Huy Thuận - điển hình khắc phục EMS ở Bến Tre

Tại tỉnh Bến Tre, Công ty TNHH Đầu tư Thủy sản Huy Thuận (Công ty Huy Thuận) là doanh nghiệp nuôi tôm lớn nhất với diện tích hơn 250 ha. Đến với Công ty Huy Thuận những ngày này, đâu đâu cũng bắt gặp ánh mắt, nụ cười trong không khí vui tươi vì trúng mùa tôm. Đây là điển hình thành công khắc phục được EMS đang được nhân rộng ở vùng đất xứ dừa.

khắc-phục-EMS
Thu hoạch tôm tại Công ty Huy Thuận

Khắc phục dịch bệnh

Theo Chi cục Nuôi trồng Thủy sản Bến Tre, những tháng đầu năm 2013, người nuôi tôm trong tỉnh gặp nhiều khó khăn do nắng nóng kéo dài, độ mặn tăng cao, sau đó mưa nhiều gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tôm nuôi. Vụ 1 năm 2013, toàn tỉnh bị thiệt hại khoảng trên 1.100 ha, chiếm khoảng 20% tổng diện tích thả nuôi, chủ yếu do bệnh EMS và đốm trắng...

Tại Công ty Huy Thuận, đợt 1 năm 2012, từ 27/3 đến 15/5 thả nuôi 50 ao gần 25 ha, từ ngày tuổi 15 - 70, 100% ao nuôi tôm bị nhiễm EMS, sản lượng thu hoạch chỉ 70 tấn, kích cỡ 60 - 350 con/kg. Công ty Huy Thuận đã có biện pháp riêng để khắc phục dịch bệnh và đem lại hiệu quả cao. Đợt 2 năm 2012, từ 30/5 đến 30/6 thả nuôi 103 ao khoảng 50 ha, chỉ có 11 ao bị nhiễm EMS, tỷ lệ thành công 89,3%, sản lượng 600 tấn, năng suất trung bình 13 tấn/ha, cỡ tôm thu hoạch 60 - 90 con/kg.

Và điều làm nên thành công

Để khắc phục dịch bệnh EMS trên tôm nuôi, Công ty Huy Thuận đã không ngừng nghiên cứu, học hỏi kinh nghiệm khắc phục bệnh EMS/AHPNS từ TS. Lightner và nhóm nghiên cứu của Trường Đại học Arizona, Mỹ…

Ông Nguyễn Trọng Huy, Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty cho biết: "Rút kinh nghiệm từ những thành công và thất bại của vụ nuôi tôm năm 2012, năm 2013, Công ty thả tôm giống từ tháng 4/2013, đến tháng 7/2013 đã thả được 150 ao. Trong đó, 60 ao đang giai đoạn thu tỉa và thu hoạch với cỡ tôm 50 - 90 con/kg, năng suất 18 - 20 tấn/ha, tỷ lệ sống đạt 80%, FCR 1,3. Còn lại 90 ao, tôm đang giai đoạn 5 - 45 ngày tuổi và phát triển tốt".

Theo ông Huy, Công ty mạnh dạn áp dụng kỹ thuật mới, luôn cập nhật, cải tiến quy trình nuôi tôm như chọn tôm giống sạch bệnh, cho tôm ăn bằng máy, xử lý nước 2 lần trước khi thả giống (cách nhau 25 - 30 ngày), quản lý môi trường nước ao nuôi trong khoảng tối ưu (pH: 7,5 - 8,0, độ kiềm: >= 120  mg/l, ôxy hòa tan: >= 5 mg/l), định kỳ trộn men vi sinh đường ruột (dòng Lactobasilus) và thực hiện thả cá rô phi vào ao nuôi (thả lúc tôm 21 ngày tuổi, mật độ 1 con/10 m2 mặt nước). Thả cá rô phi vào ao nuôi tôm công nghiệp là giải pháp mới có tác dụng thúc đẩy quần thể tảo lục trong ao nuôi phát triển, cá ăn thức ăn dư thừa, phân tôm... góp phần khống chế vi khuẩn có hại, cải thiện môi trường nước ao nuôi và hạn chế bệnh EMS.

Thành công của Huy Thuận không chỉ góp phần đẩy mạnh hoạt động sản xuất của Công ty mà còn mở hướng khắc phục bệnh EMS cho người nuôi tôm ở Bến Tre.

Bên cạnh sản xuất tôm thương phẩm, Công ty TNHH Đầu tư Thủy sản Huy Thuận còn chú trọng tới sản xuất tôm giống. Đầu tháng 8/2013, Công ty nhập 600 cặp tôm thẻ chân trắng bố mẹ dòng sạch bệnh (SPF) từ Công ty SIS, Hawaii (Mỹ). Theo ông Nguyễn Trọng Huy - Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty cho biết, đầu tháng 3/2013, Công ty Huy Thuận đã nhập 600 cặp tôm thẻ chân trắng dòng sạch bệnh từ Công ty SIS và áp dụng phương pháp cho tôm đẻ tự nhiên (không cắt mắt). Kết quả, Công ty đã sản xuất được hơn 577 triệu tôm post chất lượng cao cung cấp cho thị trường.

www.thuysanvietnam.com.vn, 27/8/2013
Đăng ngày 28/08/2013
Ths Bảo Xuyên
Dịch bệnh

Ghẹ vuông chắc thịt không thua ghẹ biển!

Nếu có dịp về Năm Căn, Ngọc Hiển, Ðầm Dơi, ngoài tôm, cua, cá, sò…. thì đừng quên thưởng thức đặc sản ghẹ vuông. Ghẹ vuông chắc thịt, ngon nên được nhiều người dân địa phương, du khách cũng như thị trường tiêu thụ ưa chuộng.

