Gần nửa triệu đồng một kg cá heo nước ngọt

Cá heo nước ngọt tự nhiên năm nay chưa có do nước lũ về muộn, nên cá nuôi đang có giá 450.000 đồng một kg.

Gần nửa triệu đồng một kg cá heo nước ngọt
Một kg cá heo khoảng 30 con.

Cá heo nuôi vụ hè ở An Giang bắt đầu có từ giữa tháng 7 cho đến giữa tháng 9 là hết hàng. Tại TP HCM, cá heo nuôi loại 30 con một kg được các cửa hàng nhập về bán với giá 410.000 - 450.000 đồng một kg. Hiện, lượng cung ứng ra  thị trường khá ít, chỉ khoảng 1-3 tạ một tuần.

Chị Hương, chủ cửa hàng thủy hải sản ở quận 7 cho biết,  cả tuần nay cá heo khan hàng, chị phải "săn" các hộ nuôi ở An Giang mới gom được 1,1 tạ cá. "Đây là đợt cuối của mùa vụ cá nuôi nên hàng rất hiếm. Nếu cách đây nửa tháng tôi bán giá 330.000 đồng một kg thì nay giá nhập vào đã cao hơn cả giá bán nên phải bán cho khách lẻ với giá 410.000 đồng và khách sỉ là 370.000 đồng một kg", chị Hương nói và cho rằng, dù mới nhập về nhưng lượng hàng đặt mua đã chiếm 60%.

Cũng gom được khoảng 20 kg cá heo, chị Hoa, ở quận 8 cho biết, không đủ hàng để bán cho khách vì đã cuối vụ. "Tôi đăng bán chỉ trong một tiếng đồng hồ nhưng đã hết sạch 20 kg. Dù là cá nuôi nhưng vì loại này diện tích nuôi không nhiều nên giá đắt đỏ. Mỗi kg cá tôi bán với giá 450.000 đồng", chị Hoa nói và cho biết loại cá này được ưa chuộng vì thịt béo và thơm ngon. Người tiêu dùng đa phần mua về để kho tiêu hoặc nấu canh chua bông điên điển.

Lãnh đạo Phòng nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện An Phú (An Giang) cho biết, dù cá heo là giống mang lại giá trị kinh tế cao nhưng tại huyện lượng hộ nuôi không nhiều. Đây là loại vật nuôi mới nên nông dân cần phải nắm vững kỹ thuật, tìm hiểu kỹ các đặc tính của loại cá này để tránh tình trạng thua lỗ do chi phí con giống và thức ăn cao.

Ngoài cá nuôi, theo lãnh đạo này, tại huyện còn có cả cá heo tự nhiên. Chúng thường xuất hiện nhiều vào mùa nước nổi (khoảng tháng 7 đến tháng 10 âm lịch). Tuy nhiên, năm nay lũ về muộn nên tới nay cá heo tự nhiên vẫn còn ít. Giá bán của cá heo tự nhiên dao động 110.000 - 150.000 đồng một kg, còn cá heo nuôi 30.000.-.35.000 đồng một kg.

Theo các hộ nuôi tại huyện An Phú (An Giang), thời gian nuôi cá heo khoảng 7-8 tháng mới cho thu hoạch. Cá này thường nuôi ở trong lồng bè, kỹ thuật nuôi không khó nhưng muốn đạt năng suất cao phải nắm vững kỹ thuật cũng như tập quán sinh sống của cá. Để cá heo phát triển tốt, lồng bè phải được đặt những nơi nước sạch và có dòng chảy mạnh. Thức ăn chủ yếu cho cá heo là cá xay nhuyễn hoặc thức ăn viên có kích thước nhỏ. Ngoài ra, trong quá trình chăn nuôi phải thường xuyên thăm bè, vệ sinh khu vực nuôi để phát hiện kịp thời các bệnh trên cá như: xuất huyết, ăn không tiêu...

Còn với cá heo tự nhiên, khi vào mùa nước nổi, người dân thường đánh bắt bằng cách đặt dớn, đặt lợp, giăng lưới... Khi bắt lên khỏi mặt nước, cá heo nước ngọt kêu nghe éc éc giống như tiếng heo nên gọi là cá heo.

