Giun nhiều tơ: Nguồn dinh dưỡng giá trị và giải pháp sinh học cho ao nuôi

Trong bức tranh nuôi trồng thủy sản bền vững, giun nhiều tơ (Polychaeta) đang dần khẳng định vai trò đặc biệt của mình. Không chỉ được biết đến như một loại mồi truyền thống, loài sinh vật này còn được ví như “mỏ vàng” nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội cho tôm bố mẹ, đồng thời mang lại lợi ích sinh học trong việc cải tạo và ổn định môi trường ao nuôi.

Loài sinh vật giun nhiều tơ có giá trị dinh dưỡng vượt trội cho tôm
Loài sinh vật giun nhiều tơ được ví như “mỏ vàng” nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội cho tôm. Ảnh: thuyhaisanvn.com

Giun nhiều tơ – Sinh vật xử lý chất thải và cải thiện môi trường nước

Giun nhiều tơ là một nhóm sinh vật phong phú với hàng ngàn loài, phân bố rộng khắp từ vùng ven bờ đến các rãnh biển sâu. Trong hệ sinh thái, chúng đảm nhiệm nhiều vai trò quan trọng: vừa là kẻ săn mồi, nguồn thức ăn cho các loài khác, vừa là sinh vật tiêu thụ mùn bã hữu cơ. Nhờ đặc tính này, giun nhiều tơ được ví như một “cỗ máy canh tác” tự nhiên, giúp xử lý hiệu quả các chất thải hữu cơ, phân và thức ăn thừa trong môi trường nuôi trồng.

Thông qua việc tiêu hóa và chuyển hóa mảnh vụn hữu cơ, giun nhiều tơ tạo ra sinh khối giàu protein và lipid, đồng thời góp phần tái tạo và duy trì sự trong lành của nước. Một số loài thậm chí còn đóng vai trò như chỉ thị sinh học, phản ánh chất lượng và sức khỏe của môi trường sống – yếu tố then chốt trong quản lý bền vững hệ sinh thái biển và ao nuôi.

Giun nhiều tơ là một nhóm sinh vật phong phú phân bố rộng khắp từ vùng ven bờ đến các rãnh biển sâuGiun nhiều tơ là một nhóm sinh vật phong phú phân bố rộng khắp từ vùng ven bờ đến các rãnh biển sâu. Ảnh: nguoinuoitom.vn

Giun nhiều tơ – Nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sinh sản thủy sản

Giun nhiều tơ là nguồn dinh dưỡng giàu giá trị trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt nhờ hàm lượng protein, lipid, axit amin và vitamin thiết yếu cân đối. Chúng nổi bật ở thành phần axit béo n-3 (Omega-3), yếu tố then chốt cho sự phát triển và sinh sản của nhiều loài thủy sản có giá trị kinh tế cao.

Nhiều nghiên cứu và thực tiễn đã khẳng định hiệu quả khi sử dụng giun nhiều tơ làm thức ăn cho tôm bố mẹ. Việc bổ sung giun sống, điển hình như loài Nereis virens (con dời), giúp cải thiện rõ rệt chất lượng và sản lượng ấu trùng, thúc đẩy thành thục sinh dục và tạo ra thế hệ con giống khỏe mạnh – điều mà thức ăn công nghiệp khó có thể thay thế.

An toàn sinh học trong nuôi giun nhiều tơ cho thủy sản

Trước nhu cầu lớn từ ngành thủy sản, mô hình nuôi giun nhiều tơ trong điều kiện kiểm soát đã được phát triển nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định. Tuy nhiên, việc đưa nguồn dinh dưỡng tự nhiên này vào chuỗi sản xuất đòi hỏi tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc an toàn sinh học. Điều này đặc biệt quan trọng với tôm bố mẹ – mắt xích khởi đầu quyết định chất lượng cả thế hệ con giống.

Thị trường đặt ra yêu cầu khắt khe đối với giun nhiều tơ thương phẩm: phải đạt chuẩn SPF (Specific Pathogen Free), tức không mang mầm bệnh nguy hiểm. Việc sử dụng giun tự nhiên, không kiểm dịch, tiềm ẩn nguy cơ lớn lây truyền dịch bệnh vào trại giống. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng và bảo quản thuận lợi, ngoài giun tươi sống, các dạng đông lạnh hoặc sấy khô cũng được phát triển, vừa an toàn vừa giữ được giá trị dinh dưỡng.

