Hội thảo xây dựng chuỗi cung ứng thủy sản cho thị trường bán lẻ nội địa

Ngày 08/06/2012, tại Tp HCM, Quỹ Thách thức Việt Nam và công ty Metro Cash & Carry đã cùng tổ chức cuộc hội thảo kết thúc dự án xây dựng trạm trung chuyển thủy hải sản tươi đầu tiên tại Việt Nam cho thị trường bán lẻ nội địa, tài trợ bởi Ngân hàng phát triển Châu Á (ADB), Bộ phát triển quốc tế Anh (DFID) cùng Bộ Kế hoạch đầu tư quản lý thực hiện.

Chế biến cá tra xu

Các hoạt động chính của dự án này bao gồm: xây dựng hệ thống nguồn thu mua cho trung tâm trung chuyển thủy hải sản tại Cấn Thơ; áp dụng tiêu chuẩn “Thực hành nông nghiệp tốt” của Metro (MetroGAP) cho rất nhiều sản phẩm nuôi trồng nước ngọt tại Việt Nam; đầu tư vào hệ thống khuyến nông cho các sản phẩm nuôi trồng; xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc cho các sản phẩm nuôi trồng cho thị trường nội địa; đào tạo người tiêu dùng về an toàn thực phẩm và hoạt động NTTS bền vững. Hoạt động đầu tư chính của dự án là trạm trung chuyển thủy hải sản tại Cần Thơ, có công suất 4.500 tấn/năm.

“Khoảng 290 nông hộ đã được đào tạo trong dự án này tại 9 tỉnh thuộc ĐBSCL”, ông Đào Việt Dũng, cán bộ của ngân hàng ADB cho biết. “70 nông hộ NTTS đã đạt được chứng nhận MetroGAP. Tiêu  chuẩn chứng nhận này yêu cầu các nông hộ phải lưu trữ nhật ký nuôi trồng, thống kê và quản lý việc sử dụng các chất hóa học, cải thiện cơ sở hạ tầng nuôi trồng và bảo đảm rằng cơ sở của họ đảm bảo sức khỏe, thân thiện với môi trường và bền vững.”

Ông Buddhika, trưởng nhóm tư vấn dự án cho biết. ”Thu nhập của các hộ nuôi thủy sản tham gia vào dự án đã tăng lên đáng kể. Hơn 50 việc làm đã được tạo ra tại trung tâm trung chuyển thủy hải sản tại Cần Thơ. Mô hình này có thể được nhân rộng cho các sản phẩm tươi khác tại Việt Nam và các quốc gia khác tại Châu Á, đặc biệt là tại những nơi có những nông hộ quy mô nhỏ tham gia cung ứng sản phẩm cho các nhà bán buôn hoặc bán lẻ lương thực thực phẩm hiện đại”.
                                                                                                                           

fistenet.gov.vn
Đăng ngày 15/06/2012
Tạp chí Thương mại Thủy sản 14/6
Kinh tế
Bình luận
avatar

Dự đoán giá tôm tăng cao ở size 40 con/kg trở xuống do nghịch vụ

Trong thời gian gần đây, một xu hướng đang dần rõ nét là giá tôm có size 40 con/kg trở xuống có khả năng tăng cao, đặc biệt là do ảnh hưởng của tình trạng nghịch vụ. Nghịch vụ là khi chu kỳ sinh trưởng của tôm và điều kiện thời tiết không khớp với nhu cầu thị trường, dẫn đến sản lượng không đạt yêu cầu.

Thu hoạch tôm
• 09:56 19/09/2024

Dự đoán giá thủy sản tăng mạnh vào cuối năm 2024: Xu hướng và cơ hội cho người nuôi

Nửa cuối năm 2024, ngành thủy sản dự kiến sẽ chứng kiến một đợt tăng trưởng mạnh mẽ, mang lại nhiều cơ hội quý báu cho người nuôi. Sự khôi phục nhu cầu toàn cầu, đặc biệt là tại các thị trường lớn như Mỹ, Trung Quốc và EU, cùng với những thay đổi về chính sách thương mại và biến động giá, hứa hẹn sẽ thúc đẩy giá trị xuất khẩu thủy sản lên một tầm cao mới.

