Giải pháp cải thiện tỉ lệ sống và hiệu quả của nuôi cá tra

Bài viết tổng hợp những giải pháp công nghệ giúp cải thiện tỉ lệ sống và hiệu quả của nuôi cá tra trong báo cáo tham luận của PGS.TS Dương Nhựt Long trong khuôn khổ dự án Xây dựng chuỗi cung ứng cá tra bền vững ở Việt Nam (SUPA).

Giải pháp cải thiện tỉ lệ sống và hiệu quả của nuôi cá tra
Kiểm tra chất lượng cá tra bố mẹ. Ảnh: supa.vasep

Thực trạng – tiềm năng Thủy sản ĐBSCL Theo đánh giá của nhiều nhà nghiên cứu chuyên môn, ĐBSCL là vùng có tiềm năng lớn cho sự phát triển của nghề nuôi thủy sản. Sản lượng nuôi ở vùng chiếm hơn 60% sản lượng nuôi thủy sản của cả nước (Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn, 2013).

Cá Tra là đối tượng được người dân nuôi phổ biến ở vùng ĐBSCL. Tuy nhiên thực trạng ương cá tra giống còn nhiều bất cập, tỉ lệ sống cá tra trong quá trình ương giống vẫn còn khá thấp 6 – 10 %, cá biệt đạt 12 – 15 %. 

Theo khảo sát và thống kê của SUPA (2015) có 7 nhân tố ảnh hưởng chính

1. Vấn đề thị trường tiêu thụ sản phẩm

2. Vấn đề thức ăn cung cấp mô hình

3. Vấn đề chất lượng con giống

4. Chất lượng theo tiêu chuẩn xuất khẩu

5. Vấn đề ô nhiễm nguồn nước.

6. Vấn đề phòng trị bệnh ở cá Tra

7. Vấn đề qui hoạch & phát triển mở rộng.

Qua quá trình thực nghiệm và nghiên cứu của dự án đưa ra giải pháp cải thiện tỉ lệ sống và hiệu quả của nuôi cá tra bao gồm:

1. Cải tạo ao ương & nuôi theo yêu cầu kỹ thuật. Sản xuất giống & nuôi thương phẩm cá Tra theo tiêu chuẩn V – GAP, Global GAP và ASC.

2. Con giống chất lượng, được chủ động sản xuất.

3. Mật độ thả: 30 – 40 con/m2

nuôi cá tra, cá tra, tỉ lệ sống cá tra, nuôi cá, kỹ thuật nuôi cá

Cá Tra bột sau 5 – 6 ngày tuổi với độ mở miệng từ 551 – 746 µm hoàn toàn ăn được Moina.

nuôi cá tra, cá tra, tỉ lệ sống cá tra, nuôi cá, kỹ thuật nuôi cá

4. Thức ăn 28, 26 & 22 % với việc ứng dụng khả năng tăng trưởng bù của cá, định kỳ 7 – 10 ngày, dừng cho cá ăn 1 ngày.

nuôi cá tra, cá tra, tỉ lệ sống cá tra, nuôi cá, kỹ thuật nuôi cá

5. Thay nước định kỳ kết hợp với hệ thống máy bơm cải thiện hàm lượng dưỡng khí ao ương (DO mg/L) từ 3 –6 giờ mỗi ngày, đặc biệt giai đoạn nuôi.

6. Sử dụng Vi sinh hữu ích cải thiện chất lượng nước ao nuôi.

7. Bảo vệ môi trường & nguồn nước. 

Đăng ngày 17/05/2019
Theo supa.vasep.com
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Phân biệt tôm yếu gan, teo gan và hoại tử: Nhìn cho đúng để cứu tôm kịp thời

Thời gian gần đây, các bệnh về gan tụy trên tôm bùng phát mạnh khiến nhiều hộ nuôi "đứng ngồi không yên". Điều đáng nói là ranh giới giữa tôm mới chớm yếu gan và bệnh hoại tử chết sớm rất mong manh.

Tôm
• 09:00 08/12/2025

Các biện pháp phòng, trị bệnh thủy sản nuôi trong mùa mưa bão

Mùa mưa bão gây nhiều biến động lớn đến môi trường nước trong ao, đầm và lồng bè nuôi thủy sản. Những thay đổi này làm gia tăng nguy cơ bùng phát các dịch bệnh, gây thiệt hại nặng nề cho người nuôi.

Ao tôm
• 09:00 25/11/2025

Chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm cá chình trong bể xi măng

Nhằm giúp người dân đa dạng hóa mô hình nuôi trồng thủy sản, nâng cao thu nhập và phát triển sinh kế bền vững.

Lớp tập huấn
• 09:44 03/11/2025

Viêm ruột trên tôm: Nguyên nhân và cách phòng trị

Viêm ruột là một trong những bệnh phổ biến trên tôm nuôi, làm suy giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng, khiến tôm ăn kém, chậm lớn, còi cọc, và dễ mắc các bệnh cơ hội khác. Nếu không kiểm soát kịp thời, bệnh có thể gây tỷ lệ hao hụt cao và thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi.

tôm thẻ
• 14:51 24/10/2025

Nữ nông dân An Giang tay trắng làm nên cơ nghiệp, thu 800 triệu mỗi năm từ con sò huyết

Từ đôi bàn tay trắng, phải nghỉ học từ lớp 6 để mưu sinh, chị Thái Kim Hiền (xã Vĩnh Châu B, TX. Vĩnh Châu, Sóc Trăng) đã kiên trì vượt qua vô vàn khó khăn, thất bại để gây dựng nên một cơ nghiệp vững chắc. Mô hình nuôi kết hợp sò huyết và cá bống mú hiện mang về cho gia đình chị thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Thu hoạch sò
• 16:03 08/12/2025

Làng biển tan hoang, ngư dân gượng dậy mưu sinh sau bão

Trận bão lũ lịch sử đi qua đã để lại một khung cảnh tan hoang, tang thương cho các làng biển ở thị xã Sông Cầu, Phú Yên.

Mưa bão
• 16:03 08/12/2025

Vấn đề thức ăn và sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản

Cuối tháng 11/2025, tại thành phố Hồ Chí Minh có hội nghị quản lý thức ăn và sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản cho biết một số vấn đề đáng quan tâm.

Ao tôm
• 16:03 08/12/2025

Phân biệt tôm yếu gan, teo gan và hoại tử: Nhìn cho đúng để cứu tôm kịp thời

Thời gian gần đây, các bệnh về gan tụy trên tôm bùng phát mạnh khiến nhiều hộ nuôi "đứng ngồi không yên". Điều đáng nói là ranh giới giữa tôm mới chớm yếu gan và bệnh hoại tử chết sớm rất mong manh.

Tôm
• 16:03 08/12/2025

Xu hướng mukbang hải sản khổng lồ: Tò mò thị giác hay trào lưu gây lo ngại?

Trong vài năm gần đây, các video mukbang hải sản kích thước lớn xuất hiện dày đặc trên nền tảng mạng xã hội. Nội dung thường xoay quanh các mâm hải sản nhiều món, gồm bạch tuộc nguyên con, tôm hùm hoặc nghêu, sò với số lượng lớn.

Bạch tuộc
• 16:03 08/12/2025
Some text some message..