Giá tôm có thể hồi phục nhờ nhu cầu tăng từ Trung Quốc, EU

Ông Jaime Soriano Paniego của công ty Jaime Soriano cho biết, từ nay đến cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11, giá tôm thế giới có thể tăng thêm nhờ nhu cầu tăng từ Trung Quốc phục vụ Tết nguyên đán, và từ châu Âu cho Giáng sinh.

Giá tôm có thể hồi phục nhờ nhu cầu tăng từ Trung Quốc, EU
Chế biến tôm. Ảnh: TTXVN

Tiêu thụ tôm ở Tây Ban Nha vẫn khá ổn định từ năm 2012 trong khi gần đây tăng ở Trung Quốc và một số nước châu Á khác. Sản lượng tôm thế giới tăng, đặc biệt từ Ấn Độ và Ecuador khiến giá tôm giảm trong nửa đầu năm nay.

Trung Quốc và một số nước NK châu Á đã giảm mua tôm trong nửa đầu năm nay tuy nhiên hiện tại các nước này đang tăng dần NK, do vậy giá có thể tăng.

Đà giảm giá tôm chững lại gần đây khi đồng đôla tăng giá. Giá tôm bắt đầu phục hồi nhẹ, khoảng 10-15%. Từ nay đến tháng 10, giá có thể tăng thêm, tuy nhiên không tăng nhiều như năm ngoái. Ông Soriano dự đoán, chiến tranh thương mại ở Trung Quốc cũng sẽ có tác động tới xu hướng giá trong những tháng tới.

Đôla hồi phục, giá dầu tăng cũng có thể là yếu tố kích thích giá tôm tăng (cả tôm khai thác tự nhiên và tôm nuôi) vì nó tác động tới giá tôm giống, thức ăn nuôi tôm và chi phí kho lạnh và vận tải quốc tế.

Soriano cho biết, 6,50 EUR/kg là giá trung bình cho tôm nguyên con cỡ nhỏ trên thị trường ở Tây Ban Nha trong khi cỡ lớn nhất (30/40) được bán với giá khoảng 10-11 EUR/kg cho người tiêu dùng cuối cùng. Các sản phẩm quy cách khác như lột vỏ, hấp…lại có giá đắt hơn.

Người tiêu dùng ở Tây Ban Nha đã quen mua tôm 800 gram với giá khoảng 6-7 EUR. Trong 5-6 năm qua, mức giá này không biến động nhiều và có thể vẫn tiếp tục được duy trì. Nếu giá tăng, các sản phẩm nhỏ hơn sẽ được sử dụng nhiều hơn vì có giá thấp hơn.

Ông cũng chỉ ra, tôm là sản phẩm có nhu cầu cao vào dịp Giáng sinh và các nhà cung cấp chấp nhận giảm lợi nhuận để duy trì giá ổn định.

Xu hướng thị trường tôm ở châu Âu

Sản lượng khai thác tôm tự nhiên từ Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Morocco và Algeria đang giảm vì sự suy giảm nguồn lợi tại các ngư trường khai thác và nhu cầu cũng đang giảm, do các sản phẩm thay thế giá thấp hơn. Do là tôm khai thác với nguồn cung ít, những loài tôm này có xu hướng đắt hơn.

Doanh số bán tôm khai thác tự nhiên từ Địa Trung Hải và Đại Tây Dương, gần bờ biển châu Phi đang giảm do nguồn cung tôm nuôi và tôm Argentina cao hơn.

Giá tôm Argentina có thể tăng thêm trong các tuần tới mặc dù đồng nội tệ Argentina tiếp tục mất giá so với đồng đôla. Đồng tiền của Argentina có thể bị ảnh hưởng bởi chi phí nhiên liệu đắt hơn trong năm nay, đôla tăng giá và sản lượng khai thác năm nay giảm so với năm ngoái. Trong trung/dài hạn, giá tôm Argentina có thể tăng.

Theo ông Soriano, giá tôm giá trị gia tăng, tôm lột, bóc vỏ, bỏ đầu không tăng như tôm nguyên con tuy nhiên có xu hướng tăng. Trước đây, ở châu Âu, 80-90% doanh thu đến từ tôm còn đầu trong khi ở Mỹ, tôm lột và và tôm dễ bóc vỏ có nhu cầu cao hơn. Người tiêu dùng ở châu Âu và xu hướng tiêu thụ thực phẩm đang thay đổi, tăng tiêu thụ các sản phẩm giá trị gia tăng. Các nhà hàng đặc biệt thích các sản phẩm giá trị gia tăng để tiết kiệm thời gian.

Undercurrent News
Đăng ngày 01/10/2018
Kim Thu -Vasep
Thế giới

Yucca - Thảo dược từ thiên nhiên cho nuôi trồng thủy sản bền vững

Nuôi trồng thủy sản đã và đang là giải pháp tất yếu để cung cấp thực phẩm cho con người. Với các mô hình nuôi hiện đại, người nuôi có khuynh hướng tăng mật độ để nâng cao năng suất, cũng như tối ưu nguồn nước. Điều này làm gia tăng áp lực lên môi trường nước ao nuôi, vượt quá sức tải tự nhiên của nguồn nước.

yucca
• 10:42 03/03/2022

Gan thận mủ - Kẻ địch mạnh nhất của cá tra

Gan thận mủ là một căn bệnh nguy hiểm, lây lan nhanh trên cá tra. Vào những tháng mưa cuối năm chính là thời gian cao điểm để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết để bà con hiểu và có cách phòng trị bệnh kịp thời.

bệnh gan thận mủ
• 11:05 13/12/2021

Cá tra Banladesh vẫn vướng chuẩn ASC, tại sao?