Xuất khẩu thủy hải sản
• 09:45 19/09/2024

Chống bán phá giá: Hiểu đúng để bảo vệ ngành tôm xuất khẩu

"Chống bán phá giá" nghe có vẻ phức tạp, nhưng thực chất là việc các quốc gia bảo vệ ngành sản xuất trong nước bằng cách áp thuế lên hàng hóa nhập khẩu được bán với giá quá thấp so với giá sản xuất. Khi xuất khẩu tôm, các doanh nghiệp Việt Nam cần hiểu rõ quy định này để tránh rủi ro bị áp thuế.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:46 18/09/2024

Xuất khẩu tôm Ecuador có xu hướng "hạ nhiệt"

Xuất khẩu tôm của Ecuador luôn được xem là một trong những động lực chính thúc đẩy nền kinh tế quốc gia này, khi đất nước trở thành nhà cung cấp tôm lớn nhất thế giới.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:45 16/09/2024

Nghiên cứu các quy định để giảm thiểu tình trạng kháng thuốc

Nhu cầu toàn cầu về sản phẩm thủy hải sản ngày càng tăng lên đã thúc đẩy sự phát triển đáng kể của hoạt động nuôi trồng thủy sản. Tuy nhiên, các hoạt động sản xuất thâm canh đã tạo ra những thách thức về sức khỏe cho vật nuôi, dẫn đến việc sử dụng kháng sinh bừa bãi để phòng ngừa và điều trị bệnh ở động vật thủy sản.

Kiểm kháng sinh
• 18:25 19/09/2024

ShellBank - Công cụ truy xuất nguồn gốc rùa biển

Ngày 17.9, tại thủ đô Hà Nội, Cục Kiểm ngư ( Bộ NN&PTNT) phối hợp cùng TRAFFIC Việt Nam tổ chức Tập huấn “Giới thiệu ShellBank – Công cụ truy xuất nguồn gốc rùa biển và hiệu quả sử dụng góp phần thực hiện Kế hoạch hành động bảo tồn rùa biển tại Việt Nam.

Tiến sĩ Christine Madden
• 18:25 19/09/2024

Đặc điểm các loài cá hường ở đồng bằng sông Cửu Long

Cá được cho là loài di nhập, nhưng không có tài liệu nào đề cập vấn đề này. Ở ĐBSCL, chúng thường được nuôi ghép trong ao với một số loài khác. Cá cũng tìm thấy ở khu bảo tồn đất ngập nước Láng Sen (Long An), chúng sống thành bầy đàn và một số cá thể có kích thước lớn hơn 500 g, trong khi cá ở các ao nuôi thường có khối lượng nhỏ hơn 200g.

Đồng bằng sông Cửu Long
• 18:25 19/09/2024

Dự đoán giá tôm tăng cao ở size 40 con/kg trở xuống do nghịch vụ

Trong thời gian gần đây, một xu hướng đang dần rõ nét là giá tôm có size 40 con/kg trở xuống có khả năng tăng cao, đặc biệt là do ảnh hưởng của tình trạng nghịch vụ. Nghịch vụ là khi chu kỳ sinh trưởng của tôm và điều kiện thời tiết không khớp với nhu cầu thị trường, dẫn đến sản lượng không đạt yêu cầu.

Thu hoạch tôm
• 18:25 19/09/2024

Dự đoán giá thủy sản tăng mạnh vào cuối năm 2024: Xu hướng và cơ hội cho người nuôi

Nửa cuối năm 2024, ngành thủy sản dự kiến sẽ chứng kiến một đợt tăng trưởng mạnh mẽ, mang lại nhiều cơ hội quý báu cho người nuôi. Sự khôi phục nhu cầu toàn cầu, đặc biệt là tại các thị trường lớn như Mỹ, Trung Quốc và EU, cùng với những thay đổi về chính sách thương mại và biến động giá, hứa hẹn sẽ thúc đẩy giá trị xuất khẩu thủy sản lên một tầm cao mới.

Xuất khẩu thủy hải sản
• 18:25 19/09/2024
Some text some message..