phạm của những “vết thương bí ẩn” bắt gặp ở ít nhất 48 loài cá mập, cá voi, cá heo lại là một loài cá mập bé nhỏ nhưng sở hữu kỹ năng xử lý con mồi cực kinh khủng.

Cá mập
• 06:43 11/01/2026
Some text some message..