Người nuôi cá tra Bangladesh vẫn không thể đáp ứng yêu cầu về chứng nhận trong nuôi trồng thủy sản, điều gì đã dẫn đến thách thức này?

nuôi cá tra ở Bangladesh
• 11:53 21/10/2021

Vĩnh Long: Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản giảm trên 15%

Toàn tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 2.100ha đang nuôi thả thủy sản, giảm 4,1% so với cùng kỳ. Trong đó, diện tích đang thả nuôi cá tra thâm canh giảm 5,7%. Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra gặp khó, giá bán cá ở mức khá thấp, khiến cho diện tích nuôi trồng thủy sản giảm

nuôi cá điêu hồng
• 10:49 13/10/2021

Vương quốc Anh đầu tư 3,5 triệu bảng hỗ trợ phát triển thủy sản bền vững tại Việt Nam

Trong nỗ lực thúc đẩy phát triển thủy sản bền vững, Vương quốc Anh vừa công bố gói đầu tư trị giá 3,5 triệu bảng Anh nhằm hỗ trợ Việt Nam cải thiện ngành thủy sản, tăng cường quản lý tài nguyên biển và phát triển chuỗi giá trị hải sản theo hướng bền vững.

Ao tôm
• 09:42 28/03/2025

Tiêu chuẩn ASC và BAP: Điều kiện và lợi ích khi tham gia

Ngành thủy sản Việt Nam đang vươn mình ra thế giới, và hai chứng nhận ASC cùng BAP chính là “tấm vé vàng” giúp nâng cao chất lượng, uy tín cho tôm, cá Việt trên thị trường quốc tế.

Tiêu chuẩn ASC và BAP
• 09:57 14/03/2025

Cá tra Việt Nam liệu có đáng bị xem là thực phẩm “kém chất lượng” ở châu Âu?

Cá tra từ lâu đã là “ngôi sao sáng” trong ngành thủy sản Việt Nam, góp phần đưa tên tuổi nước ta vươn xa trên bản đồ xuất khẩu thế giới.

Cá tra
• 10:05 10/03/2025

Hoa Kỳ: Phí bảo hiểm tăng thúc đẩy sự thay đổi của giá tôm

Thời gian gần đây, giá tôm xuất khẩu của Việt Nam đang chịu ảnh hưởng nặng nề từ các chính sách mới của Hoa Kỳ. Việc áp dụng nhiều khoản phí nhập khẩu đã đẩy chi phí tăng cao, tác động trực tiếp đến giá cả và nhu cầu tiêu thụ tôm Việt Nam tại thị trường này. Bà con nuôi tôm cần nắm rõ những thay đổi này để có hướng thích ứng phù hợp, tránh rủi ro trong xuất khẩu.

Chế biến tôm
• 09:49 26/02/2025

GlobalG.A.P: Nhãn GGN thể hiện nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm với việc ghi nhãn chuẩn hóa, dễ hiểu

Mặc dù nhu cầu về thực phẩm có nguồn gốc bền vững ngày càng tăng, người tiêu dùng vẫn gặp khó khăn trong việc xác định nguồn gốc và phương pháp sản xuất của sản phẩm do có quá nhiều loại nhãn hàng khác nhau trên thị trường.

• 15:15 16/05/2025

Tôm bị mủ gan: Có hay không?

Trong ngành nuôi tôm, cụm từ mủ gan thường được nhắc đến khi tôm có dấu hiệu bất thường. Nhưng liệu mủ gan có thực sự là một bệnh lý riêng biệt, hay chỉ là triệu chứng của các vấn đề khác? Hiểu rõ hiện tượng này không chỉ giúp bà con nuôi tôm phát hiện sớm mà còn tìm ra cách xử lý hiệu quả, đảm bảo vụ mùa năng suất. Bài viết này sẽ làm sáng tỏ thực hư về mủ gan, từ nguyên nhân, dấu hiệu đến giải pháp xử lý.

Tôm bị bệnh
• 15:15 16/05/2025

EDTA có thể thay đổi cả vụ mùa của bạn như thế nào?

EDTA (Ethylenediaminetetraacetic acid) là một hợp chất hữu cơ có khả năng tạo phức với nhiều loại ion kim loại thông qua quá trình chelation (tạo phức chất), giúp ổn định các kim loại trong dung dịch. Với đặc tính này, EDTA đã trở thành một trong những chất phụ trợ được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, đặc biệt là trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản.

Bột edta
• 15:15 16/05/2025

Đừng bỏ qua những lưu ý này khi sử dụng Iodine trong thủy sản

Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, Iodine – hay còn gọi là I-ốt – được xem là một vi chất quan trọng, không chỉ với con người mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc cải thiện môi trường và sức khỏe vật nuôi dưới nước. Tuy nhiên, việc sử dụng Iodine cần được thực hiện đúng cách để phát huy tối đa hiệu quả sát trùng mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ sinh thái ao nuôi.

Cá nuôi
• 15:15 16/05/2025

Blockchain trong truy xuất nguồn gốc trong thủy sản

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang ngày càng chịu áp lực bởi yêu cầu minh bạch, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, công nghệ blockchain đang nổi lên như một công cụ đột phá giúp giải quyết nhiều thách thức cốt lõi của ngành. Với khả năng ghi nhận, lưu trữ và xác thực thông tin một cách minh bạch, không thể chỉnh sửa, blockchain đang mở ra hướng đi mới cho việc quản lý chuỗi cung ứng thủy sản từ ao nuôi đến bàn ăn.

Truy xuất nguồn gốc
• 15:15 16/05/2025
Some text some message..