VnExpress
Đăng ngày 11/09/2019
Hồng Châu
Kinh tế

Xuất khẩu thủy sản cuối năm liệu có tăng cao?

Cuối năm thường được xem là giai đoạn cao điểm trong xuất khẩu thủy sản tại Việt Nam. Các doanh nghiệp tăng tốc để đáp ứng nhu cầu từ thị trường quốc tế, nhất là trong các dịp lễ lớn như Giáng sinh và Tết Dương lịch. Tuy nhiên, để đánh giá xuất khẩu thủy sản cuối năm có tăng cao hay không, cần xét nhiều yếu tố quan trọng.

Cá tra
• 09:45 24/12/2024

Hướng đi xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam

Tôm Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, để gia tăng giá trị thương hiệu và cạnh tranh mạnh mẽ với các sản phẩm tôm khác trên thế giới, việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm tôm Việt Nam là một yếu tố quan trọng.

Tôm thẻ
• 10:10 23/12/2024

Thị trường tiêu thụ tôm trước những ngày cận kề tết dương lịch

Cứ mỗi dịp cuối năm, nhu cầu tiêu thụ tôm trên thị trường nội địa và quốc tế đều tăng đột biến. Trong đó, nổi bật nhất là sản phẩm tôm - một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được lựa chọn cho các bữa tiệc gia đình và những sự kiện quan trọng. Theo thông lệ, trong những ngày cận Tết Dương Lịch, tỷ lệ người dùng tôm gia tăng đến 25 - 30% so với các tháng bình thường.

Tôm thẻ
• 10:03 18/12/2024

Người nuôi tôm thẻ Tiền Giang trúng lớn nhờ giá tôm tăng vọt

Cuối năm 2024, giá tôm thẻ tại tỉnh Tiền Giang đạt mức cao nhất trong nhiều năm qua, mang lại lợi nhuận đáng kể cho người nuôi với mức lãi lên tới 50%. Đây là tín hiệu tích cực cho ngành thủy sản địa phương, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh dịp cuối năm.

Tôm thẻ
• 09:44 18/12/2024

Sử dụng Thuốc mê Durelax Liquid cho cá tôm sao cho hiệu quả?

Với thành phần từ thảo dược tự nhiên, khả năng gây mê nhẹ thuốc mê Durelax Liquid chuyên dùng để vận chuyển, hỗ trợ trước sinh sản cho nhiều loài cá và dùng cho tôm để san ao, phân cỡ. Với sự phổ rộng như vậy, Durelax Liquid được sử dụng với liều như thế nào cho từng loài nhất định? Cùng Farmext eShop tìm hiểu ngay nhé.

Durelax Liquid
• 10:21 25/12/2024

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 10:21 25/12/2024

Một số loài cây trồng thủy sinh hot nhất năm

Thủy sinh là một phần không thể thiếu trong thế giới của những người yêu thích nghệ thuật trang trí hồ cá và không gian nước.

Cây thủy sinh
• 10:21 25/12/2024

Thuần hóa tôm giống trước khi thả

Thuần hóa tôm giống trước khi thả vào ao nuôi là một trong những bước quyết định sự thành bại của vụ nuôi. Quá trình này không chỉ giúp tôm thích nghi với môi trường mới mà còn tăng khả năng sinh trưởng và giảm tỷ lệ hao hụt trong giai đoạn đầu. Để đảm bảo thành công, người nuôi cần nắm rõ các bước và áp dụng phương pháp phù hợp.

tôm giống
• 10:21 25/12/2024

Xu hướng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản năm 2025

Trước sức ép gia tăng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, nuôi trồng thủy sản được kỳ vọng đáp ứng hơn 60% sản lượng thủy sản tiêu thụ vào năm 2030. Tuy nhiên, ngành này đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, sự suy thoái môi trường, và tác động từ biến đổi khí hậu. Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng công nghệ hiện đại đã trở thành yếu tố cốt lõi để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 10:21 25/12/2024
Some text some message..