Hàu sạch Thái Bình Dương không nuôi bằng lốp cao su

Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, hàu Thái Bình Dương còn có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng cường sinh lực, tăng hệ miễn dịch cho cơ thể...

nuoi hau sach
Vùng nuôi hàu Thái Bình Dương của Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long nằm trong chương trình Giám sát của Cục Quản lý chất lượng nông, lâm và thủy sản tỉnh Quảng Ninh. Ảnh: IT

Với diện tích 1.000ha hàu được Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long nuôi tại Vân Đồn đã được công nhận là sản phẩm sạch và tạo công ăn việc làm cho nhiều bà con nông dân.

Ngay sau khi thu hoạch ở vùng nuôi, sản phẩm hàu Thái Bình Dương của Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long được chuyển ngay vào đất liền và xếp lên xe đông lạnh chuyển về xưởng chế biến để sơ chế. Trung bình mỗi ngày, công ty xuất ra thị trường khoảng 2 - 3 tấn hàu vỏ và 4 – 5 tạ hàu thịt.

Chị Nguyễn Hồng Nhung – Trưởng phòng Kinh Doanh của Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long cho biết: Năm 2007, Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long đưa giống hàu Thái Bình Dương về huyện Vân Đồn (Quảng Ninh) nuôi thả. Đến nay, công ty đã thành công trong quá trình sản xuất khép kín từ khâu nhân giống đến nuôi hàu thương phẩm tạo nên sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao cung cấp cho thị trường.

“Hiện, khu nuôi hàu Thái Bình Dương của công ty có diện tích hơn 1.000ha mặt nước ở 2 xã Bản Sen và Thắng Lợi (huyện Vân Đồn). Đây là chương trình nuôi hàu Thái Bình Dương duy nhất trên địa bản tỉnh nằm trong Chương trình Giám sát của Cục Quản lý chất lượng nông, lâm và thủy sản tỉnh Quảng Ninh”, chị Nhung chia sẻ.

lựa chọn hàu
Với giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến được nhiều món ăn, hàu Thái Bình Dương được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Ảnh: Đức Thịnh

Theo đó, mọi quy trình sản xuất từ lựa chọn môi trường vùng nuôi đến khâu nhân giống và kiểm tra khả năng sinh trưởng của hàu đều được thực hiện dưới sự giám sát chặt chẽ của Cục Quản lý chất lượng nông, lâm và thủy sản (Bộ NNPTNT).

“Hiện công ty đang thực hiện rất nghiêm túc chương trình giám sát môi trường của vùng nuôi. Cụ thể, cố định 1 tháng công ty sẽ 2 lần gửi mẫu nước, mẫu hàu  đến Cục Quản lý chất lượng nông, lâm và thủy sản để kiểm tra. Trong quá trình nhân giống hàu, khi làm giá thể để các ấu trùng bám vào, thay vì dùng các miếng lốp cao su gây độc hại cho môi trường thì công ty dùng chính các vỏ hàu, được xâu lại thành chuỗi. Việc làm này tuy tốn nhiều công sức nhưng đảm bảo môi trường sạch cho hàu Thái Bình Dương sống”, chị Nhung chia sẻ.

Sau 8 đến 10 tháng nuôi, mỗi con hàu đã đạt kích cỡ từ 65 đến 75mm, trọng lượng từ 70 đến 80 gram. Trong quá trình nuôi và thu hoạch, không phải cho hàu ăn. Hàu tự sử dụng thức ăn rong, tảo, mùn bã hữu cơ có trong môi trường nuôi.