Ghẹ vuông
• 11:58 07/06/2021

Ảnh đẹp thủy sản: Món ăn mang đậm nét đồng quê Việt

Ảnh đẹp thủy sản hôm nay lại mang chúng ta đến gần hơn với những món ăn gắn liền của tuổi thơ qua các nhìn ảnh vô cùng đẹp đẽ, những món ăn mà đã gắn liền với biết bao thế hệ.

Cua đồng.
• 19:49 28/05/2021

Ảnh đẹp: Loài hoa của miền sông nước

Miền Tây không chỉ có sông nước mênh mông mà cảnh sắc lại hữu tình. Kết hợp từ những loài hoa tím hồng rực rỡ hòa quyện tạo nên màu sắc của đồng bằng. Đi đâu chúng ta cũng có thể bắt gặp dễ dàng các loài hoa ấy.

Hoa sen.
• 12:13 24/05/2021

Nhật ký về quê

Quê hương là chùm khế ngọt, dù bạn có đi xa bao lâu thì quê hương cũng luôn mở vòng tay chào đón bạn quay trở về, nếu có một ngày bản thân cảm thấy mệt mỏi ở chốn sài gòn nhộn nhịp thì hãy tạm gác mọi chuyện về quê một chuyến nhé!

Tôm càng xanh.
• 13:44 20/05/2021

Cách xử lý khi tôm bị đóng rong và bám bẩn đuôi trong ao nuôi cũ

Trong những cái ao đã nuôi qua nhiều năm, lớp bùn thải tích tụ dưới đáy chính là nguyên nhân chính khiến tôm dễ bị đóng rong hoặc bám bẩn ở phần đuôi.

Tôm
• 13:36 15/01/2026

Biện pháp phòng và trị một số bệnh thường gặp trên cá rô phi

Cá rô phi là đối tượng nuôi chủ lực mang lại thu nhập ổn định cho nông dân. Tuy nhiên, việc nuôi thâm canh mật độ cao và ô nhiễm nguồn nước đang khiến dịch bệnh bùng phát mạnh. Nắm vững kiến thức về các bệnh thường gặp là yêu cầu bắt buộc đối với người nuôi chuyên nghiệp.

Cá rô phi
• 09:00 14/01/2026

Người nuôi cần làm gì để kiểm soát bệnh EHP hiệu quả?

Bệnh vi bào tử trùng (EHP) không phải là dịch bệnh gây chết hàng loạt như đốm trắng, nhưng nó là một "kẻ cắp thầm lặng" đang gây thiệt hại kinh tế nặng nề cho người nuôi tôm. Nó không giết tôm, nhưng nó "đánh cắp" sự tăng trưởng, khiến tôm còi cọc và làm giảm giá trị thương phẩm.

Tôm bệnh
• 09:00 26/12/2025

Listeria: Mối nguy sinh học không thể xem nhẹ trong xuất khẩu thủy sản

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu, Listeria monocytogenes nổi lên như một trong những mầm bệnh nguy hiểm và khó kiểm soát nhất. Với khả năng tồn tại trong môi trường lạnh và gây ra bệnh Listeriosis nghiêm trọng, nó đã trở thành một rào cản kỹ thuật mà mọi doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản đều phải đối mặt.

Cá hồi
• 13:13 17/12/2025

Quạt vẫn chạy nhưng tôm vẫn rớt đáy: Vấn đề nằm ở đâu?

Quạt nước là thiết bị quen thuộc trong ao nuôi tôm, nhưng cũng là nơi người nuôi dễ mắc sai lầm nhất. Không ít ao đầu tư rất nhiều quạt, tiền điện tăng cao, nhưng oxy đáy vẫn thiếu và môi trường ngày càng mất ổn định.

Quạt nước
• 04:39 18/01/2026

Kinh tế tuần hoàn trong nghề cá

Trong tư duy truyền thống, cá chỉ có giá trị ở phần thịt phi lê, còn lại bị xem là phế phẩm gây ô nhiễm. Tuy nhiên, mô hình kinh tế tuần hoàn đang đảo ngược hoàn toàn định kiến này.

Nghề cá
• 04:39 18/01/2026

Nhiều chính sách hỗ trợ nuôi biển xa bờ

Để khuyến khích phát triển nuôi biển công nghệ cao, tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành nghị quyết hỗ trợ 100% kinh phí mua bảo hiểm tai nạn cho người lao động làm việc trên các lồng bè và phương tiện phục vụ nuôi trồng. Chính sách này được ví như "lá chắn" an toàn, giúp ngư dân yên tâm đầu tư vươn ra các vùng biển xa.

Nuôi biển
• 04:39 18/01/2026

Hành trình chuẩn hóa thủy sản vào siêu thị

Đưa sản phẩm thủy sản vào kênh bán lẻ hiện đại là xu hướng tất yếu để nâng cao giá trị kinh tế và khẳng định thương hiệu. Tuy nhiên, để trụ vững trên kệ hàng siêu thị, doanh nghiệp và người nuôi buộc phải giải quyết bài toán về sự đồng nhất chất lượng và năng lực cung ứng ổn định.

Tôm
• 04:39 18/01/2026

Cách xử lý khi tôm bị đóng rong và bám bẩn đuôi trong ao nuôi cũ

Trong những cái ao đã nuôi qua nhiều năm, lớp bùn thải tích tụ dưới đáy chính là nguyên nhân chính khiến tôm dễ bị đóng rong hoặc bám bẩn ở phần đuôi.

Tôm
• 04:39 18/01/2026
Some text some message..