ĐH Cần Thơ: Sản xuất nhân tạo thành công giống cá bóp

Theo PGS.TS Nguyễn Thanh Phương (Trưởng Khoa Thủy Sản - Đại Học Cần Thơ), các đợt ương nuôi cá bột bằng các phương pháp khác nhau đã thu được kết quả rất tốt. Cá bóp là một trong những loài cá quan trọng trong phát triển nghề nuôi cá lồng ven biển và hải đảo. Cá lớn rất nhanh, có thể đạt 5-8 kg sau  một năm nuôi, thịt ngon, có giá trị xuất khẩu (cá thịt trên thị trường hiện nay giá 200.000 đồng/kg).

Tuy nhiên, người dân hiện chỉ nuôi cá trong lồng trên biển và dựa chủ yếu vào nguồn cá giống khai thác tự nhiên nên gặp nhiều khó khăn về số lượng và chất lượng con giống.

Cá bóp là một trong những loại nuôi biển quan trọng trong phát triển nghề nuôi cá lồng ven biển và hải đảo. Cá lớn rất nhanh, có thể đạt 5- 8kg sau 1 năm nuôi; thịt cá bóp ngon, có giá trị xuất khẩu cao.

Lãnh đạo Khoa Thủy sản (ĐH Cần Thơ) cho biết, nghề nuôi cá bóp trong lồng trên biển ở Kiên Giang chủ yếu dựa vào nguồn cá giống khai thác tự nhiên nên gặp nhiều khó khăn về số lượng và chất lượng con giống.

Sau hơn 1 năm nghiên cứu, bằng nhiều phương pháp khác nhau, việc ương nuôi cá bột cá bóp đã đạt kết quả khả quan góp phần vào việc phát triển loại cá này.

Cá bóp bố mẹ từ 10- 20kg/con được chủ động kích thích sinh sản nhân tạo và mỗi con cá mẹ đẻ ra khoảng 300.000- 900.000 trứng. Khi trứng nở, cá con được đưa về ương trên bể trong Khoa Thủy sản.

Cá bột sau 3 tuần ương nuôi đạt tỷ lệ sống 10-14%, dài từ 3- 4cm, năng suất đạt khoảng 700- 1.400 con/m³ nước ương. Hiện cá bóp giống đang tiếp tục được ương trong hệ thống bể tuần hoàn có tăng trưởng và tỷ lệ sống rất tốt; cá sau 1,5 tháng tuổi đạt 13-15cm.