Để vùng tôm - lúa nuôi ghép tôm càng xanh hiệu quả

Năm nay, mô hình canh tác một vụ tôm - một vụ lúa kết hợp nuôi tôm càng xanh ở huyện Thới Bình trúng đậm cả lúa lẫn tôm càng xanh.

Để vùng tôm - lúa nuôi ghép tôm càng xanh hiệu quả
Thu hoạch tôm càng xanh trên ruộng lúa. Ảnh: TẤN ĐIỆP

Bà con vừa được mùa vừa được giá. Đó là nhờ nông dân năng động, cần cù chịu khó khắc phục tình trạng nhiễm phèn mặn, biết khai thác lợi thế về lượng mưa nhiều thường năm để bố trí mùa vụ cho từng đối tượng nuôi trồng một cách phù hợp, nên đã biến các vùng đất cỏ năn bạt ngàn chỉ để cầm trâu, hoặc chỉ trồng khóm, mía, khoai mì… thuở nào thành xóm làng trù phú và có thêm nhiều loại cây trái, vật nuôi, rau xanh… thuộc đủ các hệ sinh thái mặn, lợ, ngọt theo mùa. Tuy chưa nhiều nhưng cơ bản cũng đáp ứng được đáng kể nhu cầu sinh hoạt hàng ngày trong nhiều gia đình.

Theo nhiều người, tôm càng xanh nuôi ở tỉnh Cà Mau to con, có độ ngọt thịt và chất lượng thơm ngon nên được ưa chuộng, đây có thể là yếu tố cạnh tranh tốt. Tuy nhiên, dù đang trúng cả lúa lẫn tôm càng, nhưng bà con vẫn lo trước cảnh được mùa rớt giá cho cả hai sản phẩm này.

Thiết nghĩ về lâu dài, địa phương, ngành Công thương tỉnh nên nghĩ đến việc hàng năm sẽ tổ chức tuần lễ thu hoạch - quảng bá tiêu thụ tôm càng xanh vào các dịp lễ, tết… với quy mô thời điểm tùy từng năm. Làm được điều này vừa tạo cơ hội giúp nông dân tiêu thụ tôm càng xanh vào mùa thu hoạch rộ, vừa thu hút khách du lịch, sẽ có hiệu quả cao hơn tự mang bán chợ quê, chợ huyện… Đây cũng là dịp tạo sự cạnh tranh về giá có lợi cho nông dân so với cung ứng cho doanh nghiệp chế biến hay bán cho các mối lái khác. Ở tuần lễ đó, ngành chức năng, địa phương sẽ có tổng kết rút kinh nghiệm vụ tôm và vụ lúa trong năm, có hội thảo phổ biến kỹ thuật nuôi tôm, canh tác lúa, giới thiệu giống lúa, giống tôm cho năm sau, có thảo luận về vấn đề tổ chức sản xuất, chế biến, tiêu thụ tôm càng xanh…

Để những năm sau nông dân các vùng tôm - lúa nuôi ghép tôm càng xanh tiếp tục trúng mùa được giá, sánh vai tốt hơn cùng các mặt hàng đặc sản khác của Cà Mau và mô hình canh tác có hiệu quả cao này được phát triển bền vững, các ngành chức năng cần quy hoạch, đầu tư nhân rộng với tầm nhìn bài bản ở nơi đủ điều kiện. Và sớm tổ chức lại sản xuất theo hướng hợp tác, liên kết thành chuỗi sản phẩm phù hợp để có nguồn hàng lớn, nhằm đảm bảo nguồn cung theo yêu cầu của đối tác thì mới có thị trường, mới có thể liên kết hợp tác đưa con tôm càng Cà Mau vào siêu thị, nhà hàng theo mùa cưới, ngày nghỉ cuối tuần, ngày lễ… một cách ổn định và bền vững.

Ngành Công thương, Khoa học và Công nghệ nên tham mưu đề xuất tỉnh sớm có chính sách khuyến khích hỗ trợ khởi nghiệp liên quan đối tượng chính là tôm càng xanh ở tất cả các khâu từ cung ứng giống, thức ăn, kỹ thuật nuôi, công nghệ chế biến, kinh doanh tiêu thụ…, đặc biệt là vấn đề chế biến, tiêu thụ sản phẩm tôm càng xanh vào mùa thu hoạch rộ, để tránh chuyện được mùa - rớt giá.

Báo Ảnh Đất Mũi
Đăng ngày 20/02/2019
Mục Đồng
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Bí quyết biến chất thải thành thức ăn tự nhiên cho cá tôm

Mô hình nuôi thủy sản khép kín ứng dụng công nghệ vi sinh đang tạo ra một cuộc cách mạng xanh bằng cách biến chính chất thải dưới đáy ao thành nguồn dinh dưỡng tái sinh. Phương pháp đột phá này không chỉ giải quyết triệt để bài toán ô nhiễm môi trường nước mà còn giúp người nông dân cắt giảm hàng chục phần trăm chi phí thức ăn công nghiệp.

công nghệ biofloc
• 13:02 07/03/2026

Mưa trái mùa xuất hiện, người nuôi gấp rút bảo vệ tôm càng xanh khỏi sốc nhiệt

Sự xuất hiện của những cơn mưa trái mùa sau nhiều ngày nắng nóng tại vùng nuôi tôm càng xanh ở An Giang đang khiến người dân khẩn trương xử lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế tình trạng tôm bị sốc nhiệt và giảm thiểu thiệt hại.

tôm
• 12:00 06/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 09:00 05/03/2026

Công Nghệ Nuôi Tôm Ít Thay Nước: Giải Pháp Hiệu Quả Trong Bối Cảnh Nguồn Nước Ô Nhiễm

Trước tình hình nguồn nước cấp cho nuôi trồng thủy sản ngày càng suy giảm về chất lượng do ô nhiễm, xâm nhập mặn và biến đổi khí hậu, việc phụ thuộc vào thay nước thường xuyên không còn là giải pháp bền vững.

ao tôm
• 09:00 03/03/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 19:41 11/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 19:41 11/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 19:41 11/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 19:41 11/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 19:41 11/03/2026
Some text some message..