Theo chị Nhung, hàu Thái Bình Dương tươi ngon, dễ chế biến món ăn nên được rất nhiều người ưa chuộng. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao còn có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng cường sinh lực, tăng hệ miễn dịch cho cơ thể... Hiện nay, 2 sản phẩm hàu sống và hàu tách thịt của công ty được tiêu thụ rộng rãi tại các hệ thống siêu thị ở Quảng Ninh và các Thành phố lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Đà Nẵng

Các đơn vị, cá nhân muốn hợp tác và mua sản phẩm xin liên hệ bà Nguyễn Hồng Nhung, tầng 1, tòa nhà Green bay, đường Hoàng Quốc Việt, phường Hùng Thắng, Hạ Long, Quảng Ninh. ĐT: 0906.124.982

Báo Dân Việt, 11/05/2016
Đăng ngày 12/05/2016
Đức Thịnh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Hướng xử lý khi tôm chết rải rác cuối vụ

Ở giai đoạn tiền thu hoạch, nhiều ao nuôi không bùng bệnh nhưng vẫn xuất hiện hiện tượng tôm chết rải rác từng ngày. Đây thường không xuất phát từ mầm bệnh, mà là dấu hiệu cho thấy ao nuôi và đàn tôm đã bắt đầu đuối sức sau một thời gian dài chịu tải.

Tôm thẻ
• 12:16 28/01/2026

Biện pháp đảm bảo an toàn cho ao nuôi tôm trong dịp Tết Nguyên Đán

Dịp Tết Nguyên Đán luôn là thời điểm nhạy cảm và đầy thách thức đối với ngành nuôi trồng thủy sản. Đây là lúc các dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật, chuỗi cung ứng vật tư đều tạm ngưng hoạt động, trong khi nhân sự vận hành thường có tâm lý lơ là.

Thu tôm
• 11:09 27/01/2026

Nuôi tôm càng đo nhiều chỉ số càng rối

Đối với người nuôi tôm, mải mê chạy theo các con số trên máy đôi khi lại là sai lầm chết người khiến ao nuôi sụp đổ. Vấn đề nằm ở cách người nuôi hiểu những con số này đến đâu chứ không phải ở số lượng con số đo được.

Chỉ số ao tôm
• 11:01 26/01/2026

Nuôi ghép tôm và rong nho

Mô hình nuôi ghép tôm thẻ chân trắng và rong nho là phương thức canh tác kết hợp hai đối tượng nuôi trên cùng một diện tích mặt nước hoặc trong hệ thống tuần hoàn.

Tôm thẻ
• 14:50 23/01/2026

Những thông số bắt buộc phải biết trên nhãn mác thủy sản đóng gói

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại, nhãn mác trên bao bì thủy sản đã trở thành một hệ thống dữ liệu kỹ thuật phức tạp thay vì những dòng mô tả cơ bản.

Tôm thẻ
• 17:20 28/01/2026

Mẹo chọn hải sản tươi khi đi chợ: Nhìn đúng để mua không bị hớ

Việc lựa chọn hải sản tươi ngon là bước đầu tiên và quan trọng để có một bữa ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Chỉ cần quan sát và kiểm tra vài chi tiết nhỏ, người mua hoàn toàn có thể phân biệt được đâu là hải sản tươi, đâu là hàng kém chất lượng. Dưới đây là những dấu hiệu cơ bản, dễ áp dụng khi chọn tôm, cua, và cá.

Tôm thẻ
• 17:20 28/01/2026

Nuôi ghép tôm và rong nho

Mô hình nuôi ghép tôm thẻ chân trắng và rong nho là phương thức canh tác kết hợp hai đối tượng nuôi trên cùng một diện tích mặt nước hoặc trong hệ thống tuần hoàn.

Tôm thẻ
• 17:20 28/01/2026

Kỹ thuật vận chuyển và thả tôm giống trong điều kiện rét đậm đầu năm 2026

Những đợt rét đậm đầu năm 2026 trực tiếp ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm giống trong khâu vận chuyển và thả nuôi. Để đảm bảo sức khỏe đàn tôm, người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các thông số về nhiệt độ, mật độ đóng gói và quy trình thuần hóa môi trường trước khi bắt đầu vụ nuôi.

Tôm thẻ giống
• 17:20 28/01/2026

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 17:20 28/01/2026
Some text some message..