Giá cá tuyết cod và haddock tăng do nguồn cung giảm

Mới đây, Nga và Na Uy đã đạt thỏa thuận về hạn ngạch cá tuyết cod và haddock tại biển Barents năm 2014. Hạn ngạch cá tuyết cod sẽ đạt 993.000 tấn, giảm nhẹ so với 1 triệu tấn của năm 2013; cá tuyết haddock giảm 10,75% xuống còn 178.500 tấn, thấp hơn mức đề xuất cắt giảm 25% của Hội đồng Quốc tế về Khai thác biển hồi tháng 6 vừa qua.

cá tuyết

Do sản lượng khai thác đạt thấp vào giai đoạn cuối năm 2013, nên việc nguồn cung thu hẹp trong khi nhu cầu tại thị trường Nga tăng mạnh là nhân tố chính chi phối giá cá tuyết hiện nay chứ không phải do mức hạn ngạch khai thác của năm 2014.

Trên thực tế, khai thác cá tuyết không thuận lợi, nhiều khả năng hạn ngạch đề ra cho cả cá tuyết cod và haddock năm 2013 đều không được sử dụng hết. Không có nhiều cá được phân phối trên thị trường, sản lượng khai thác của Nga và Na Uy đều đạt thấp.

Nguồn lợi cá tuyết vẫn còn nhiều nhưng không được khai thác. Nguyên nhân có thể do nhiệt độ nước biển tăng, cá tuyết cod bơi lên gần mặt nước hơn gây khó khăn cho hoạt động đánh bắt. Kết quả là giá cá tuyết trên thị trường tăng, đặc biệt giá cá tuyết haddock tăng mạnh.

Theo một công ty khai thác của Nga, cá tuyết cod H&G XK sang Trung Quốc tăng giá từ 2.900 USD/tấn lên 2.925 USD/tấn tùy theo kích cỡ và xuất xứ. Cách đây 1 tháng, cá tuyết cod XK sang Trung Quốc có giá 2.800 USD/tấn cho cỡ 0,5-1kg, 1-2kg, và 2.600 USD/kg cho cỡ 2-3kg. Đến nay giá cá cỡ 0,5-1kg,1-2kg dao động từ 2.875 – 2.900 USD/tấn, và cỡ 2-3kg có giá từ 2.675 – 2.700 USD/tấn.

Năm 2013, sản lượng khai thác cá haddock giảm 37% xuống còn 200.000 tấn, khiến giá cá trên thị trường tăng cao kỷ lục trong 7 năm gần đây.

Cá tuyết haddock H&G dao động từ 4.000- 4.300 USD/tấn do thị trường đẩy mạnh thu mua vì lo ngại sụt giảm hoặc khan hiếm nguồn cung. Giá cá tuyết haddock H&G hiện ngang bằng với philê cá tuyết cod. Dự báo giá cá haddock H&G sẽ tiếp tục tăng cho tới khi người tiêu dùng tại Anh, Châu Âu và Mỹ chuyển sang ăn các loài cá khác.

Theo một số nguồn tin, năm tới giá cá tuyết haddock có thể giảm do người tiêu dùng quay sang mua cá tuyết cod và giá cá tuyết sẽ tăng.

Theo TheFishSite; Undercurrentnews/Vasep, 30/10/2013
Đăng ngày 31/10/2013
Ngọc Hà
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Những điểm cần lưu ý về thuế GTGT khi mua bán nông, lâm, thủy sản “chưa chế biến”

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 359/2025/NĐ-CP, có hiệu lực từ ngày 01/01/2026, mang đến những thay đổi quan trọng về thuế Giá trị gia tăng (GTGT). Điểm nhấn là quy định mới về trường hợp không phải kê khai, nộp thuế GTGT trong khâu thương mại nông sản và cơ chế "gỡ khó" cho các hồ sơ hoàn thuế tồn đọng.

Chế biến cá
• 09:00 09/01/2026

"Nuôi" cá, tôm trong lò phản ứng sinh học - cơ hội cho startup Việt

Không cần ao hồ, không cần đánh bắt, những miếng cá ngừ đỏ au hay con tôm tươi rói giờ đây có thể được "nuôi" ngay trong các lò phản ứng sinh học khổng lồ giữa lòng thành phố.

Lò phản ứng sinh học
• 21:18 22/01/2026

Chặn đứng gần 600kg thủy sản chuẩn bị tuồn ra thị trường

Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa kịp thời ngăn chặn một lô hàng thủy sản lớn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Hơn 580kg mực tươi và các loại hải sản ướp lạnh đã bị phát hiện ngay tại kho của hộ kinh doanh trước khi kịp phân phối ra thị trường.

Hàng thủy sản
• 21:18 22/01/2026

Ăn tôm bao lâu nay, bạn đã thực sự ăn đúng cách chưa?

Tôm ngon là vậy, nhưng nếu ăn không đúng cách, không chỉ mất vị ngọt mà còn kém vệ sinh. Trước khi cho tôm vào nồi, thử dành một phút nhận diện nhanh “cấu tạo” của con tôm nhé.

Ăn tôm
• 21:18 22/01/2026

Quy định mới về động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch

Ngày 13/01/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Thông tư số 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản, trong đó nêu rõ danh mục các đối tượng thuộc diện phải kiểm dịch và được miễn kiểm dịch.

Thủy sản
• 21:18 22/01/2026

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 21:18 22/01/2026
Some text some message..