Thị trường đặt ra yêu với giun nhiều tơ thương phẩm: phải đạt chuẩn SPFThị trường đặt ra yêu với giun nhiều tơ thương phẩm: phải đạt chuẩn SPF (Specific Pathogen Free). Ảnh: thuyhaisanvn.com

Giun nhiều tơ vừa là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho tôm bố mẹ, vừa đóng vai trò cải thiện môi trường đáy ao. Việc phát triển mô hình nuôi giun đạt chuẩn SPF không chỉ nâng cao chất lượng con giống mà còn hỗ trợ giảm thiểu ô nhiễm hữu cơ, góp phần xây dựng ngành nuôi tôm tuần hoàn và hiệu quả hơn.

Đăng ngày 22/08/2025
NTS @nts
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cách nhận biết tôm nhiễm độc khí NO2, NH3

Khí độc NH3 và NO2 được ví như những sát thủ thầm lặng tích tụ dưới đáy ao, có khả năng xóa sổ cả đàn tôm chỉ sau một đêm. Việc nhận diện sớm các dấu hiệu nhiễm độc và nắm vững quy trình xử lý cấp tốc trong "6 giờ vàng" là kỹ năng sống còn để bảo vệ thành quả vụ nuôi.

Ao tôm
• 13:32 12/12/2025

Quảng Ninh ứng dụng công nghệ 4.0, sản lượng tôm về đích sớm

Với quyết tâm đưa khoa học công nghệ vào lĩnh vực thủy sản, Quảng Ninh đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ. Nhờ áp dụng các mô hình nuôi tiên tiến, sản lượng tôm của tỉnh đã hoàn thành 100% kế hoạch năm 2025 ngay từ tháng 11, đồng thời tạo ra một cuộc cách mạng trong việc bảo vệ môi trường biển.

Nuôi trồng thủy sản
• 09:00 12/12/2025

Vấn đề thức ăn và sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản

Cuối tháng 11/2025, tại thành phố Hồ Chí Minh có hội nghị quản lý thức ăn và sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản cho biết một số vấn đề đáng quan tâm.

Ao tôm
• 09:00 08/12/2025

Kinh tế tuần hoàn nuôi trồng thủy sản là đổi mới sáng tạo

Phát triển kinh tế tuần hoàn, kinh tế xanh là mục tiêu bao trùm hiện nay và đó là quá trình đổi mới sáng tạo, ứng dụng khoa học công nghệ để chuyển đổi mô hình.

Mô hình nuôi tôm
• 09:00 05/12/2025

Cách nhận biết tôm nhiễm độc khí NO2, NH3

Khí độc NH3 và NO2 được ví như những sát thủ thầm lặng tích tụ dưới đáy ao, có khả năng xóa sổ cả đàn tôm chỉ sau một đêm. Việc nhận diện sớm các dấu hiệu nhiễm độc và nắm vững quy trình xử lý cấp tốc trong "6 giờ vàng" là kỹ năng sống còn để bảo vệ thành quả vụ nuôi.

Ao tôm
• 03:27 13/12/2025

Ngành thủy sản Việt khai mở không gian phát triển mới

Bằng việc khai mở những thị trường mới và sáng tạo các sản phẩm độc đáo, ngành thủy sản Việt Nam đang vượt qua các biến động của thế giới, hướng tới mục tiêu xuất khẩu kỷ lục 11,3 tỷ USD trong năm 2025.

Tôm
• 03:27 13/12/2025

Quảng Ninh ứng dụng công nghệ 4.0, sản lượng tôm về đích sớm

Với quyết tâm đưa khoa học công nghệ vào lĩnh vực thủy sản, Quảng Ninh đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ. Nhờ áp dụng các mô hình nuôi tiên tiến, sản lượng tôm của tỉnh đã hoàn thành 100% kế hoạch năm 2025 ngay từ tháng 11, đồng thời tạo ra một cuộc cách mạng trong việc bảo vệ môi trường biển.

Nuôi trồng thủy sản
• 03:27 13/12/2025

Hoa Kỳ yêu cầu chứng nhận mới cho thủy sản xuất khẩu

Cơ quan Nghề cá Hoa Kỳ (NOAA) vừa áp dụng một quy định mới, yêu cầu các lô hàng thủy sản nhập khẩu phải có Giấy Chứng nhận Đạt yêu cầu Nhập khẩu (COA). Quy định này nhằm đảm bảo sản phẩm tuân thủ Đạo luật Bảo vệ Động vật Biển có vú (MMPA).

Chế biến thủy sản
• 03:27 13/12/2025

VNF Infographic Series: Chitosan – Ứng dụng kháng khuẩn/nấm

Trong bài infographic trước, chúng ta đã khám phá cách chitosan thể hiện tính kháng khuẩn/nấm hiệu quả của mình thông qua các cơ chế như tương tác với điện tích âm, phá vỡ màng tế bào vi sinh vật và thay đổi môi trường sống của chúng, khiến chúng không thể phát triển.

Ứng dụng của Chitosan
• 03:27 13/12/2025
Some text some message..